廣藿香

《綱目》雲：“豆葉曰藿，其葉似之，而草味芳香，故曰藿香。枝香者，亦以香氣得名”，因此得名廣藿香。 ^[8] 

多年生芳香草本或半灌木。莖直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被絨毛。葉圓形或寬卵圓形，長2-10.5釐米，寬1-8.5釐米，先端鈍或急尖，基部楔狀漸狹，邊緣具不規則的齒裂，草質，上面深綠色，被絨毛，老時漸稀疏，下面淡綠色，被絨毛，側脈約5對，與中肋在上面稍凹陷或近平坦，下面突起；葉柄長1-6釐米，被絨毛。

輪傘花序10至多花，下部的稍疏離，向上密集，排列成長4-6.5釐米寬1.5-1.8釐米的穗狀花序，穗狀花序頂生及腋生，密被長絨毛，具總梗，梗長0.5-2釐米，密被絨毛；苞片及小苞片線狀披針形，比花萼稍短或與其近等長，密被絨毛。花萼筒狀，長7-9毫米，外被長絨毛，內被較短的絨毛，齒鑽狀披針形，長約為萼筒1/3。花冠紫色，長約1釐米，裂片外面均被長毛。雄蕊外伸，具髯毛。花柱先端近相等2淺裂。花盤環狀。花期4月。 ^[1] 

分佈於印度、斯里蘭卡經馬來西亞至印度尼西亞及菲律賓；中國台灣、廣東（廣州）、海南、廣西（南寧）、福建（廈門）等地廣為栽培。 ^[1]  生長於山坡或路旁。 ^[2]  喜高温、濕潤、陽光充足環境。氣温17℃以下生長緩慢，植株能耐短暫0℃低温。畏乾燥，忌積水。宜在疏鬆肥沃、排水佳的微酸性沙壤土生長。 ^[3] 

扦插時期宜選温暖多雨季節。通常在2-4月，植物體內液體流動旺盛時進行，也有些地區選在7-8月育苗，9-11月種植。枝條採集為當年生5個月以上，健壯、節密、葉小而厚、無病蟲害的中部以上主莖側枝，長20-30釐米，每條約具6-8節、下部3-4節褐色木栓化。然後將剪下的枝條截成5-10釐米的小段，每段留1-2節，1支長枝條可截成4-7小段的插穗。插後一般10天左右開始生根，25-30天便可移栽。 ^[4] 

選地：種植地應選擇大氣、水質、土壤無污染的林間緩坡地、山腳梯田、河旁沖積地、旱田、宅旁田邊的零星平地或排水良好的水田。緩坡地不宜太陡，地勢以15°以內較合適，這樣地表被沖刷的程度較小，保水性能較優。 ^[4] 

整地建畦：種植地選好後，先將雜草剷除、灌木挖掉，然後深耕深翻，讓土壤充分風化、細碎。隨後對土壤進行消毒。待消毒完畢後，根據種植地的肥力情況施加足夠基肥。通常操作是（以1畝地為例）：在種植區均勻撒放無害化處理的農家肥（腐熟的豬糞或牛糞）1500-2000千克、100千克過磷酸鈣（或複合肥20-30千克）、腐熟花生麩100千克，三者充分攪勻混施，然後耕翻耙細，讓肥料能與耕作層土壤充分接觸，最後在栽植前再耕翻一次，做成寬60-120釐米、高30-40釐米的田畦，畦間步道為30-40釐米、畦長視地形而定。畦擺方向要利於排水和灌溉。 ^[4] 

具體操作是從選好的植株中部以上，截取主莖的側枝，長15-20釐米作插穗，每支插穗有3-5節。中國海南產區插穗長20-30釐米，具有6-7節。截取的插穗浸泡生根粉液後及時直插大田中。大田扦插的株行距為50釐米×50釐米，穴成“品”字形排列，每穴1支，將插穗斜插於田中，入土深度為插穗的3/5，然後覆土、澆水、蓋草遮陰。 ^[4] 

移栽宜選陰天或晴天傍晚，栽種前一晚務必澆水保持苗牀濕潤，起苗時應多帶宿土、減輕根部傷害，然後在整好的畦上，按定植密度40釐米×40釐米或40釐米×50釐米的株行距，呈“品”字形進行挖穴下苗，穴規格半徑、深度是15釐米×20釐米，每穴栽苗1株，採用雙行或三行種植。下苗時斜插入穴，根部下端懸空於穴中，再從四周覆土蓋上，填土高度為種苗根部以上1-2釐米。廣藿香移植初期，部分區域有時可能會出現缺株現象，一旦發現缺株或死苗，應在30天內補栽同齡苗，以保苗齊。 ^[4] 

灌溉與排水：在定植時期，幼苗根系在快速生長，需要多灌溉，通常早晚至少各1次，每次以潤濕畦面為宜；後期根系發達了，可適當減少灌溉次數，但澆水要淋透，實際要求根據產地氣候及相應土壤的保水程度來確定。在高温多雨季節，要及時排水，以防形成水澇，而引起土壤空氣不足，導致根系窒息，植株死亡。 ^[4] 

追肥：從種植到收穫，施肥次數可為3-5次、1次麩水；首次追肥一般是在種苗移栽生根成活後進行，施肥濃度宜淡，採用充分腐熟的人畜糞尿兑水1:10或1:20施用。後期每隔40-60天施肥1次，每畝施加人畜糞水1500-2000千克或尿素10千克，追肥的肥液應避免施於莖葉上或淋於莖基部。另外考慮到有機肥肥效釋放緩慢，根據實際需要可增施其它含氮量較高的複合肥（如挪威複合肥15-15-15）進行配合。 ^[4] 

防霜凍：當氣温低於17℃時，廣藿香生長緩慢；低於-2℃或有霜凍出現時，大部分植株可能會死亡。所以冬季需蓋塑料薄膜或搭棚防霜。同時關注天氣預報，霜前在種植區域燻煙防凍害。 ^[4] 

廣藿香的入藥部位是全草地上部分，採收常在枝葉茂盛、花序剛抽出時質量最佳。各地由於自然環境、氣候因素、栽培習慣和輪作方法的不同，所以採收期也略有差異。如中國廣州地區種植的廣藿香，4-5月選苗與下種，翌年5-6月才可收割，生長週期為12-14個月。為了避免農藥殘留，收穫前15-20天通常嚴禁使用各種農藥。 ^[4] 

根腐病：有效防治的技術措施有：①栽種前先對種植區域進行全面消毒；②局部發病時，應立即清除銷燬病株，在病株栽穴撒放石灰進行消毒，同時附近的其它植株用25%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液澆灌根部，以防病菌擴散；③如果發生大面積感染，可用百菌清澆灌病株進行救治；④加強農業綜合防治措施，及時排除積水，不連作。 ^[4] 

斑枯病：主要的防治手段：①加強田間管理，防止苗牀積水，做好種苗通風透光條件；②選擇合適的間種作物，不宜種植粉葛、黃瓜和紅豆等作物；③第1次或發病初期可用1:1:140倍的波爾多液噴灑，後續改用1:1:（100-120）倍的波爾多液，每隔7-10天噴灑1次，連續2-3次。 ^[4] 

常見的害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎和卷葉螟蟲等幾類。

廣藿香梗或葉供藥用，主用於妊娠嘔吐、胃氣痛及預治流感，為芳香健胃、解熱、鎮吐劑。又為一芳香植物，其芳香油具有濃烈的香味，可作優良的定香劑，同時又是白玫瑰和馥奇型香精的調合原料，又可與香根草油共用作為東方型香精的調合基礎。 ^[1] 

2022年6月，廣藿香被《廣東省嶺南中藥材保護條例》列入保護的中藥材種類。 ^[5] 

廣藿香的香氣和花語一樣能夠讓人充滿信任，將廣藿香送給他人可以表達自己的情義以及對身邊朋友親人的美好祝願。 ^[11]