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木犀
（木樨科木犀屬植物）
鎖定
木樨（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro）是木樨科、木犀屬常綠喬木或灌木，高可達18米；樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片革質，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，先端漸尖，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面無毛，側脈在上面凹入，下面凸起；葉柄無毛。聚傘花序簇生於葉腋，或近於帚狀，每腋內有花多朵；苞片寬卵形，質厚，無毛；花梗細弱，花極芳香；裂片稍不整齊；花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，雄蕊着生於花冠管中部，花絲極短，藥隔在花葯先端稍延伸呈不明顯的小尖頭；果歪斜，橢圓形，紫黑色。9-10月上旬開花，翌年3月結果。花色的變化是因開花時間而不同，同一植株上的花有白色、淡黃色和黃色，純白色的屬初開的花，即將凋落的花呈黃色。
原產中國西南部。中國各地已廣泛栽培。在園藝栽培上，由於花的色彩不同，有金桂、銀桂、丹桂等不同名稱。
木樨花為名貴香料，並作食品香料。木犀也是園林綠化常用樹種，家庭觀賞的主要盆栽樹種。
（概述圖參考來源：中國自然標本館
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木犀植物學史
截止到1992年，根據栽培的木犀（Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro）其極大部分花序簇生於葉腋，而在原始文獻中，Loureiro（1790）卻把花序描述為近帚狀“Flos……racemis brevibus, sib-fasti-giatis, axillaribus, & terminalibus,…”。此外，De Candolle （1844）描述為傘房花序或圓錐花序，短，腋生“corymbis paniculisve axillaribus brevibus…”：Spach 描述為簇生花序“fasciculus”，近代大量文獻都如同 Spach 的描述“花序簇生於葉腋”。《中國植物誌》編委們在查閲廣東、浙江、江蘇、四川、福建等地大量標本中以及觀察庭園栽培植物中，僅發現少數標本的花序近帚狀，俗稱四季桂（小灌木，高1.5-2.0米，一年中可開幾次花）。按命名法規，具近帚狀花序的植株應為原變種，但除了花序有所不同外，其他特徵包括營養體和花的結構等與非帚狀花序的植株基本一致，故未立其他變種，仍作同一種處理。
在園藝栽培上，由於花的色彩不同，有金桂、銀桂、丹桂等不同名稱，不同學者給予的等級也不盡同。經觀察，花色的變化是因開花時間而不同，同一植株上的花有白色、淡黃色和黃色，純白色的屬初開的花，即將凋落的花呈黃色，由於花的顏色不穩定，故《中國植物誌》也未另立其他變種或變型。
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木犀形態特徵
合併圖冊(2張)
聚傘花序簇生於葉腋，或近於帚狀，每腋內有花多朵；苞片寬卵形，質厚，長2-4毫米，具小尖頭，無毛；花梗細弱，長4-10毫米，無毛；花極芳香；花萼長約1毫米，裂片稍不整齊；花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，長3-4毫米，花冠管僅長0.5-1毫米；雄蕊着生於花冠管中部，花絲極短，長約0.5毫米，花葯長約1毫米，藥隔在花葯先端稍延伸呈不明顯的小尖頭；雌蕊長約1.5毫米，花柱長約0.5毫米。果歪斜，橢圓形，長1-1.5釐米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
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木犀產地生境
木犀
木犀主要變種
中文名 | 學名 | 形態特徵 | |
金桂花朵金黃，氣味較濃，葉片較厚。 | 
木犀：金桂
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銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，氣味較濃，葉片較薄。 | 
木犀：銀桂
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丹桂花朵顏色橙黃，氣味適中，葉片厚，色深。 | 
木犀：丹桂
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花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，葉片薄。花序近帚狀 | 
木犀：四季桂
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木犀繁殖方法
- 建立插牀：建立無蟲無菌、排水方便、土質適宜的插牀，是木犀扦插繁殖成功的前提。一般插牀設計寬度1.5米，長度5-7米，高20-23釐米，這樣便於前期的扦插作業和後期的澆水、施肥等管理。牀土一般選用疏鬆透氣、保水力強的微酸性土壤，要求土粒細碎、牀面平整。在扦插前15-20天，分別用800-1000倍液的敵百蟲藥液和100倍的福爾馬林噴灑牀土，以殺滅線蟲和病菌，有利於提高扦插成活率。
- 選擇插條：在樹齡5-8年、樹形美觀、長勢健壯、無病蟲害、品種優良的母樹上，選取生長勢強、芽體飽滿的當年生半木質化嫩枝用作插穗。為提高插穗扦插的成活率，一般要求在早晨、傍晚或陰雨天氣剪枝，同時做到當天剪當天插。剪枝的方法為：從枝條的下部向上剪切，上下切口要平齊，下切口距下端芽0.5-1.0釐米，上切口距上端芽約1釐米，整個插穗長度8-9釐米，2-3枚葉片，2-3個飽滿芽。為便於後期計數和激素處理，以50或100個插穗紮成1捆。為促進插穗生根，可將成捆的插穗下端浸泡於濃度為50-200毫克/千克的ABT生根粉溶液中，浸入深度約2釐米，浸泡時間5-10小時，然後用清水沖洗整個插穗2-3次。
- 扦插方法：豫東地區木犀扦插的時間一般選擇在夏季的6月份和秋季的9月份進行，此時插條體內的營養物質豐富，易於成活。扦插方法為：按株距6釐米、行距9釐米的定植密度，將插穗的下端插入土壤，深度為插穗的2/3。扦插的深度一定要適宜，太淺使苗木與土壤接觸面積小，不利於插穗對土壤水分和養分的吸收，且易傾倒；太深會抑制插穗的呼吸，進而影響光合性能，不利於紮根成活。扦插後對苗牀澆1次透水，覆蓋薄膜保濕，搭建遮陽網進行遮蔭，以避免直射光的照射。苗牀乾燥時，要及時澆水，結合澆水用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴灑，以誘發新根和新梢生長。60天后即可形成高25釐米以上以及相當數量新根的苗木。 [3]
木犀栽培技術
- 適時移栽：對於6月份扦插的插穗，可在秋季木犀落花後的進行移栽；對於9月份前茬的插穗需到翌年春季進行移栽。移栽時要求帶土取苗，儘可能多留根、少傷根。移栽前，將圃地旋耕1次，然後按1.0米×1.5米的株行距進行移栽，移栽後澆足底水。2年後苗木高度可達60-70釐米，此時需要進行第2次移栽，以提供適宜的生長空間。移栽的方法為：行距保持不變，每隔1株移走1株，使株距變為2.0米，移栽後的株行距為2.0米×1.5米，此時的定植學直徑為0.5米，深度為0.4米，定植前在穴底施入0.6千克的氮磷鉀複合肥。
- 肥水管理：在後期管理中，每年進行3次施肥，分別為早春、秋季桂樹開花後和入冬前3個時期。早春以增施有機肥和速效氮肥為主，可用1.0千克的有機肥+0.2千克的速效氮肥進行穴施，以促進新梢的萌動生長；秋季桂樹開花後有機無機配施，可用1.2千克的有機肥+0.3千克的氮磷鉀複合肥進行穴施，以提高抗旱能力；入冬前以使用有機肥為主，可用1.5千克的有機肥進行穴施，以增強抗寒能力。移栽後，如遇暴雨天氣，要及時進行排水，防治圃地表面積水，遇到乾旱天氣，要及時澆水，做到澇能排、旱能澆。
- 防寒復壯：木犀可以忍耐一定的低温，如在豫東地區的耐受低温一般為-5至-8℃，但超越這一限度後，易遭受不同程度的凍害。為此，要關注天氣變化，做好防護準備，可用較大的透光將整個樹冠包裹起來，並留下透氣孔，能夠使木犀安全越冬。
