成本會計

本書共分為三篇，第一篇介紹成本核算和成本控制的基本程序和相關概念，第二篇是本書的基本章節，全面介紹成本信息的生成過程，具體包括生產費用的歸集和分配，產品成本核算的三個基本方法(品種法、分批法、分步法)，成本核算的標準成本法和作業成本法第三篇介紹管理會計和前沿領域，包括本量利分析、資金成本、供應鏈管理和環境成本會計，相當於第二篇的昇華和提升。

本書適合作為會計本科學生的教材，也適合作為專業成本管理人員的工作操作手冊。 ^[1] 

第一篇基本概念

第一章成本控制與成本會計 1

第一節成本的概述 1

一、成本的內涵 1

二、成本與費用 2

第二節成本控制 5

一、成本控制的概念 5

二、成本控制的意義 6

三、成本控制的原則 6

四、成本控制的程序 8

五、決策相關成本 11

第三節成本會計的意義 14

一、成本會計的產生與發展 15

二、成本會計的概念和任務 16

三、成本會計工作的組織 17

四、成本會計的法律、規章和制度 19

五、成本會計的基礎工作 20

第二章成本控制的方法 22

第一節成本控制的手段 22

一、程序控制 22

二、跟蹤控制 22

三、定值控制 23

四、最優控制 23

五、適應控制 23

六、前饋控制 23

七、防護性控制 24

第二節成本控制的基礎工作 24

一、定額管理 24

二、原始記錄及生產統計 24

三、計量檢測工作 24

四、標準化工作 25

五、內部轉移價格 25

六、信息系統 25

第三節成本策劃 25

一、成本策劃的步驟 25

二、目標成本策劃的基本模型 26

三、目標售價的制定 26

四、目標利潤率的設定 28

五、目標成本的測算 29

第三章成本核算的基本原理 31

第一節成本核算的要求和一般程序 31

一、成本核算的要求 31

二、成本核算的一般程序 32

第二節生產費用的分類 33

一、按經濟內容分類 33

二、按經濟用途分類 34

三、其他分類 34

第三節生產費用的總分類核算 35

一、產品成本(生產費用)核算的

賬户設置 35

二、生產費用和期間費用總分類

核算的程序 37

第四節產品成本的計算方法 38

一、工業企業生產的主要類型 38

二、影響產品成本計算方法的

主要因素 39

三、產品成本計算方法的選擇 40

第二篇成本信息的生成

第四章生產費用的歸集與分配 43

第一節材料費用的歸集和分配 43

一、材料費用的組成 43

二、材料費用的歸集 44

三、材料費用的分配 48

第二節人工費用的歸集和分配 52

一、人工費用的歸集 52

二、人工費用的分配 58

第三節輔助生產費用的歸集和分配 62

一、輔助生產費用的歸集 62

二、輔助生產費用的分配 64

第四節制造費用的歸集和分配 72

一、製造費用的歸集 72

二、製造費用的分配 73

第五節生產費用在完工和在產品

之間的歸集和分配 78

一、在產品數量核算 78

二、生產費用在完工和在產品

之間的分配方法選擇 79

第五章成本核算的品種法 92

第一節品種法概述 92

一、品種法的含義 92

二、品種法的特點 92

三、品種法的適用範圍 93

四、品種法的種類 93

第二節品種法的成本核算程序及應用 93

一、品種法的成本核算程序 94

二、單品種的品種法應用舉例 95

三、多品種的品種法應用舉例 96

第六章產品成本計算的分批法 108

一、分批法概述 108

二、一般的分批法 110

三、簡化的分批法 113

第七章產品成本計算的分步法 117

第一節分步法概述 117

一、分步法的含義及特點 117

二、分步法的種類 117

三、分步法的適用範圍 118

四、分步法成本計算程序 119

第二節逐步結轉分步法 120

一、逐步結轉分步法概述 120

二、逐步結轉分步法成本核算

程序 121

三、分項結轉分步法 123

四、綜合結轉分步法 131

五、成本還原 134

第三節平行結轉分步法 140

一、平行結轉分步法的特點及

成本核算程序 140

二、平行結轉分步法的應用舉例 141

第八章標準成本系統 145

第一節標準成本控制概述 145

一、成本控制的概述 145

二、標準成本控制的相關內容 147

第二節標準成本差異的計算與分析 151

一、直接材料成本差異的計算

與分析 151

二、直接人工成本差異的計算

與分析 152

三、製造費用成本差異的計算

與分析 152

第三節標準成本系統的賬務處理 155

一、標準成本差異的賬户設置 155

二、標準成本差異的賬務處理 155

第九章作業成本法 158

第一節作業成本法的概述 158

一、作業成本法的起源 158

二、作業成本法的基本概念 161

第二節作業成本法的應用 163

一、作業成本法的核算程序 163

二、作業成本法應用舉例 165

三、作業成本法的評價 168

四、作業成本法的應用前景 170

第三篇成本管理控制

第十章成本習性分析 173

第一節成本分類 173

一、成本按經濟用途分類 173

二、成本按性態分類 174

三、固定成本與變動成本的

相關範圍 179

第二節混合成本的分解 181

一、歷史成本法 181

二、賬户分析法 185

三、工程分析法 187

第十一章責任成本控制 189

第一節責任成本概述 189

一、分權管理與責任中心 189

二、責任成本內容 192

第二節內部轉移價格 204

一、內部轉移價格的特點和作用 204

二、內部轉移價格的制定原則

和意義 204

三、內部轉移價格的種類 206

第三節責任成本核算及報告 210

一、責任成本與可控性 210

二、責任成本與產品成本 211

三、責任成本核算 212

四、責任成本業績報告 214

第十二章目標成本控制 216

第一節目標成本控制概述 216

一、目標成本的含義 216

二、目標成本的原則 218

三、目標成本的意義 220

第二節目標成本控制的特點與程序 220

一、目標成本控制的特點 220

二、目標成本控制的一般程序 221

第三節傳統標準成本的制定和成本

差異計算分析 222

一、制定標準成本的一般方法 222

二、制定標準成本的原則 223

三、傳統標準成本的制定及差異

的計算與分析 224

四、成本差異的期末賬務處理 229

第四節多元化標準成本制度的意義

及特徵 230

一、成本構成內容多元化 230

二、內容構架 231

三、舉例 237

第十三章供應鏈成本管理 240

第一節供應鏈概述 240

一、供應鏈的界定 240

二、供應鏈的特徵 240

三、供應鏈的類型 242

四、供應鏈的管理 245

第二節供應鏈成本管理 249

一、供應鏈成本的構成 249

二、供應鏈成本核算 250

三、前瞻式成本管理 252

四、精益管理會計 254

五、跨組織成本管理 256

六、供應鏈成本管理的方法 258

第十四章環境成本控制 261

第一節環境成本概述 261

一、企業從單純以贏利為經營

目標到關注環境效益的轉變 261

二、環境成本的含義與分類 262

第二節環境成本管理的方法 264

一、環境作業成本計算與作業

管理 264

二、環境質量成本計算 267

第三節環境質量成本核算與風險

管理 268

一、環境質量成本核算 268

二、環境風險管理 270

第四節環境成本的分析與報告 271

一、環境成本分析 272

二、環境投資分析與評價 272

三、環境業績評價 273

第十五章資本成本 274

第一節資本成本的經濟意義 274

一、資本成本的定義 274

二、資本成本的經濟實質 275

三、資本成本的會計性質 275

四、資本成本的理論意義 277

第二節資本成本的管理與核算 278

一、資本成本的管理 278

二、資本成本的核算 279

三、資本成本計量的具體公式 280

第十六章成本報表的編制與分析 288

第一節成本報表 288

一、成本報表的概念 288

二、成本報表的作用 288

三、成本報表的種類 289

四、成本報表的編制要求 289

第二節成本分析 289

一、成本分析的意義和任務 290

二、成本分析的原則和評價標準 295

三、成本分析的程序和方法 297

第三節生產成本表的編制和分析 305

一、全部產品生產成本表的編制

與分析 305

二、全部產品生產成本（按產品種類反映）表的編制與分析 309

第四節主要產品單位成本表的編制

與分析 323

一、主要產品單位成本表的結構 324

二、主要產品單位成本表的編制 325

三、主要產品單位成本表的分析 326

四、技術經濟指標變動對產品

單位成本的影響 337

第五節費用報表的編制與分析 350

一、費用報表的編制 351

二、費用報表的分析 356

參考文獻 358 ^[1-2]