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塘魚
鎖定
之前是沒有塘魚一説的,是由民間習慣稱謂延伸而來。就像河魚本身叫做
淡水魚,
鹹水魚也叫做
海魚也一樣。
鯉魚(7張)
塘魚主要以河魚(淡水魚)為主,例如:
鯇魚、
鯿魚、
鱅魚、
鰱魚、
鯉魚、
鯽魚等等魚類,通常為人工養殖。一般認為營養價值等方面不及野生的河魚,但科學研究表明兩者營養價值相同,而且民俗通常認為塘魚不及河魚可口,但實際兩者並沒有什麼區別,反而野生河魚環境較髒容易染寄生蟲等疾病,而人工養殖的塘魚因為環境比較好所以疾病少反而更加衞生。塘魚主要作為經濟魚類養殖。