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富硒大米
鎖定
富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒,從而生長出富含硒的大米。屬於功能性農產品,是富含硒的食物,具有較高的營養價值。
- 中文名
- 富硒大米
- 別 名
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富硒米
硒米
- 主要食用功效
- 保護血管、抗衰老,保護心臟、抗癌
- 適宜人羣
- 缺硒人羣
- 儲藏方法
- 陰涼、乾燥、
富硒大米基本介紹
純天然富硒米自然是從富硒土壤里長出來的。整個的生物過程:主要是來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等,通過植物根部被吸收,然後,進入植物的內循環系統,通過根-莖-葉-穎殼/籽粒的路徑,參與了蛋白質的合成,最後,來自土壤的離子狀態的硒,被以含硒蛋白的形式保存在種子裏。
富硒大米硒含量
土壤硒的含量不同會造成各地食品中硒含量的極大差異。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就屬於貧硒土壤,我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤,長期攝入嚴重缺硒食品,必然會造成硒缺乏疾病。
富硒大米營養價值
因為硒本身所含的特殊營養價值,使得富硒大米的營養價值更高。
5、解毒、排毒、抗污染:硒作為帶負電荷的非金屬離子,在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合並直接排出體外,徹底消解金屬離子的毒性,消除中毒症狀,起到排毒、解毒、抗污染的作用,硒是對抗污染的”天然解毒劑”;
- 參考資料
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- 1. 富硒大米的營養價值 .《中華康網》[www.cnkang.com] .2014-10-11[引用日期2015-05-17]