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巨大芽孢桿菌

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巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium de Bary，1884)：桿狀，末端圓，單個或呈短鏈排列。1.2-1.5×2.0-4.0微米，嚴格好氧 [1]  ，能運動，革蘭氏陽性，芽孢1.0-1.2×1.5-2.0微米，橢圓形，中生或次端生 [2]  。芽孢從橢圓形到長形不等；不能生成乙酰甲基甲醇；菌株能運動，但運動緩慢，需要遊離氧；發酵葡萄糖產酸；DNA的G+C含量為36%-38%。 [1] 
接觸酶陽性；水解澱粉和酪素；V-P反應和卵黃反應陰性。 [3]  瓊脂平板微波狀，平隆，淺黃白色轉淺灰白色至淺灰褐色，表面略有光澤，在馬鈴薯塊上生長，由淺黃灰色變為灰色。 [4]  液化明膠慢、腖化牛奶、水解澱粉、不還原硝酸。 [2] 
工業上用於生產葡萄糖異構酶 [2]  ，巨大芽孢桿菌在回收貴重金屬方面有着重要作用，還能降解土壤中難溶的含磷化合物，使之成為作物能吸收的可溶物巨大芽孢桿菌與球形芽孢桿菌混合培養時具有固氮增效作用，非常適合製成微生物肥料。 [1] 
中文學名
巨大芽孢桿菌
拉丁學名
Bacillus megateriumde Bary，1884
二名法
Bacillus megaterium
界
細菌界
門
厚壁菌門
綱
桿菌綱
目
芽孢桿菌目
科
芽孢桿菌科
屬
芽孢桿菌屬
種
巨大芽孢桿菌

目錄

  1. 1 形態特徵
  2. 2 培養特性
  1. 3 生理特性
  2. 4 分佈範圍
  1. 5 主要價值
  2. 6 主要危害

巨大芽孢桿菌形態特徵

巨大芽孢桿菌 巨大芽孢桿菌 [5]
培養12h內，菌體呈粗大桿狀，細胞柱狀到橢圓或梨形，兩端鈍圓大小為2.6-6.0μm×1.5-2.0μm。有時鏈狀，稍能遊動，革蘭氏染色陽性，嚴格好氧；24h後，菌體內逐漸形成芽孢失去遊動性。芽孢橢圓形，大小為1.1-1.2μm×0.7-1.7m，位於桿狀菌體中部48h菌體開始溶化，芽孢散出，不宜着色。 [3] 
菌落有光澤或稍暗，有時稍有皺紋。隨菌齡增長，常呈黃色，長時間培養後，菌落和培養基變褐色或黑色。 [6] 

巨大芽孢桿菌培養特性

巨大芽孢桿菌 巨大芽孢桿菌
在營養瓊脂培養基上，在孢子囊內形成不多於1個的抗熱芽孢，為中生到端生，形狀為橢圓形或圓形不等；菌落生長豐富，不擴展，有光澤或較暗，有時微皺，生長後期一般帶黃色，長時間培養生長物和培養基可變成褐色或黑色。 [3] 
在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基上菌落為圓形，開始半透明，後成乳白色，扁平內凹，時間長了成淺褐色。在合成培養基上透明凸起，約有臭味，屬於氨化細菌一類。在液體培養基中菌液稍變混濁，液麪不生成菌膜。 [3] 
在卵磷脂瓊脂斜面上，菌苔較厚，帶狀，邊緣整齊，灰白色，表面光滑。在卵磷脂瓊脂平板上的菌落周圍形成透明溶解圈。 [4] 

巨大芽孢桿菌生理特性

能利用多種糖類，水解澱粉，發酵葡萄糖、乳糖，蔗糖，產酸不產氣，液化明膠，呈漏斗形，石蕊牛乳產酸並脒化。生長適温37℃， 25-30℃也能生長：生長pH範圍6.0-8.0，最適pH為7.0-7.5。需氧性。 [4] 

巨大芽孢桿菌分佈範圍

孢子發生在土壤中。這個種的細菌也可存在於植物種子、馬鈴薯塊莖中，但對植物無影響。 [6] 

巨大芽孢桿菌主要價值

巨大芽孢桿菌 巨大芽孢桿菌
1935年蘇聯學者P.A.蒙金娜發現巨大芽孢桿菌能分解卵磷脂或核酸等有機磷化合物，並將其用於分解土壤中的有機磷化合物，開始了人工製造磷細菌肥料的研究。 [7] 
巨大芽孢桿菌作為一種重要解磷細菌被廣泛應用於農業生產中，將其優化培養製成菌劑肥料使用，可以提高土壤肥質，增產增收。近年來，隨着微生物肥料在農業上的廣泛應用，巨大芽孢桿菌以其在土壤中的解磷作用而被深入研究，是工業上生產解磷固鉀肥的常用菌種，同時在水體處理和提高煙葉發酵增香效果上有獨特作用。 [8] 
巨大芽孢桿菌能降解有機磷農藥和黃麴黴毒素。張廣志等人從長期受有機磷農藥污染的土壤中分離出3株能降解甲胺磷和甲基對硫磷的芽孢桿菌，其中2株為巨大芽孢桿菌。孫豐芹發現巨大芽孢桿菌TRS-3對黃麴黴毒素AFB1有去除作用，其發酵上清液降解AFB1的能力達到78.55%。 [9] 
從生薑田土分離的細菌B1301鑑定為巨大芽孢桿菌。在盆栽條件下，B1301處理種姜能夠有效地防治由茄伯克氏菌引起的生薑細菌性青枯病。 [2] 
前蘇聯等國研究結果表明，微生物巨大芽孢桿菌等細菌及其代謝產物—各種氨甚酸能有效地從礦石中溶解金。用巨大芽桿菌、腸膜芽孢桿菌等細菌浸出細粒浸染金2-3個月，浸出液中金濃度達到1.5-2. 15mg/L。 [10] 

巨大芽孢桿菌主要危害

巨大芽孢桿菌屬於耐熱嗜冷菌，也是兼性厭氧菌，是冷藏食品中的腐敗細菌之一。 [11]  巨大芽孢桿菌禾穀致病變種(B. megateriumpv.cerealis)能引起小麥的白色斑點病。 [6]  也為常見的油中腐生菌。 [2] 
參考資料
  • 1.    杜春梅著．芽孢桿菌在農業中的研究與應用：黑龍江大學出版社，2013.05：35
  • 2.    吳波編著．顯微鏡下的微生物世界：吉林出版集團 北方婦女兒童出版社，2012.06：176-177
  • 3.    刁治民，魏克家，陳佔全等編著．農業微生物工程學：青海人民出版社，2007.12：165-166
  • 4.    山東農學院農藥廠編．磷細菌肥 第1版：農業出版社，1979年04月：14
  • 5.    恩施職業技術學院應用微生物技術 
  • 6.    王金生．植物病原細菌學：中國農業出版社，2000：98
  • 7.    杜春梅著．芽孢桿菌在農業中的研究與應用：黑龍江大學出版社，2013.05：94-95
  • 8.    一株巨大芽孢桿菌及其發酵培養基的優化  ．萬方數據庫[引用日期2019-09-05]
  • 9.    杜春梅著．芽孢桿菌在農業中的研究與應用：黑龍江大學出版社，2013.05：102
  • 10.    謝建宏，賈學國，張曉民主編；宋永輝，龍濤，何輝等副主編．黃金選冶：冶金工業出版社，2014.07：204
  • 11.    桑亞新，李秀婷主編．食品微生物學：中國輕工業出版社，2017.01：89
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