巧克力棒節

每年的11月11日在不同的國家被賦予不同的意義。這一天在中國大陸是“光棍節”，而在中國的近鄰－－韓國，卻是“情人節”——韓國人把每年的11月11日叫做“巧克力棒節”（PEPERO DAY），情侶之間互贈細長餅乾。

根據韓國人的説法，4個“1”並列的11月11日就像是4支PEPERO餅乾的並列，由此推出每年的11月11日，向情人贈送PEPERO餅乾的活動，該禮物的贈語是“希望你會像PEPERO一樣瘦”。

韓國的“巧克力棒節”是男女老少互相表達愛情、友誼、感謝心情的日子，這個節日起源是在1994年釜山的女高中學生把數字1四次疊加的11月11日這天，作為了朋友之間表達友情的日子，在這天送給朋友Pepero餅乾（呈細條形，是在一般的餅乾上塗上巧克力醬兒製成的）“빼빼”在韓語中本來的意思是有“個子高，苗條”，這些女高學生就借用pepero餅乾表達“一起變得更高更變漂亮”的心願，所以從此大家就開始把빼빼로（pepero）這種餅乾作為빼빼로데이（pepero-day）這天送人的禮物，11月11日這一天就正是“巧克力棒節”。

1、塑料菜板上塗上一層黃油，然後放入冰箱中冷凍備用；

2、將巧克力放入小鍋中，小火融化巧克力；

3、在橡皮刮刀上沾滿巧克力醬；

4、再取一根裝飾餅乾在刮刀上蘸巧克力醬、塗勻；

5、把蘸滿巧克力醬的裝飾餅乾放在塗有黃油的塑料菜板上；

6、取適量裝飾糖放在上面；

7、如果用巧克力筆裝飾，那麼請將巧克力筆提請用温水泡一下，使裏面的巧克力融化。[1][2]

1、如果沒有裝飾糖，也可用花生或者杏仁碎來替代，巧克力醬蘸滿餅乾後，趁起還未凝固，馬上撒上花生碎或者杏仁碎，使其粘合上去，味道也相當不錯。

2、巧克力融化時温度千萬不要太高。