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大野豌豆
鎖定
大野豌豆(Vicia sinogigantea B. J. Bao & Turland)是豆科野豌豆屬植物,多年生草本,高40-100釐米。灌木狀,全株被白色柔毛。根莖粗壯,直徑可達2釐米,表皮深褐色,近木質化。莖有稜,多分支,被白柔毛。花期6-7月,果期8-10月。
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野豌豆種籽是鐵和銅的良好來源,含量分別達到340 mg/kg和46.7 mg/kg。氨基酸成分分析顯示它非常適合用作飼餵家禽。從家禽營養需求的角度來看,蛋氨酸是第一限制性氨基酸。
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大野豌豆形態特徵
莖
大野豌豆(10張)
葉
偶數羽狀複葉頂端卷鬚有2-3分支或單一,托葉2深裂,裂片披針形,長約0.6釐米;小葉3-6對,近互生,橢圓形或卵圓形,長1.5-3釐米,寬0.7-1.7釐米,先端鈍,具短尖頭,基部圓形,兩面被疏柔毛,葉脈7-8對,下面中脈凸出,被灰白色柔毛。
花
總狀花序長於葉;具花6-16朵,稀疏着生於花序軸上部;花冠白色,粉紅色,紫色或雪青色;較小,長約0.6釐米,小花梗長0.15-0.2釐米;花萼鍾狀,長0.2-0.25釐米,萼齒狹披針形或錐形,外面被柔毛;旗瓣倒卵形,長約7毫米,先端微凹,翼瓣與旗瓣近等長,龍骨瓣最短;子房無毛,具長柄,胚珠2-3,柱頭上部四周被毛。
果
莢果長圓形或菱形,長1-2釐米,寬4-5毫米,兩面急尖,表皮棕色。種子2-3,腎形,表皮紅褐色,長約0.4釐米。花期6-7月,果期8-10月。
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大野豌豆生長環境
生於海拔600-2900米林下、河灘、草叢及灌叢。生境:灌叢中,山坡草叢中,山坡灌叢,山坡林緣,石坡,疏林中,溪邊,陽坡草甸。
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大野豌豆分佈範圍
大野豌豆栽培技術
一、野豌豆種子為畫形或橢圓形,表面光滑,流散性好。千粒重廣佈野豌豆最小,為8.3克,絹毛野豌豆最大,為19.2克,比童均較大,適宜飛機播種用。種子由厚殼包被,皮殼率在20%左右,高的可達30%以上,質地堅硬,阻礙吸水,就是貯存兩年的種子,其硬實率也在80%以上,非經處理,不能播種。
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二、擦搓和碾磨是破除野豌豆種子硬實行之有效的措施。按沙、種2:1重量比混合腳擦30分鐘,能破除近20%的硬實率,發芽率50%以上。用立式普通碾米機,沙輪直徑335毫米,間隙9毫米,碾磨5一6次,或沙輪直徑380毫米,間隙7毫米,碾磨1次,硬實可全部破除,發芽率可達90%。
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三、野豌豆秋播,種子在土壤中經過凍融交替,每年能減少10%左右的硬實率,具有一定的破除效果。
大野豌豆主要價值
野豌豆種籽是鐵和銅的良好來源,含量分別達到340 mg/kg和46.7 mg/kg。氨基酸成分分析顯示它非常適合用作飼餵家禽。從家禽營養需求的角度來看,蛋氨酸是第一限制性氨基酸。刀豆氨酸和單寧含量分別是0.78、6.7 kg幹物質。通過加工處理可以提高粗蛋白含量和AMEn,除粗磨後在水中浸泡47 h,每12 h換水的方法外,其他處理方法都可以顯著降低刀豆氨酸和單寧的含量
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大野豌豆物種危害
- 參考資料
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- 1. 大野豌豆 Vicia gigantea Bge. .植物智.1998[引用日期2019-12-19]
- 2. 大野豌豆 Vicia gigantea Bunge .中國植物物種信息數據庫[引用日期2017-08-10]
- 3. 肖文一,任風才.野豌豆種子性狀及破除硬實的技術措施[J].中國草原與牧草雜誌,1984,1(2):61-64.
- 4. 野豌豆可用作家禽日糧的飼料原料[J].中國家禽,2009, 31(1):65.
- 5. 大野豌豆 .植物智[引用日期2023-03-08]