方斑東風螺

因其殼面上染有紫褐色或紅褐色四方形的斑塊而得名。 ^[3] 

2008年以前的十幾年裏，由於酷捕濫採，方斑東風螺自然資源日益匱乏，為了保護自然資源和滿足人們日益增長的需求。20世紀90年代末，中國陸續展開一系列有關方斑東風螺養殖和繁育方面研究，但進展較慢，直到2002年，海南省水產研究所（現海南省海洋與漁業科學院）成功培育出方斑東風螺螺苗119萬粒，方斑東風螺的人工育苗和養殖才取得突破性進展，實現了方斑東風螺的規模化養殖。 ^[9] 

截止2022年，中國方斑東風螺的人工繁育工作已形成了一整套完備且成熟的技術體系，包括育苗場地和設施的配套選擇、親螺培育、運輸、產卵到幼體孵化、培育以及稚螺標粗等。 ^[9] 

方斑東風螺貝殼呈長卵圓形，較大。殼質堅固，螺層約8專層。螺層的高度與寬度自上面下迅速增加。露於外面的螺層略呈圓形隆起，縫合線處呈階梯形，故縫合線呈淺溝狀，極為明顯。殼塔高起，呈圓錐形，約佔殼高的1/2。殼頂尖，體螺層膨脹。 ^[6] 

殼面光滑，生長線細微可辨，臍孔左半部亦有一半圓形的粗肋環繞。 ^[6] 

殼表面為白色，外被以黃褐色殼皮，殼面上染有紫褐色或紅褐色四方形的斑塊，是方斑東風螺的重要特徵。體螺層上的斑塊排成3行，上面的一行極大，殼內面白色，可清晰透視殼面斑塊的顏色。 ^[6] 

殼口呈半圓形，前溝短，形成一個大的缺刻。外唇薄，易破損；內唇稍厚，上部貼附於體螺層基部，下部呈片狀。厴角質，堅厚，棕色，半圓形，核位於前端內側，生長線明顯。臍孔大而深。 ^[6] 

一般殼高為81毫米，殼寬為46毫米。 ^[6] 

方斑東風螺一般棲息在數千米至幾十米的砂泥質海底。屬熱帶、亞熱帶貝類，生活在水質清澈、水深5～25米的沙泥（或沙質、石礫質）海區，以海灣內5～10米水深處分佈密度較大。生存水温3～38℃，適宜生長水温16～33℃，最適是12～31℃。適宜生長鹽度22～30，在陰乾條件下，10小時內可存活。 ^[4] 

方斑東風螺營底棲生活，善潛沙。腹足和吻可自由伸縮，行動迅速，對外界刺激反應靈敏。運動為匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行。 ^{[4]  [9]} 

動物食性。浮游幼體期植物食性，攝食小球藻、金藻、扁藻等浮游藻類；進入稚螺期後，轉為動物食性，攝食底棲動物、動物死體和有機碎屑等。浮游幼體期，以過濾方式取食；進入稚螺期後，以管狀口吻內的舌齒舔食，殼高15毫米的個體，管狀口吻的長度可達45毫米。主要靠嗅覺覓食，把餌料放在離稚螺1米遠的水底，23秒後它們可感知餌料的存在，並爬出沙層移近餌料處取食。 ^[5] 

方斑東風螺分佈於亞洲東南部、斯里蘭卡、日本等海區。在中國分佈於東海和南海，其中福建、廣東和海南資源較豐富；海南島產於三亞、陵水、萬寧、瓊海、文昌和儋州沿海。 ^{[4]  [10]} 

方斑東風螺約1齡（殼高5釐米左右）達性成熟，雄雌異體，體內受精，卵生型，絕對生殖力3.4萬～4.7萬粒。在廣東的生殖期為4～9月，一般在白天交配，當天夜間產卵；期間水温25～30℃。雌螺產卵時，先吐出黏液，把水底的沙子粘結成塊，然後排放出卵袋，把受精卵產於袋內（卵袋半透明，具柄，長楔形，長約19毫米、寬10毫米，每個卵袋容有卵子670～940粒）；卵袋以柄黏附於砂塊上，若干個卵袋的柄粘連在一起形成卵羣。 ^[5] 

面盤幼體的脱膜時間不同步，同一卵袋的受精卵，其幼體脱膜時間相差24小時；同一夜晚產出的不同卵袋的受精卵，其幼體脱膜時間相差50～70小時。在水温27.0℃、鹽度28～30的條件下，受精卵內的胚體約經6天的孵化，變態為面盤幼體並脱膜，在水中營浮游生活，這時體長約500微米；在水温27.0～29.0℃、鹽度28～30的條件下，早期面盤幼體經25天的發育，變態為稚螺，具有爬行能力，轉營底棲生活，這時殼高約2毫米；在水温28.5～29.0℃、鹽度28～30的條件下，早期稚螺經23天的發育，變態為幼螺，具有成螺的外部形態，這時殼高約5毫米，可作為螺苗提供養殖。 ^[5] 

食用價值(2張)

食用價值：方斑東風螺為優質食用貝類，肉味鮮美，營養豐富，富含人體所需的EPA（二十二碳六烯酸）和DHA（二十碳五烯酸），是酒店餐桌上的美味佳餚。 ^[4] 

經濟價值：方斑東風螺在市場上較暢銷，每千克售價90元左右（2002年）市場需求量大，產品在中國市場供不應求，也是中國出口水產品之一。現已人工繁殖和養殖。也是海洋捕撈對象，系用蝦拖網捕撈和延繩竹籠內投放水生動物死體於籠中，沉入海底誘引入籠捕獲，週年均可漁獲。海南省水產研究所2003年曾在水泥池中進行過該螺養殖試驗，當年2月上旬投放殼高13-30毫米、體重0.65～5.60克的螺苗8.55萬粒，管養6個月後收穫778千克（其中商品螺658.6千克），平均體重9.4克（最大個體殼高4.6釐米、體重21.5克；最小殼高2.5釐米、體重3.0克），成活率97%，平均每立方米產量達5.5千克。 ^[4] 

藥用價值：貝殼或軟體入藥。功能與主治：貝殼，清熱解毒，制酸止痛；用治胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、疥癬。肉，潤燥；用治鼻衄、大便燥結。現代研究：方斑東風螺殼主含碳酸鈣，螺肉含豐富的氨基酸，除色氨酸在酸水解過程中被破壞外，共檢測到17種氨基酸。 ^{[3]  [8]} 

一般養殖條件下，投放殼高在0.6～1.0釐米的螺苗，1000粒/平方米，殼高1釐米以上的螺苗密度可調節900～1000粒/平方米。 ^[1] 

方斑東風螺殼高達到2.6～3.5釐米時即可收穫出售，其收穫方法有兩種：①過篩法：將沙和螺置於孔徑1.0～1.2釐米的篩網中在水中過篩；②誘捕法：停投一次餌料，把餌料投放沙面上，10分鐘左右用撈網捕獲沙面上的商品螺，收集洗淨過篩，即可上市。注意，此法一次抓不完，需多次收集，最後要儘量收乾淨。 ^[1] 

將洗淨的螺在空氣中晾乾10～15分鐘，過稱，每稱分別在10～15℃的冰海水中均勻浸泡降温3～5分鐘，撈出晾乾3～5分鐘，逐稱倒入外有泡沫箱的包裝袋內封口，加蓋封好泡沫箱即可運輸。 ^[1] 

由於方斑東風螺潛沙生活，養殖過程中易造成自身污染，其排泄物、殘餌、死螺等都會引起水質、底質的惡化，往往會出現養殖水體渾濁、沙變黑、螺攝食量下降、不潛沙、不爬壁等現象，嚴重時會引起螺大量死亡。對病害的防治可採取以下措施 ^[7]  ：