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墨西哥包

鎖定
墨西哥包，並非產自墨西哥，而是在香港一些茶餐廳出售的金黃色圓型麪包，外型有點像香港的菠蘿包和日本的蜜瓜包。
中文名
墨西哥包
主要原料
麪粉，奶黃
是否含防腐劑
否
口    感
脆，香
麪包表層(皮面)有鹽、糖、油等材料製成的脆皮，內有奶黃（吉士）的餡料，口感、味道豐富。
由於製法比較複雜，而且不宜長時間存放(不可超過幾小時)，一般的麪包店不會出售；只有特定的茶餐廳會有新鮮的墨西哥包售賣，但價錢不貴，售價約港幣幾塊錢罷了！