椒鹽鍋魁

椒鹽鍋魁在四川地區的傳統風味小吃，在鍋魁的基礎上抹入和撒上椒鹽味而形成的。不抹椒鹽和撒椒鹽為"白麪鍋魁"，抹紅糖餡為"酥糖鍋魁"，鍋魁坯子中包上火腿鮮肉餡為"火腿鮮肉鍋魁"。用白麪鍋魁夾什麼原料食，又可稱什麼鍋魁。