廣佈野豌豆

廣佈野豌豆系中國栽培最早。《廣志》一書中記載：“苕草青黃，紫花，十月初下種，蔓延其殷，可以美田，葉可食。”《農政全書》中記載：“苗糞如蠶豆，大麥皆好，草糞如翹堯、陵苕、江南皆特種以壅田，非野草也。”廣佈野豌豆的適應性極廣，在中國南北各地均有栽培。 ^[2] 

廣佈野豌豆(6張)

多年生草本，高40-150釐米。根細長，多分支。莖攀援或蔓生，有稜，被柔毛。偶數羽狀複葉，葉軸頂端卷鬚有2-3分支；托葉半箭頭形或戟形，上部2深裂；小葉5-12對互生，線形、長圓或披針狀線形，長1.1-3釐米，寬0.2-0.4釐米，先端鋭尖或圓形，具短尖頭，基部近圓或近楔形，全緣；葉脈稀疏，呈三出脈狀，不甚清晰。 ^[6] 

總狀花序與葉軸近等長，花多數，10-40密集一面向着生於總花序軸上部；花萼鍾狀，萼齒5，近三角狀披針形；花冠紫色、藍紫色或紫紅色，長約0.8-1.5釐米；旗瓣長圓形，中部縊縮呈提琴形，先端微缺，瓣柄與瓣片近等長；翼瓣與旗瓣近等長，明顯長於龍骨瓣先端鈍；子房有柄，胚珠4-7，花柱彎與子房聯接處呈大於90°夾角，上部四周被毛。莢果長圓形或長圓菱形，長2-2.5釐米，寬約0.5釐米，先端有喙，果梗長約0.3釐米。種子3-6，扁圓球形，直徑約0.2釐米，種皮黑褐色，種臍長相當於種子周長1/3。花果期5-9月。 ^[1] 

灰野豌豆（Vicia cracca L. var. canescens Maxim. ex Franch. et Sav.）：該變種與原變種區別在於植株密被長柔毛，呈灰白色。分佈於中國東北、陝西。生於林間草地、草甸、灌叢。 ^[1] 

廣佈野豌豆是冬性植物，種子萌發時，需水量為其本身重量的70-75%，萌發最低温度1-2℃，萌發最適温度13-20℃，生長速度最快的温度8-21℃，低於5℃生長減緩，温度高於37℃發芽率下降，氣温2-3℃時能返青生長。開花最適温度14-20℃，高於25℃花簇短小成莢困難，結莢最適温度19-22℃，8℃以下小花脱落，易受凍害。 ^[2] 

為了充分利用冬前有效積温，與水稻輪作時，多采用早秋播種（8月下旬至9月上旬）。中國貴州生長季節短的地區，將播種期提前到水稻未收時即撒播廣佈野豌豆。提早播，廣佈野豌豆紮根早，分枝多，抗凍力強。據分期播種試驗：8月下旬播種，每公頃產鮮草45噸，以後各期遞減，最遲不能遲於10月下旬。中國貴州中部或偏南的地區，由於廣佈野豌豆生育期比箭箸野豌豆毛生育期短些，刈割（犁翻）後不影響水稻的正常插秧時間，適合種廣佈野豌豆。每公頃播種量52.5-90千克。保證一定密度才能獲得高產。廣佈野豌豆要建立專門留種地，多用旱地播種，可稀條播，行距20-30釐米。 ^[2] 

輪、套作：在中國貴州中海拔（1000米左右）地區，廣佈野豌豆（秋播）常與水稻輪作；高海拔（2000米左右）地區，廣佈野豌豆（春播）常與旱地作物（糧、油、菜）間、套作。這種做法既古老，但又具有農牧結合改制的新意義。具體做法因地制宜。 ^[2] 

田間管理：施肥以基肥為主，追肥為輔。施磷、鉀肥可促進根瘤形成，增加固氮能力，這就是“以磷增氮”的用意。每施1千克磷肥，可增產鮮草25-100千克，其經濟效益比施於糧食的要高，廣佈野豌豆接種根瘤菌可增產20-30%；施用鉺肥可促進根痼的形成，用0.5%的酸銨浸種1.5小時，其鮮草產量比對照組增產8.89%，田間管理最重要的任務是灌溉和排水，廣佈野豌豆生長過程中以保持土壤濕潤為好。 ^[2] 

留種問題：在中國南方限制綠肥擴大栽培面積的重要原因是種子生產困難。造成綠肥種子價格居高不下、困難的原因是種子產量低。廣佈野豌豆每公頃只能收種300-750千克。廣佈野豌豆落花、落莢率高，成莢率僅相當於開花數的5-10%。因此，種子生產中的關鍵是提高成莢率。其措施如下：適時播種，合理密植，增施磷、鉀肥，管好用水，防除病蟲等。同時，研究授粉情況，提高授粉率亦很重要。 ^[2] 

該種為水土保持綠肥作物。嫩時為牛羊等牲畜喜食飼料，花期早春為蜜源植物之一。 ^[1] 

廣佈野豌豆草質柔嫩，葉量豐富。根據測定，廣佈野豌豆莖葉比為·1:1.92。由於畜禽喜食廣佈野豌豆，既可進行放牧利用，也可青飼或製成乾草粉。粗粉多用於餵豬，細粉可摻入各種畜禽的配合飼料中。廣佈野豌豆每公頃可產鮮草50-75噸，按幹物質計算，每公頃可產粗蛋白質2.4-3.6噸。按照每公頃產玉米4.5噸中等水平粗蛋白質含量8.5%折算，玉米每公頃可產粗蛋白質382.5千克，也就是説，廣佈野豌豆的粗蛋白質產量是玉米的6.3-9.4倍。 ^[2]