張強

本科畢業於湖南大學化學化工學院，同年進入原西北林學院任教，2007-2009年在荷蘭瓦赫寧根大學學習進修。現任林學院林產化工系資源化學教研室主任，西北農林科技大學杜仲研究所所長。 ^[1] 

主要從事林產化工專業的教學與科研工作。 ^[1] 

1. 杜仲資源綜合開發利用

杜仲活性成分的檢測技術，杜仲活性成分提取分離，杜仲膠提取技術，杜仲木材熱解技術等。該系列研究得到國家林業局“948”計劃，中央高校基本科研業務費、中日國際合作項目等資助。

2. 漆樹、元寶楓資源的開發利用

漆籽的化學成分研究及相關產品開發。元寶楓殼單寧改性材料合成、結構表徵、性能及其應用。多糖提取、純化、結構表徵、產品開發等研究。該系列研究得到國家“十三五”重點研發計劃、國家公益性行業項目、陝西省農業攻關項目的資助。 ^[1] 

現主持和參加國家“十三五”重點研發計劃子課題，陝西省林業廳重點課題等3項。主持完成國家林業公益性項目子課題、省攻關等各類課題6項。 ^[1] 

近年來主講3門本科理論課和2門研究生課程。

本科生課程：《植物纖維化學》、《精細化工工藝學》、《膠體與表面化學》。

研究生課程：《高等木材化學》、《植物化學成分分析》。

招收林業工程類學歷碩士研究生和林業專業學位碩士研究生。 ^[1] 

在國內外學術刊物上發表學術論文三十多篇，授權發明專利5項。

[1]Zhang Qiang, Su Yinquan, Zhang Jingfang. Seasonal difference in antioxidant capacity and active compounds contents of eucommia ulmoides oliver leaf, Molecules, 2013, 18, 2: 1857-1868.

[2]Qiang Zhang, Mingqiang Zhu, Jingfang Zhang, Yinquan Su. Improved on-line high performance liquid chromatography method for detection of antioxidants in Eucommia ulmoides Oliver flower, Journal of Bioscience and Bioengineering, 2014, 118, 1:45-49.

[3]Qiang Zhang, Elbert J. C. van der Klift, Hans-Gerd Janssen, Teris A. van Beek. An on-Line normal-phase high performance liquid chromatography method for the rapid detection of radical scavengers in non-polar food matrixes, Journal of Chromatography A, 2009,1216, 43: 7268-7274.

[4]Qiang Zhang, Yin-quan Su, Fang-xia Yang，Jin-nian Peng, Xiu-hong Li, Run-cang Sun. Antioxidative activity of water extracts from leaf, male flower, row cortex and fruit of Eucommia ulmoides Oliv., Forest Products Journal, 2007, 57, 12: 74-78.

[5]A.M. Brzozowska, Q. Zhang, A. de Keizer, W. Norde, M.A. Cohen Stuart. Reduction of protein adsorption on silica and polysulfone surfaces coated with complex coacervate core micelles with poly(vinyl alcohol) as a neutral brush forming block. Colloids and Surfaces A: Physicochem. Eng. Aspects, 2010, 368: 96-104.

[6]張強, 張京芳, 蘇印泉. HPLC在線檢測果汁抗氧化成分[J]. 食品科學,2013,12:165-170.

[7]張強,張京芳,朱銘強,鄭冀魯,李宏偉,蘇印泉. 一種南瓜葉多糖與多肽及其製備方法:中國，ZL201510160638.6 [P],2015-04-08. ^[1]