-
桂花豆腐
鎖定
桂花豆腐是一道美食,尤其適用於骨質疏鬆、學齡期兒童、貧血、消化不良等人羣食用。
- 中文名
- 桂花豆腐
- 口 味
- 滑口香嫩
- 主要食材
- 豆腐,雞蛋
- 適宜人羣
- 骨質疏鬆、學齡期兒童、貧血
桂花豆腐菜品介紹
桂花酒炸豆腐還可以是一個很好的名字,含義很深,既含有温潤的豆腐做主料,又含有桂花令人痴醉的味道,另整個名字活色生香
工藝:炒 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:色金黃,豆腐軟嫩,清香不膩。
主料:豆腐(南)150克 雞蛋250克
輔料:冬筍25克
調料:植物油80克 鹽5克澱粉(玉米)10克 味精5克
桂花豆腐烹飪方法
1. 將豆腐切成小丁,放炒勺內用熱油煎至呈黃色待用;
2. 炒勺上火放油燒熱,將雞蛋液倒入勺內炒熟;
3. 再將煎好的豆腐倒入勺內,炒熟後淋明油顛勺即成。
食物相剋