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家政學

鎖定
家政學(Home Economics)是一門普通高等學校本科專業,屬社會學類專業,基本修業年限為四年,授予法學學士學位。
該專業培養具備系統家政學基本理論和相關專業知識,掌握家政管理、營養調配、社區服務、家庭教育等專業技能,能夠在城鄉社區、醫院、軍隊、學校、政府機關等部門從事與提高全民生活質量相關工作的高素質家政學專門人才。 [2] 
中文名
家政學
外文名
Home Economics
專業代碼
030305T
專業層次
本科
學科門類
法學
專業類別
社會學類
修業年限
四年
授予學位
法學學士

家政學發展歷程

1906年,河北師範大學的前身之一——北洋女師範學堂,曾將家政作為文、理科的必修科目。
1916年1月,北洋女師範學堂改名為“直隸第一女子師範學校”。當年學校增設了唯一一個高等教育專修科——家事專修科。
1929年,家事專修科改為家政系,開始招收家政學本科學生。當時學校家事專修科設有國文、讀經、修身、數理化、園藝、英文、美術、縫紉、烹飪等三十多門課。由於戰亂等多種原因,家事專修科到1948年前後被迫停辦。 [4] 
2003年,吉林農業大學率先設置了家政學專業。
2019年6月,國務院辦公廳發佈《關於促進家政服務業提質擴容的意見》,“鼓勵每個省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業院校開設家政服務相關專業。” [4] 
2020年,教育部頒佈了《普通高等學校本科專業目錄(2020年版)》,家政學專業為法學門類專業,專業代碼為030305T,屬社會學類專業,授予法學學士學位。 [7] 

家政學培養目標

專業教育教學應堅持以馬克思主義為指導,培養學生具有堅定正確的政治方向,瞭解、擁護黨和國家的方針政策,具有人文素養、科學精神、社會責任和創新創業意識,具備社會主義核心價值觀,身心健康,德、智、體、美全面發展。
培養學生熟練掌握社會學類專業的基礎知識、基礎理論和基本方法,具備國際視野和國情意識,具備聯繫中國社會實際分析和解決社會問題的能力,具備跨文化溝通和自我調適的能力,具備服務社會與管理社會的能力。能夠在黨政機關,教育、科研、文化、民族、宗教、新聞傳播等領城,以及社會團體、福利機構、企業等組織從事專業性工作,或者運用社會學類專業知識獨立創業、組織提供社會服務。
培養具備較高理論素養、較強實踐與創新能力的複合型人才。 [1] 

家政學培養規格

  • 學制與學位
基本學制為全日制4年本科。實行學分制的學校可以適當縮短或延長學制年限,總學分為150學分左右。根據實際情況,可以實行彈性學制,允許學生調整學業進程,休學或保留學籍開展創新創業活動。學生畢業所授學位為法學學士。
  • 素質要求
一、思想道德素質:熱愛祖國,熱愛人民,擁護黨和國家的方針、政策,品行端正,遵紀守法,忠於職守,樂於奉獻。具有團隊合作意識,遵守專業倫理和職業道德。
二、文化素質:具備良好的文學、歷史、哲學、藝術及科學素養,傳承中華民族優秀文化,瞭解並尊重文化的多樣性。
三、身心素質:身體健康,達到國家體質測試標準;心理健康,樂觀向上,具備良好的自我調適能力。
四、專業素質:關心社會、認識社會和服務社會。具有從綜合性、整體性視角分析社會現象的知識與能力;具有對多元文化的認知、理解與溝通的知識與能力;開展社會服務,具有促進社會政策完善與社會進步的價值取向、專業知識和能力。
  • 能力要求
一、基礎技能:具有良好的中文表達能力,能夠運用外語進行研究和交流,熟練掌握計算機及信息技術。
二、專業技能:熟練掌握社會學專業的基礎理論、基礎知識和基本方法。能夠運用社會學專業的視角,發現問題、分析問題和提出解決問題的路徑,具備從事社會調查與研究、市場研究與諮詢、社會諮詢與規劃、政策研究與評估、行政管理與人力資源開發、社會管理與社會服務等方面的職業能力,以及運用社會學專業知識開展創新創業活動、組織提供社會服務的能力。
三、學習與創新知識的能力:擁有較強的自主學習能力,良好的創造性、反思性和批判性思維能力,設計工作和研究的項目、內容與方案的能力。
四、知識應用與職業工作的能力:掌握對現實社會的瞭解、認知和適應,理論聯繫實際,良好的溝通、組織、協調、管理和團隊合作,創新創業意識和能力。
  • 知識要求
一、基礎知識:掌握紮實的中文,良好的外文,文獻和信息檢索能力。
二、人文社會科學知識:具備一定的心理學、 民族學、法學、政治學、管理學、哲學、歷史學、經濟學、倫理學、統計學等學科的知識。
三、自然科學知識:具備一定的高等數學、信息科學、環境科學、物理科學、化學、生命科學、地理科學等知識。
四、國情與國際知識:熟悉政治、經濟、文化、社會、環境、民族、宗教等方面國情,瞭解世界人口、民族、文化、國家和社會狀況。
五、專業知識:掌握社會學專業的基礎理論、研究方法及學科發展,分支學科與主要研究領域的相關知識。 [1] 

家政學課程體系

家政學總體框架

  • 課程體系的分類及結構
依知識的性質分為兩類:①理論類課程,包括通識類課程、公共基礎類課程、專業基礎類課程、專業類課程;②實踐類課程和環節,包括公共實踐類課程和環節、專業實踐類課程和環節。
依知識的結構分為兩類:①基礎類知識課程和環節,包括通識類課程、公共基礎類課程、公共實踐類課程和環節;②專業類知識課程和環節,包括專業基礎類課程、專業類課程、專業實踐類課程和環節。
依在專業教育培養中的作用分為兩類:①專業核心類課程和實踐環節,包括專業核心課程和專業核心實踐環節;②非專業核心類課程和實踐環節,包括非專業核心課程和非專業核心實踐環節。其中,非專業核心課程包括通識類課程、公共基礎類課程等,以及未被(培養方案)選定為專業核心課程的所有課程;非專業核心實踐環節包括國防教育(軍事訓練)、勞動實踐、社會服務、志願者活動或義工等,以及未被(培養方案)選定為專業核心實踐環節的所有實踐環節。
  • 對基本課程體系的要求
專業培養方案中的課程體系必須達到如下要求:
依據社會學類專業基本培養目標、專業所在學校的基本定儀及專業培養特色,制定與基本培養目標、學校基本定位、專業培養特色相吻合的培養方案和課程體系。
培養方案和課程體系須涵蓋理論類課程和實踐類教學課程、基礎類知識課程(環節)和專業類知識課程(環節)、專業核心類課程(環節)和專業非核心類課程(環節)。
專業課程體系中專業核心類課程應不少於10門,其中專業核心基礎課程不少於4門,專業核心特色課程不少於6門。 [1] 

家政學理論課程

  • 通識類課程
馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現代史綱要、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、大學語文、大學外語、大學體育、心理健康、軍事理論、計算機基礎、高等數學、生命科學(或環境科學、地理科學、信息科學)等。
  • 公共基礎類課程
世界(近代)歷史、中國(近代)歷史、宏觀經濟學、微觀經濟學、法學概論、政治學概論、管理學概論、心理學概論、倫理學概論、邏輯學概論、民族學概論、統計學等。專業可選擇其中部分課程。
  • 專業基礎類課程
專業必須從社會學概論、社會工作概論、文化(社會)人類學概論、女性學概論中至少選擇3門作為專業核心基礎課程,必須從社會研究方法、社會統計學中至少選擇1門作為專業核心基礎課程。
  • 專業類課程
選擇家政學專業課程模塊,並從中選擇至少6門作為專業核心特色課程。各高校可根據實際情況增開其他專業課程。
家政學專業課程模塊:家政學概論、家政學實務、家政管理學、社會心理學、家庭關係學、家庭護理學、家庭經濟學、家庭教育學、家庭營養學、家庭社會學、家庭心理學。 [1] 

家政學實踐教學

  • 公共實踐類課程和環節
包括思想政治理論課程、社會實踐、軍事訓練、公益勞動、志願服務與社會服務、課外社會實踐、課外社會創業實踐活動、各種學科競賽等。專業可選擇其中部分課程和環節。
  • 專業實踐類課程和環節
包括課程實驗、獨立設置的實驗課程、專業實習、畢業創業實習、課程論文、學年(期)論文、畢業論文(設計),以及與專業相關的學術講座、學術交流、創新創業講座、創新創業策劃等。課程實驗、獨立設置的實驗課程包括社會統計軟件應用實驗課、電話訪問調查實驗課、行為科學實驗課、社會個案工作實驗課、小組工作實驗課、創新創業實踐課等。
專業實習包括社會調查實習、田野調查實習、社會工作實務實習、創新創業實踐等多種形式。
  • 畢業論文(設計)
(1)選題要求
聚焦社會生活、社會實踐、社會發展、社會歷史中的實際現象和問題;具有特定的理論價值或實踐意義;體現社會學類專業的理論視角或理論基礎。
(2)內容要求
中文和英文題目。
中文和英文摘要。
問題的提出。確立所要研究的問題,並闡述其理論價值或實踐意義。
相關文獻綜述。圍繞所要研究的問題,比較系統地回顧以往的研究成果,深人分析其優勢和侷限。研究設計和研究內容。須包括關鍵詞及界定,研究思路或研究設計,理論視角或理論基礎,研究方法、操作化方案,翔實的定性或定量資料及來源説明,分析研究過程,具有可操作性、可行性、可評估性的項目設計與方案,具有評估對象、資料、方法的分析等。各專業可根據本專業的特點對有關內容適當取捨,並有具體的要求和規範。
基本結論和討論。總結全文的觀點,進一步展開討論,指出存在的不足或可進一步拓展的方向。
主要參考文獻。列明在研究過程中參考的或文中引用的文獻。文獻的標註格式必須符合通行的學術規範。
字數。正文一般在7000字左右,其他部分根據需要決定。
總體要求。遵守學術規範,結構安排合理,邏輯嚴謹,行文流暢。
(3)指導要求
指導教師應在選題、文獻閲讀、理論構思、概念化和操作化、田野調查、數據(資料)分析、寫作規範等各個環節加強對學生的指導;通過面談、電子郵件、網上溝通等多種方式與學生討論交流,並須認真通讀學生的畢業論文(設計)。
教師應加強對學生的學風教育,杜絕學術不端行為。
每名教師同時指導學生人數一般不能超過5人。 [1] 

家政學教學條件

家政學教師隊伍

  • 隊伍結構
專任教師隊伍應按生師比不高於18 :1的標準配備。為保證專業類課程的教學,每個專業的專任教師(社會工作專業可包括專職實習督導)原則上不少於10名。其中,具有碩上及以上學位的專任教師比例不低於90%,至少50%的專任教師應當具有博士學位。具有高級職稱的專任教師比例不低於40%。
實驗室應配備專職的管理員或實驗員。社會工作專業應配備專職的實習督導教師,其生師比為60:1左右。
  • 專業背景
專任教師專業背景為所任教專業的比例不低於40%,或專業背景為社會學類專業、心理學專業、社會保障專業的比例不低於80%。
  • 水平要求
專業教師所擔任的教學課程或環節應相對穩定,並具備與所承擔教學任務相關的理論知識、實踐知識,較豐富的教學經驗、實務經驗;具備應用信息技術創新教學方式與方法的能力,以及獨立進行科學研究的能力;具備一定的指導學生開展創新創業活動的意識和能力。
  • 教學規範
專業教師應遵守憲法、法律和職業道德,有理想信念、道德情操、紮實學識和仁愛之心,為人師表;貫徹國家的教育方針,遵守規章制度,不斷提高思想政治覺悟和教育教學業務水平;執行學校的教學計劃,履行教師聘約,認真對待教學工作,秉承立德樹人的培養理念,將培育和踐行社會主義核心價值觀融人教育教學全過程,高質量完成教育教學工作任務。
專業教師承擔教學任務須嚴格遵守基本教學規範和環節,切實加強教學互動和學生學習過程考核,保證教學質量。教師授課須有課程設計、課程大綱、教學課件、參考教材或閲讀資料、學生學習評估辦法等方面的準備,授課期間須重視學生課外學習的指導。
  • 教師發展
專業所在院系應有專任教師隊伍培養、建設、發展的具體計劃,逐步提高專任教師的教學水平和科研水平。逐步提高專任教師中具有博士學位的比例、具有高級職稱的比例,以及具有海外訪學、研修或留學經歷的比例。
專業所在院系應有專任教師培養的具體制度安排,包括教師學習、進修、培訓、實務、社會實踐等方面的措施和方法;應定期舉行教學研討活動;每年應有至少30%以上的專任教師參與各類專業學習培訓、訪學、研修或社會服務活動。
專業所在院系應在教師申請職稱和職級晉升時充分考慮其教學工作業績。 [1] 

家政學設備資源

  • 信息資源
1、教材建設
專業教材建設應堅持馬克思主義立場、觀點和方法,堅持理論聯繫實際,實事求是,貫徹黨的路線方針和政策,增強中國特色社會主義的道路自信、理論自信、制度自信、文化自信,充分體現社會主義核心價值觀,充分反映中華優秀傳統文化和社會主義建設的偉大實踐。
專業基礎類課程、專業類課程等的教材選用應遵守國家相關政策要求,以國家規劃、指定教材或相關部門認定的優秀教材為主,嚴把政治關、質量關,確保選用教材的科學性、前沿性和權威性。
對專業核心課程和專業選修課程,任課教師均應指定必要的參考閲讀文獻,課外閲讀時間不低於課堂教學時間的1.5倍。
專業所在院系應有教材選用和使用效果評價方面的制度,將國家政策要求、教師的教學體會以及學生的學習體會和評價作為選定教材的重要依據。
2、圖書資料
按照《普通高等學校基本辦學條件指標(試行)》,綜合性本科高校的生均圖書量應不少於100冊生均年圖書進書量應不少於4冊;紙質專業期刊不少於20種。學校公共圖書館和院系專業圖書資料室,應有一定數量與社會學專業有關的圖書、刊物、資料、數字資源和具有檢索這些信息資源的工具。
圖書資料室或教務部門應保存各類教學文件、學生論文、科研成果等資料。
  • 教學設施
1、專業實驗室
專業必須有能滿足專業培養需要的專業實驗室,能夠為專業教學課程、環節提供必要的實驗設施和設備。
專業實驗室面積的基本標準為:在校學生規模100人以下的,不小於100 平方米;學生101~200人的,不小於150平方米;學生200人以上的,不小於200平方米。
實驗教學應有計劃、方案、大綱和規範,實驗教學應納人教學大綱和培養方案。
專業實驗室應有管理規章,有實驗室使用記錄,有符合技術要求的專人管理。
2、專業實習基地
專業應有相對穩定的專業實習基地,能滿足本專業實踐教學的基本要求,能提供相應的實習崗位和實習內容。
專業應根據自身特點,通過多種途徑建設專業實習基地;專業實習基地可有社區、政府部門、社會組織、社會服務機構、專業社會工作機構、企事業單位、研究機構等多種類型。鼓勵學生到創業型企業特別是大學生創業型企業單位實習,到政府或社會的創業孵化機構、社會組織的孵化機構實習。
專業所在院系應與實習基地所在單位簽訂協議,共同建設。實習學生與簽約的專業實習基地(社區居委會、村委會、具法人資格的機構、組織等)的配比一般不高於10:1。
可聘請專業實習基地具有豐富實踐經驗、相應資質的資深工作人員做校外督導,並進行定期培訓。 [1] 

家政學教學經費

常規直接教學經費應用於實驗、實習、實習基地建設、圖書文獻與實驗設備的維護更新、教師培養、教學研究、教學管理等,特別要確保專業實習、畢業實習的經費。每年常規教學經費的額度可視各自情況有所調整,但應有效保證基本教學環節的需要。
專業生均教學和科研設備的總值不低於3000元。
生均年常規直接教學經費不低於教育部相關文件要求的標準,必須有充足經費保障學生實習、教師指導實習和實習基地建設。
凡新設專業,其開辦經費不低於20萬元(不包括固定資產),生均教學和科研設備值不低於3000元,並根據實際需求進行動態調整,保持經費持續增長。生均年常規直接教學經費不低於學生所繳學費的20%。 [1] 

家政學質量保障

  • 質量保障體系
專業所在院系應切實以持續改進人才培養為中心,圍繞本標準各項內容,加強教學質量保障體系建設,建立從招生到就業的閉合式質量評估指標、評估數據、評估機制和評估制度,加強教學指導委員會、教研室等基層教學組織建設,自覺開展經常化的自我評估和改進工作,並接受教育部和相關評估機構的審核評估。
  • 教學效果評估
專業所在院系應對教師開展的所有形式的教學活動的效果進行常規評估,督促教師不斷探索教學改革,持續改進教學工作,提升教學水平。教學效果評估應結合教師自評、學生評教、同行評價和領導聽課等多種方式,評估內容、指標和程序應力求科學、全面與合理。
  • 生源與就業質量
專業應根據自身特色,採取有效措施吸引合適的學生學習,建立評估生源質量的科學指標,對生源變化情況進行動態監測和評估。專業應加強對學生就業創業的指導,對學生畢業去向和發展進行動態監測與評估,建立學生就業質量反饋和改進機制,通過完善人才培養各項工作,積極促進學生高質量就業或創業。 [1] 

家政學培養模式

  • 職業能力導向家政學專業應用型人才培養模式
1.以市場需求為導向,找準專業定位,明確人才培養目標與規格
通過對家政學專業學生應具備的職業能力進行分析,結合學校的辦學基礎與優勢,確定人才培養目標與規格為:培養學生適應時代與社會發展要求,具備家政學基本理論及專業知識技能;具備家政產業市場策劃能力和管理能力,具有較強的創新能力,有為提高全民生活質量提供指導的實際操作能力;同時具備擔任中小學家庭生活課教師的素質和能力的高級應用型人才。
2.解析職業能力需求,明晰人才培養內容,構建“一主線、四平台、四模塊”的課程體系
以職業能力為導向的人才培養模式強調“面向市場、面向職業崗位”,家政學專業在明確自身專業定位和職業崗位的同時,應當透過各職業崗位之表象,解析這些職業崗位背後共同的職業能力需求,完成人才培養內容與職業能力培養的有效鏈接。依據家政學專業人才培養目標,構建形成“一主線、四平台、四模塊”的課程體系,即以家政職業能力為主線,搭建四大課程平台、打造四大能力訓練模塊。
“一主線”是指家政職業能力為主線;“四平台”是指職業綜合素質課程平台、職業基礎課程平台、職業技能與技術課程平台和職業拓展課程平台;“四模塊”是指四大能力訓練模塊,即職業一般能力訓練模塊、職業基礎能力訓練模塊、崗位核心能力訓練模塊和職業生涯發展能力訓練模塊。
3. 積極探索“工學結合、職業能力進階、分段式”的人才培養方式,強化人才培養質量保障體系建設
按照高等教育發展的規律和家政學專業的特徵,探索靈活多樣的“工學結合、職業能力進階、分段式”的人才培養方式,將學校的教學過程和企業的工作過程緊密結合、校企合作共同完成高素質應用型人才的培養。將這一人才培養方式融入到整個人才培養過程中,可分為職業認知、職業認同和職業熟練三個階段。
第一階段是職業認知階段,包含第1、2、3學期,主要培養學生的職業意識和基本素養。第二階段是職業認同階段,包含第4、5學期,主要培養學生的職業能力和職業素質。第三階段是職業熟練階段,包含第6、7、8學期,主要培養學生的崗位綜合技能和職業拓展能力。
“工學結合、職業能力進階、分段式”人才培養方式要想實現高質量的人才培養,必須要強化人才培養質量保障體系的建設。首先,應當以“職業能力”評價為核心,構建多元化的學生考核評價體系。其次,根據不同課程特點採取靈活多樣的考核方式,積極推行融知識、技能於一體的過程性考核方式,引入第三方評價主體,與企業共同開展教學內容的評價工作。最後,建立通暢的人才培養質量反饋機制,建立與往屆家政學專業畢業生及企業溝通渠道,實現從入口到出口的全過程可控的人才培養質量評價體系,持續跟蹤反饋社會和行業對人才培養的要求。 [6] 
  • “2+1訂單式”人才培養模式
“訂單式”人才培養模式根據企業行業對人才的需求,由學校主導,合作企業深度參與人才培養全過程,按照“企業下單—學校接單—照單培養”的模式進行培養。“2”是指第一、二學年的學習培養地點在學校,主要由校方負責教育培養和管理;“1”是指第三學年的教學實習(包括崗前職業培訓和頂崗實習)地點在企業,主要由企業方為學生提供實習就業服務和職業操作指導,實施管理。
通過校企合作訂單式人才培養加強實踐教學,在“做中學”中增強學生對理論知識的理解和培養學生的動手能力及創新精神。 [8] 

家政學發展前景

家政學人才需求

隨着人民生活水平的日益提高,家政服務需求呈現出多元化、專業化發展態勢。據國家發改委統計,2018年,中國家政服務業的經營規模達到5762億元,同比增長27.9%,從業人員總量已超過3000萬人。權威人士分析,中國家政服務業具有成為萬億級別產業的潛力,發展前景巨大。 [4] 

家政學考研方向

該專業學生畢業後能夠保送或考取中國國內外高校相關專業研究生,繼續攻讀碩士學位。 [9] 

家政學就業方向

該專業畢業生可以在婦聯、社會團體中提供婚姻與家庭諮詢、兒童保育保健、家庭教育指導、優生優育諮詢、老年人護理指導等服務,也可以在社區服務類機構開展社區管理、社區服務等工作。 [3] 

家政學開設院校

地區
院校名錄
天津
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河南
山西
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安徽
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江西
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湖南
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吉林
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新疆
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福建
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(表格內容參考資料來源:中國高校之窗;摘錄時間:2022年5月19日 [5] 
參考資料