對數生長期

根據微生物的生長速率常數（growth rate constant），即每小時的分裂代數的不同，一般將微生物生長典型曲線粗分為延滯期、對數期、穩定期和衰亡期四個時期 ^[1]  。當微生物在一個密閉系統培養(分批培養)時，根據微生物的生長速度和比生長速度的變化情況，當微生物生長一定階段後，微生物的比生長速度達到最大，此時進入對數生長期，在對數生長期中若沒有抑制或限制微生物生長的因素存在，因而微生物保持一個恆定的最大的比生長速度生長，細胞數量呈指數遞增。

該時期的特點 ^[2]  是：

（1）生長速率常數R最大，細胞每分裂一次所需要的時間——代時（generation time，G，又稱增代時間）最短；

（2）細胞進行平衡生長（balanced growth），菌體各部分的成分均勻；

（3）酶系活躍，代謝旺盛；

（4）細胞羣體的形態與生理特性最一致；

（5）微生物細胞抗不良環境的能力最強。

在對數期，以下三個參數最為重要：

（1）繁殖代數（n）：

如果在時間t₁時菌數為x₁，經過一段時間為t₂時，繁殖n代後菌數為x₂，則x₂=x₁·2，以對數表示為㏒x₂=㏒x₁+n㏒2

所以 n=（㏒x₂-㏒x₁）/㏒2=3.322（㏒x₂-㏒x₁）

（2）生長速率常數（R）：

R=n/（t_2－t₁）=3.322（㏒x₂-㏒x₁）/（t_2－t₁）

（3）代時（G）：

G=1/R=（t_2－t₁）/3.322（㏒x₂-㏒x₁）

影響代時的主要因素：

（1）菌種：不同微生物代時差別很大，即使是同一種菌種，由於培養及成分和物理條件（如培養温度、培養基的pH和營養物質的性質）的不同，其對數期的代時也不同。但是，在一定條件下，各種菌的代時是相對穩定的，如表1所示。

表1 ^[1]  不同細菌的代時

（2）營養成分：同種微生物，在營養豐富的培養基中生長，其代時就較短，反之則長。

（3）培養温度：温度是影響微生物生長速率的重要物理因素。在微生物最是生長温度範圍內，代時最短，如表2所示。

表2 ^[1]  大腸桿菌在不同温度下的代時

由於對數期的羣體細胞具有生理特性比較一致、細胞各成分平衡增長和生長速率恆定等優點，故是代謝、生理研究的良好材料，也是作為菌種的最佳材料 ^[2]  。另外，亦可用於微生物培養，發酵工程等生物工程。