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山裏紅

(薔薇科山楂屬植物)

鎖定
山裏紅(Crataegus pinnatifida var. major N. E. Br.),薔薇科山楂屬 [5]  落葉喬木。小枝圓柱形紫褐色無毛,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,無毛紫色;葉片寬卵形或三角狀卵形,有羽狀淺裂片;傘房花序具多花被柔毛,花瓣倒卵形白色;果實近球形或梨形,深亮紅色;花期5-6月,果期9—10月 [6]  。山裏紅為山楂的變種 [7]  ,本變種與模式變種的區別是:果較大、果深亮紅色、葉較大,分裂較淺,植株生長茂盛 [5] 
山裏紅原產於中國,分佈在東北、華北大部、河南、山東、陝西、江蘇等地 [8]  ,在朝鮮也有分佈 [9]  。生於山坡林邊、灌木叢或光照充沛、水肥條件好的溝谷地段 [10]  。山裏紅喜光稍耐陰,耐寒耐旱瘠薄 [11]  ,適宜濕潤排水好的沙質土壤 [12]  。主要繁殖方式是播種和分根法繁殖 [13] 
山裏紅具有藥用價值,據《本草綱目》記載,可化飲食、消肉積、症瘕、痰飲、痞滿、吞酸、滯血脹痛 [14]  。其果味酸甜,含有大量果膠,可生食,也可做成山楂蜜餞;還是較好的釀造果酒的原料。山裏紅葉形美麗、秋季滿樹紅果,是優良的觀賞樹。其也可作為大山楂的砧木 [15] 
中文名
山裏紅 [4] 
拉丁學名
Crataegus pinnatifida var. major N. E. Br.
植物界
被子植物門
木蘭綱
薔薇目
薔薇科
山楂屬
山楂
命名者及年代
N. E. Brown,1886

山裏紅形態特徵

山裏紅
山裏紅(4張)
落葉喬木,植株生長茂盛。高達6米,樹皮粗糙,暗灰色或灰褐色;刺長約1-2釐米,有時無刺;小枝圓柱形,當年生枝紫褐色,無毛或近於無毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,先端圓鈍,無毛,紫色。
葉片寬卵形或三角狀卵形,稀菱狀卵形,長5-10釐米,寬4-7.5釐米,先端短漸尖,基部截形至寬楔形,葉片大,分裂較淺;通常兩側各有3-5羽狀深裂片,裂片卵狀披針形或帶形,先端短漸尖,邊緣有尖鋭稀疏不規則重鋸齒,上面暗綠色有光澤,下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛,側脈6-10對,有的達到裂片先端,有的達到裂片分裂處;葉柄長2-6釐米,無毛;托葉草質,鐮形,邊緣有鋸齒。
傘房花序具多花,直徑4-6釐米,總花梗和花梗均被柔毛,花後脱落,減少,花梗長4-7毫米;苞片膜質,線狀披針形,長約6-8毫米,先端漸尖,邊緣具腺齒,早落;花直徑約1.5釐米;萼筒鍾狀,長4-5毫米,外面密被灰白色柔毛;萼片三角卵形至披針形,先端漸尖,全緣,約與萼筒等長,內外兩面均無毛,或在內面頂端有髯毛;花瓣倒卵形或近圓形,長7-8毫米,寬5-6毫米,白色;雄蕊20,短於花瓣,花葯粉紅色;花柱3-5,基部被柔毛,柱頭頭狀。
果實近球形或梨形,果形較大,直徑可達2.5釐米,深亮紅色,有淺色斑點;小核3-5,外面稍具稜,內面兩側平滑;萼片脱落很遲,先端留一圓形深窪。花期5-6月,果期9-10月。 [1] 

山裏紅近種區別

該與模式變種的區別是:果較大、果深亮紅色、葉較大,分裂較淺,植株生長茂盛 [5] 
山裏紅

山裏紅產地生境

山裏紅原產於中國,分佈在東北、華北大部、河南、山東、陝西、江蘇等地 [8]  ,在朝鮮也有分佈 [9]  。生於山坡林邊、灌木叢或光照充沛、水肥條件好的溝谷地段 [10]  。山裏紅喜光稍耐陰,耐寒耐旱瘠薄 [11]  ,適宜濕潤排水好的沙質土壤 [12] 
山裏紅 山裏紅

山裏紅繁殖方法

主要繁殖方式是播種和分根法繁殖 [13] 

山裏紅採種

山裏紅果實
山裏紅果實(7張)
山裏紅種子堅硬,透水性能極差,萌發十分困難,一般需要經過2個冬天的沙藏,才能解除種子的休眠特性,使種殼開裂萌發,一般育出山裏紅大苗需要3-4年的時間。
野生山裏紅果提早採種出苗快,即在生理成熟期內採收,8月中旬-9月上旬以果實初着色期採果較為適宜,利於出苗。將採下的果實堆積,待果肉腐爛變軟,搓碎用清水淘洗乾淨,篩選出飽滿健康的種子,之後用50℃熱水浸種,一邊加熱水一邊攪拌,10分鐘後撈出,馬上用涼水降温,並浸泡24小時。浸泡後撈出,放置陽光下暴曬,1小時翻動1次,充分晾曬24小時後,再浸泡在水中,第二天接着進行晾曬,反覆進行,約有60%-70%的種殼開裂時,即可進行沙藏。按種子和沙子1:3比例進行混合,混拌均勻,放入挖好的坑內,沙藏坑要選擇向陽背風處,深1.2米,寬85釐米,長度視種子多少而定,將混好的種沙放入坑底攤平,厚度6-8釐米,在種沙鋪好後,上面放一層草簾,在坑的中間插一束秫秸進行通風換氣,然後將土填回坑內,並稍高於地面,以防積水。種子沙藏時間170-200天,次年4月初取出,待用。 [2] 

山裏紅播種

選擇地勢平坦,土層深厚,腐殖質肥沃,灌溉條件良好的地塊,進行秋整地。整地前畝施1000千克腐熟的農家肥,深翻40釐米,耙細、整平,做大壠待用。
生產上多采用條播,在大壠上開2.5釐米深的溝,溝底施入極少量的氮磷鉀複合肥,讓複合肥和溝底的土壤充分混合,之後用細的噴壺溝底澆水,把之前混沙處理的種子,均勻撒播於溝內,填細土,整平,壓實,壠上覆蓋一層地膜。
播種後一般8-12天開始出苗,當幼苗長出2-3片真葉時,及時揭去地膜,3-4片真葉時,按15釐米的株距進行定苗,一定要留生長健壯的苗,間苗時注意不要傷及苗木的根系。1畝留苗約1.8萬株。 [2] 

山裏紅栽培技術

山裏紅移栽

1年生的苗木,需要進行移栽,保證苗木質量。移栽株行距50釐米×70釐米,移栽前必須將移栽的大田澆1次透水,之後挖穴移栽苗木,穴深度要適宜,栽時提苗採實,防止栽植時窩根。

山裏紅管理

當幼苗出齊和定苗後,及時鬆土除草。鬆土不宜過深,以免傷根。苗高20釐米以上時,結合澆水1畝施氮肥20千克,當苗木進入旺盛生長期,追施氮磷鉀複合肥1次,畝施50千克,並結合施肥,澆1次透水,遇到乾旱天氣,及時補水,遇到雨季排水排澇,苗木進入休眠期,封凍前澆1次水。當小苗長到30釐米高時進行摘心,讓苗木側枝快速發育生長,培育樹形。
山裏紅整形要因樹制宜,以開心形為主。主枝分佈要合理,一個方向的主枝間距在45釐米以上,修剪時去掉重疊、交叉、密枝。為了促使潛伏芽萌發,萌發後的新梢長到20-25釐米時進行摘心,促發分枝,培養成結果枝組。 [2] 

山裏紅病蟲防治

為害山裏紅的蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲等。
紅蜘蛛
紅蜘蛛是危害山裏紅重要害蟲。該蟲主要吸食葉片及初始萌發芽的汁液,且危害幼果。芽嚴重受害後不能繼續萌發而死亡。葉片嚴重受害後可全葉變黃、焦枯而脱落。
防治方法:
加強栽培管理,選擇優質的苗木增強抗性。
苗木休眠期,結合修剪,清理病蟲枝條,並集中燒燬。
發現蟲害,及時噴施3-5度石硫合劑,並加入0.5%的洗衣粉增強粘着力,連續噴施2次,間隔7天。危害嚴重的可噴施45%的氧化樂果1200倍液,連續噴施3次,間隔10天。
紅蜘蛛的天敵主要有深點食蟎瓢蟲等,保護其天敵,利用生物進行防治。 [2] 
桃小食心蟲
桃小食心蟲幼蟲在果實內危害,蟲道縱橫彎曲,並留有大量蟲糞,呈“豆沙餡”狀,導致果實畸形。
防治方法:
及時摘除蟲果,集中處理,不要亂扔在果園中。
春季幼蟲出土之前,在果樹四周覆蓋地膜,用土壓實,防治羽化的成蟲從地下飛出。
根據成蟲具有趨光性的特性,成蟲發生期開始,利用殺蟲燈誘殺成蟲。
一旦蟲害大發生,及時噴施25%滅幼脲1500倍液,或40%樂斯本2500倍液,2種藥劑交替使用,毒殺成蟲。 [2] 

山裏紅主要價值

山裏紅食用

其果味酸甜,含有大量果膠,可生食,也可做成山楂蜜餞;還是較好的釀造果酒的原料。 [15] 

山裏紅經濟

其也可作為大山楂的砧木 [15] 

山裏紅觀賞

山裏紅葉形美麗、秋季滿樹紅果,是優良的觀賞樹 [15] 

山裏紅藥用

藥性:味酸、甘;性微温;歸脾、胃、肝經。 [3] 
功能主治:消食積;化滯瘀。主飲食積滯,脘腹脹痛,泄瀉痢疾,血瘀痛經,閉經,產後腹痛;惡露不盡;疝氣或睾丸腫痛,高脂血症。 [3]  山裏紅具有藥用價值,據《本草綱目》記載,可化飲食、消肉積、症瘕、痰飲、痞滿、吞酸、滯血脹痛 [14] 
用法用量:內服:煎湯,3-10克;或入丸、散。外用:適量,煎水洗或搗敷。 [3] 
注意:脾胃虛弱者及孕婦慎服。 [3] 
參考資料
  • 1.    山裏紅  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 2.    趙雲. 山裏紅苗木繁殖技術[J],中國林副特產,2018年第5期,P49-50,
  • 3.    國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.中華本草·4[M].上海科學技術出版社.1999.127-130
  • 4.    山裏紅 Crataegus pinnatifida var. major|iPlant 植物智——植物物種信息系統  .植物智[引用日期2023-03-15]
  • 5.    山裏紅 Crataegus pinnatifida var. major|iPlant 植物智——植物物種信息系統  .植物智[引用日期2023-03-24]
  • 6.    讀秀 鄭玉光,景永帥編. 太行山藥用植物圖譜叢書 蒼巖山藥用植物圖譜[M]. 2021
  • 7.    讀秀 主編:李慶康 馮春雷 曾中平. 二十一世紀科學萬有文庫 第25輯[M].
  • 8.    讀秀 張宏志編著. 赤峯城市風景園林植物資源:獻給北方地區城市生態環境的書[M]. 2020
  • 9.    讀秀 任毅主編. 黑龍江省木本植物彩色圖志[M]. 2018
  • 10.    讀秀 張宏志編著. 赤峯城市風景園林植物資源:獻給北方地區城市生態環境的書[M]. 2020
  • 11.    讀秀 任毅主編. 黑龍江省木本植物彩色圖志[M]. 2018
  • 12.    讀秀 《魅力桓仁》編委會. 魅力桓仁 3 方物名品[M]. 2011
  • 13.    讀秀 吉林省野生經濟植物誌編輯委員會編著. 吉林省野生經濟植物誌[M]. 1961
  • 14.    讀秀  張彩山編. 《本草綱目》養生治病大全[M]. 2015
  • 15.    讀秀 吉林省野生經濟植物誌編輯委員會編著. 吉林省野生經濟植物誌[M]. 1961
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