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子囊菌綱

鎖定
真菌界、真菌門、子囊菌綱(Ascomycetes)本綱最重要的特徵是產生子囊(ascus),內生子囊孢子(ascospore)。子囊是兩性核結合的場所,結合的核經減數分裂,形成子囊孢子,一般為8個。子實體也稱子囊果,周圍為菌絲交織而成的包被,即壁。子囊果內排列的子囊層,稱為子實層,子囊間的絲稱為隔絲。
中文學名
子囊菌綱
真菌界
真菌門
子囊菌綱
酵母菌屬、麴黴屬 等
分佈區域
全球

子囊菌綱子囊果類型

子囊果有4種類型:
(1) 閉囊殼:子囊果呈球形,無孔口,完全閉合。
子囊菌
子囊菌(6張)
(2) 子囊殼:子囊果呈瓶形,頂端有孔口,這種子囊果常埋於子座中。
(3) 子囊盤:子囊果呈盤狀、杯狀、碗狀,子實層常露在外。
子囊果的形狀為子囊菌綱的重要分類依據。
(4)子囊座:含有子囊的子座

子囊菌綱常見種類

子囊菌綱酵母菌屬

酵母菌屬(Saccharomyces),植物體為單細胞,卵形,有一大液泡,核小,出芽繁殖。首先在母細胞一端形成小芽,核分裂移入其中一個,也叫芽生孢子。長大後脱離母體,形成新酵母菌。能將糖類在無氧條件下分解為二氧化碳和酒精,即發酵,與人類生活密切相關。

子囊菌綱青黴屬

青黴屬(Penicillium),以分生孢子繁殖,菌絲體上生有許多分生孢子梗,梗的先端分枝數次,呈掃帚狀,最後的分枝叫小梗。小梗上生有一串分生孢子,青綠色,20世紀醫學上一大發現的盤尼西林主要是從黃青黴(P.chrysogenum)和點青黴(P.notatum)中提取的。

子囊菌綱麴黴屬

麴黴屬(Aspergillus),與青黴屬相近的麴黴屬,分生孢子梗頂端膨大成球,不分枝。黃麴黴的產毒株產生黃麴黴素為強致癌物。

子囊菌綱麥角屬

麥角菌屬(Claviceps),其中的麥角菌(C.purpurea),子囊殼為瓶狀,主要寄生於麥類的子房中,形成黑色堅硬的菌核,狀似角,稱為麥角。

子囊菌綱羊肚菌

羊肚菌(Morchella esculenta),由菌蓋和菌柄組成,圓錐狀菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚。

子囊菌綱蟲草屬

蟲草屬(Cordyceps sinensis),幼體寄生於昆蟲的鱗翅目幼蟲內,成體生成的菌核和子座頂破幼蟲身體,生成所謂的冬蟲夏草。可作藥用。