張弼士故居旅遊區

張弼士故居旅遊區以張裕釀酒公司創始人、清朝紅頂商人張弼士故居——“光祿第”為中心展開，整合周邊村莊、山坡、河流、農田，以客家民俗文化為主題，以田園自然風光和張裕酒文化為附題，是融歷史名人文化、客家古名居觀賞、登山觀景健體、生態果園體驗、客家民俗體驗、酒文化體驗、客家鄉村休閒等功能於一體的旅遊景區。在這裏，可以看到青綠連片的田野、靜靜流淌的小河、鬱鬱葱葱的森林、古樸厚重的客家民居羣落。 ^[3] 

張弼士故居旅遊區升級改造工程，總投資1.5億元，項目總佔地面積約15.76萬平方米，以創建國家4A級景區為目標，完善遊客服務中心、張弼士故居、張裕酒文化區、葡萄酒體驗館、美食街、文化街、葡萄種植園等旅遊配套設施、果蔬採摘體驗教育基地，將張弼士故居旅遊區打造成為集文化展陳、農耕科普、旅遊體驗等於一體的綜合旅遊區。 ^[22] 

2017年12月7日，張弼士旅遊區竹藝長廊正式建成開放，自2017年6月，張弼士旅遊區開始實施擴容提質工程以來，至此已投入3000多萬元新建竹藝長廊、休閒長廊、親水觀景台、花海等旅遊設施。

張弼士旅遊區與省扶貧單位合作打造蓮子種植基地，帶動村民脱貧致富，並建設活化美化黃堂小學，使之成為休閒客棧，發展特色住宿。水田裏已經播下紫雲英的種子以及各種時令節花，預計春節前後開花，後碼頭的休閒長廊還有半個月工期，燈籠長廊也已開工建設。 ^[6] 

為把張弼士故居打造成著名的旅遊風景區，大埔縣近年來投入100多萬元對景區進行全面保護開發。完善了遊客接待室、停車場、衞生間、農家樂、購物中心等配套設施；對景區進行綠色、美化、亮化；聘請民間工匠對 “資政第”、“明經第”、“壽南公祠”、“大夫第”、 “奉政第”、“學齡筱築”、“篤慶樓”、“德新樓”、“敦厚樓”等十數座客家民居古建築進行修繕，使景區煥發出了新的活力。 ^[7] 

張弼士故居(7張)

張弼士故居——“光祿第”建於清光緒三十四年（公元1908年），整座建築座東向西，土木結構，粗獷嚴謹，堂皇大觀，建築面積4180平方米，由三堂四橫一圍構成，是客家圍龍屋的一種。屋內有18個廳、13個天井、99個房間、還有前後花園及書齋等。整座建築工藝精緻、繪雕並齊、中廳兩旁斗拱有穿鑿鎏金的麒麟鳳凰及飛鳥走獸，大廳兩旁斗拱有木鑿鎏金通花金獅滾球，正門頂灰塑李鴻章手書的“光祿第”屋名。 ^[8] 

張弼士博物館(20張)

張弼士博物館位於張弼士故居旅遊區內，規劃用地面積4230.6平方米，建築面積2647.1平方米。張弼士博物館項目擬採用VR技術、智能AI交互技術等創新手段，給參觀者營造沉浸式的體驗氛圍，讓參觀者更好地感受和體驗張弼士先生艱苦創業的歷程和張裕酒文化的傳承發揚。此外，張弼士博物館項目計劃搭建自助式講解系統，使參觀者在觀展時可以通過移動終端同步獲取展品信息介紹、聆聽專業講解。 ^[9] 

張弼士博物館共有5棟建築，設有“少年張弼士”、“南洋興業”、“家國天下”、“百年傳奇”、“金獎可雅”、“品味中國”、“飄香世界”、“品鑑美酒”等展廳，全景式還原了張弼士先生的傳奇一生和百年張裕的創業歷程，並設置了豐富多彩、寓教於樂的葡萄酒文化沉浸式體驗環節。 ^[20]  整個項目建設將抓住“文脈、商脈、綠脈”三條景區規劃主脈進行，弘揚客家文化、客商精神。 ^[10] 

張裕紅酒文化小鎮總投資1億元、佔地面積22畝，於2021年5月在張弼士故居旅遊區內舉行了奠基儀式。該項目建成後，將與張弼士故居光祿第、張弼士博物館三位一體，共同組成一個展示客商精神和中國葡萄酒文化的窗口，助推張弼士故居旅遊區進一步升級。 ^[20] 

客家民俗文化暨張裕酒文化展覽館設在“光祿第”左側第一排橫屋內，一樓下堂房間、中廳為客家民俗文化展廳，展出客家民俗文化相關圖片，特別突出表現大埔各種類型的客家民居及民俗活動的風采；

一樓上堂房間為張裕酒文化展廳，展出了張裕釀酒公司的一百多年曆史釀酒產品實物。

二樓房間擺設客家民俗實物，展出客家古代生活用具、傢俱等實物。 ^[8] 

中堂是接待客人和家族聚合、議事的場所。也是整個大屋講究的建築空間。您看，那穿鑿鎏金的麒麟鳳凰及飛鳥走獸形態逼真，兩旁的廂房中堂的屏風都雕刻精細，金碧輝煌，這些都無不體現一代商界大亨的豪華氣派。上堂是置放張弼士牌位和祭祀的地方，上堂左側第一間房為張弼士起居室，兩旁廂房則是內有鴉片牀的接待室。規劃光祿第的中堂布置張弼士的生平事蹟及相關資料圖文展覽，以及仿製擺放原有各種牌匾、燈籠等裝飾物。 ^[8] 

張弼士旅遊區的碼頭的河灘上新建起一座66米長、6.8米寬的竹藝長廊，內設產品展銷區和休閒茶座、廚房等，一條條石子路將上、中、下碼頭連接起來，新植的綠草皮、花樹生機盎然，靠河而建的露台、觀景台和休閒長廊已基本成型。竹藝長廊引進了西巖山茶、大埔陶瓷、張裕葡萄酒以及西河香米、沙田柚、客家娘酒、富硒玉米等西河特產，廚房下週將推出具有當地特色的旅遊餐飲，讓遊客在遊覽之餘盡情購物，品嚐美食、茗茶、名酒。 ^[11] 

無逸亭在“光祿第”右側原上花園，亭內佈置了石磨、礱等客家先人生產工具。原亭內有聯，曰：“無事還當師遠甓，逸情豈必羨流觴”；“無事消閒觀稼圃，逸才修禊會蘭亭”；“無處不栽花記頻年縱覽迨編名園矧當秋水臨門兩三人野航恰受；逸亭常飲酒得意日傾談應多雅韻且待春風滿座六一老鄉杖還來。”計劃近期恢復亭內對聯題字。 ^[8] 

百果園設在“光祿第”右側原上花園和後圍，種植了南國佳果荔枝、芒果、木瓜、桃、李、枇杷、黃皮果等名優水果近百種。近十棵荔枝已有百年樹齡，據説是“光祿第”建好後張弼士親手種植的呢。如今，枝繁葉茂、碩果累累，蔭福後人。 ^[8] 

張弼士是張裕釀酒公司的創始人，清光緒年間曾任駐檳榔嶼領事、駐新加坡總領事、考察外埠商務大臣，被授太僕寺卿，獲賞一品頂戴。張弼士故居現設“張弼士館”、“酒文化館”和“官文化館”等展館，並以“光祿第”為中心，整合周邊山坡、河流、農田，以客家民俗文化為主題，以田園自然風光和張裕酒文化為附題，構成一個具有深厚歷史底藴和濃郁客家風情的旅遊景區。據瞭解，張弼士故居的進一步旅遊開發，已被大埔縣列入“一城一鎮一區一居一寺”發展戰略，“一區”即指張弼士故居旅遊風景區。 ^[12] 

張弼士故居原名“光祿第”，始建於1905年，歷時7年建成，建築面積4180平方米，結構為“三堂、四橫、一圍”的客家圍龍屋，內有18個大廳、13個天井、99個房間，屋後配有花園和私家碼頭。民國時期嶺南史學家陳梅湖曾在《清太僕寺卿張弼士傳》描述：“……人處其中，恍在閬苑，殆可見其襟抱矣。” ^[12] 

穿行於廳堂橫屋之間，看那天井花木、屋角綠樹、木門鏤花、古牆蔓藤、箕籮掛壁、紅花出牆，無不極具中國古典審美情趣。

在光祿第上、中、下堂布置展出了古代各類官用品實物、圖片，詳細展示清代的龍袍、鳳袍、鳳冠、官轎、兵器以及百年前貯藏在地窯的大酒桶、酒缸、酒罈、酒壺、酒杯等。

設置了景區中英文介紹説明牌、指示牌、各種標誌牌。展出客家民俗文化圖片、客家民居圖片、張裕酒文化圖片及張裕系列酒實物等。 ^[13] 

張弼士故居光祿第先後入選“大埔縣學生德育基地”、“梅州市中小學生研學實踐教育基地”、“梅州市愛國主義教育基地”、“嘉應學院實習基地”。 ^[20] 

2002年07月17日，張弼士故居被廣東省人民政府公佈為第四批廣東省文物保護單位（序號93）。 ^[14] 

2013年，經廣東省旅遊景區質量等級評定委員會評定，大埔縣西河鎮張弼士故居旅遊景區被評定為國家AAA級旅遊景區。 ^[15] 

2019年10月7日，張弼士故居大埔光祿第被國務院核定為第八批古建築類全國重點文物保護單位。 ^[16] 

2021年5月27日，廣東省文化和旅遊廳發佈公告，張弼士故居旅遊區被評定為國家4A級旅遊景區。 ^[20] 

張弼士（1841—1916年），大埔縣西河鎮車龍坪村人。

他16歲到南洋謀生。涉足了釀酒、種植、採礦、船運等行業；生意遍佈新加坡、馬來亞、泰國等國家，成為當時華僑首富。

他享“紅頂商人”譽稱，先後擔任清政府駐新加坡總領事、商部考察外埠商務大臣等職，欽命頭品頂戴、光祿大夫。

民國初年，任總統府及工商部高等顧問、全國商會聯合會會長等職。他致力於“實業救國”，在國內興辦了大批現代工業企業。1915年，在巴拿馬萬國商品博覽會上，他興辦的山東煙台張裕釀酒公司生產的“白蘭地”葡萄酒榮獲金獎，這是國產商品首次在國際上獲得殊榮。 ^[17-19] 

2020年2月，為表達對廣大醫務工作者的敬意，景區將在疫情結束並恢復經營後向醫務人員免費或優惠開放。（具體優惠細則以各景區公告為準）。 ^[5]