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園藝技術
(中國普通高等學校專科專業)
鎖定
園藝技術是一門普通高等學校專科專業,屬農業類專業,基本修業年限為三年。2015年,教育部將園藝技術、都市園藝、設施園藝工程、商品花卉和食藥用菌(部分)五個專業合併為園藝技術一個專業。
- 中文名
- 園藝技術
- 外文名
- garden husbandry
- 專業代碼
- 510107
- 修學年限
- 三年
- 學科門類
- 農林牧漁大類
- 專業類別
- 農業類
- 專業層次
- 專科(高職)
園藝技術發展歷程
2015年10月,中華人民共和國教育部發布《普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄(2015年)》,將園藝技術(510105)、都市園藝(510115)、設施園藝工程(510116)、商品花卉(510211)、食藥用菌(部分)(510131)合併為園藝技術(510107)。
[2]
2016年7月,中華人民共和國教育部公佈首批《職業學校專業 (類)頂崗實習標準》目錄,其中有“高等職業學校園藝技術專業頂崗實習標準”。
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園藝技術培養目標
該專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握園藝植物生產、管理、經營等基本知識,具備園藝植物栽培、養護管理、組織生產與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力,從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育、應 用性試驗、科技開發和農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才。
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園藝技術培養規格
- 學制
- 職業能力
(1)具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;
(2)具備獨立進行試驗設計、田間調查並對調查結果進行統計分析的能力;
(3)具備制訂生產計劃和撰寫工作總結的能力;
(4)掌握園藝植物常見病蟲害的診斷和防治;
(5)掌握常見園藝植物種子和苗木的繁育方法;
(6)掌握各種園藝設施的正確使用方法;
(7)熟練掌握常見園藝植物識別的正確方法;
園藝技術課程體系
園藝技術總體框架
園藝技術理論課程
- 核心課程
- 課程模塊
公共基礎課:入學教育、鄧小平理論、信息技術應用等。
專業基礎課:園藝基礎、植物學基礎、園藝設施、農科化學基礎知識、遺傳與育種、土壤與肥料、農村經濟管理、植物病蟲害防治基礎、微生物基礎等。
專業課:蔬菜栽培技術、節水灌溉技術、園產品貯藏技術、園產品加工技術、果樹栽培技術(北方本)、果樹栽培技術(南方本)、設施栽培技術、食用菌栽培技術、果樹病蟲害防治、蔬菜病蟲害防治、花卉栽培技術、茶葉生產技術、煙草栽培技術、中草藥栽培技術、經濟作物栽培技術等。
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園藝技術實習實訓
- 實習目標
- 實習企業
企業類型:具備獨立法人資格,依法經營,具有行業代表性,能夠滿足園藝技術專業崗位實踐需要的園藝植物生產企業,園藝產品與農資生產經營企業,園藝生產管理、技術推廣等典型大中型農業企(事)業單位。
經營範圍:園藝植物生產、園藝產品與農資營銷、農業技術管理與服務等。
- 實習崗位
- 實習內容
實習項目 | 時間 | 工作任務 | 職業技能與素養 |
---|---|---|---|
園藝植物生產 | 8周 | ||
農業技術服務與推廣 | 4周 | ||
種苗繁育與推廣 | 4周 | ||
園藝產品與農資營銷 | 4周 | ||
農業綜合管理 | 3周 | ||
園藝應用性試驗研究和農業新技術開發 | 3周 |
園藝技術教學條件
園藝技術教師隊伍
- 實習指導老師
實習企業根據實習項目和人數選派責任心強、實踐經驗豐富的專業技術人員或能工巧匠擔任企業導師。
園藝技術設備資源
- 實習設施
安全保障:實習單位應保障學生在安全健康的工作環境中實習,具備健全的安全生產責任制,完備的安全生產規章制度和操作規程、生產安全事故應急救援預案,以及實習場所必備的安全保障器材。實習單位為實習學生提供必需的食宿條件和勞動防護用品,為學生購買意外傷害等保險。
專業設備:實習單位要為學生創設良好的頂崗實習條件,擁有與實習崗位相匹配的園藝生產項目,先進的園藝設施及相關的生產設備,以及集中教學所需要的場地和教學設備。
園藝技術質量保障
- 實習成果
實習學生應在頂崗實習結束時提交頂崗實習企(事)業證明材料,必須提交以下成果中的任一項:
( 1 ) 頂崗實習總結報告一篇;
( 2 ) 實習期間形成的技術方案或論文;
- 考核評價
(一)考核內容
着重考核頂崗實習學生的崗位工作勝任能力和職業道德素養,即從專業技能、業務水平等方面考核學生的崗位工作勝任能力,從工作態度、團隊合作和責任意識等方面考核學生的職業道德素養。
(二)考核形式
過程性考核和終結性考核相結合。由學校和實習單位共同考核學生的實習效果,通過崗位工作表現和實習總結等材料進行綜合評定。頂崗實習成績分為優秀、良好、合格和不合格四個等級。考核結果在合格及以上者獲得相應的學分;考核結果不合格者,不能獲取相應的學分,需進行重修,否則不能予以畢業。
(三)考核組織
由學校和企業共同評定,考核項目由實習操行成績、崗位技能、工作業績、實習文本材料四部分構成。實習單位負責對學生進行操行成績、崗位技能、工作業績考核,由企業指導教師依據學生出勤情況、工作態度、協作能力、責任意識、完成工作任務質量與數量等方向進行量化評價,並據此給出實習單位鑑定意見。學校指導教師結合巡迴指導與檢查,並對提交的實習周志、實習總結、實習單位鑑定意見、實習期間取得的技術成果或獲獎證書等文本材料進行量化評價。在此基礎上,結合實習單位的評價和鑑定意見,對學生頂崗實習的綜合成績予以評定。
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- 實習管理
(一)管理制度
學校應規範頂崗實習管理,制訂學生頂崗實習管理規定、成績評定管理辦法、頂崗實習指導教師管理辦法等相關管理文件。學生在企業實習期間指導教師要按照企業內部人力資源管理規定,對實習學生進行管理。學校開展頂崗實習巡迴檢查指導,校企雙方導師共同做好頂崗實習的過程管理。同時加強對學生頂崗實習報告、學生頂崗實習成績、頂崗實習周志、頂崗實習巡迴檢查記錄、頂崗實習鑑定表等文本的歸檔管理。
(二)過程記錄
學校指導教師應定期檢查記載學生頂崗實習情況,及時處理頂崗實習中出現的有關問題。要加強頂崗實習過程管理,並充分運用現代信息技術手段,構建信息化頂崗實習管理平台,實現頂崗實習網絡化管理、多元化監控。
(三)實習總結
頂崗實習結束後,應及時召開實習總結會,對學生的收穫和體會以及實習過程中存在的間題進行總結交流,表彰優秀實習學生,展示和分享優秀實習成果。同時,總結實習管理取得的經驗,並對實習計劃安排、崗位任務設計、實習單位的選擇、實習過程管理等方面存在的問題提出改進建議。
[5]
園藝技術培養模式
- “自然分組”和“異質分組”人才培養模式
上海農林職業技術學院高職一年級的68名園藝技術專業學生被平均和隨機分為2個平行班,師資和實訓條件等完全一致。教師在“植物生產環境調控”這門專業課主要採用任務和案例教學法進行教學,教學內容包括基礎化學、土壤肥料和農業氣象等。
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- “兩週期、四融合”的產教融合人才培養模式
南陽農業職業學院園藝技術專業以校內園藝技術綜合實訓基地和校外(企業)基地為平台,完善“產學結合、工學交替”人才培養模式。結合園藝植物生產管理的特點,採用以崗位工作任務為切入點、以職業技能培養為核心、生產教學一體化的“任務驅動、產教一體 ”教學模式,與企業相融合,形成專業知識模塊化、職業能力崗位化,專業素質社會化的學校、企業、社會三位一體的全員參與、全方位教育體系,以園藝作物生產的2個生長週期為主要工作學期,以教學內容與生產任務相融合、教學進度與生產計劃相融合、成績考核與綜合表現相融合、學校評價與企業評價相融合為課程教學模式,構建園藝技術專業“兩週期、四融合”人才培養模式。
[7]
- “對接崗位、理實一體、能力遞進、適應發展”人才培養模式
高職園林園藝類專業人才培養方案將專業課程分為三個層次:職業基礎能力課程、職業核心能力課程和職業拓展能力課程。同時,根據園林園藝類專業集羣中各個專業之間的相互聯繫,根據園林園藝類專業集羣中各個專業之間的相互聯繫,建構出對接職業崗位、能力循序漸進的理實一體化專業課程體系。
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園藝技術發展前景
園藝技術職業證書
(據中華人民共和國教育部發布的《普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄及專業簡介(截至2019年)》顯示)
園藝技術專業銜接
園藝技術就業方向
園藝技術開設院校
地區 | 院校名單 | 地區 | 院校名單 |
---|---|---|---|
北京 | 北京農業職業學院 | 湖北 | 湖北生態工程職業技術學院 |
上海 | 上海建峯職業技術學院 | 咸寧職業技術學院 | |
上海農林職業技術學院 | 湖南 | 湖南生物機電職業技術學院 | |
重慶 | 重慶三峽職業學院 | 懷化職業技術學院 | |
河北 | 唐山職業技術學院 | 廣東 | 惠州工程職業學院 |
宣化科技職業學院 | 廣東生態工程職業學院 | ||
廊坊職業技術學院 | 廣東科貿職業學院 | ||
河南 | 河南農業職業學院 | 廣東農工商職業技術學院 | |
信陽涉外職業技術學院 | 廣西 | 廣西職業技術學院 | |
南陽農業職業學院 | 廣西農業職業技術學院 | ||
許昌職業技術學院 | 廣西生態工程職業技術學院 | ||
焦作師範高等專科學校 | 雲南 | 大理農林職業技術學院 | |
河南林業職業學院 | 雲南農業職業技術學院 | ||
山東 | 泰山職業技術學院 | 雲南體育運動職業技術學院 | |
濰坊職業學院 | 德宏師範高等專科學校 | ||
聊城職業技術學院 | 西雙版納職業技術學院 | ||
濰坊工程職業學院 | 雲南農業大學熱帶作物學院 | ||
山西 | 朔州職業技術學院 | 玉溪農業職業技術學院 | |
山西運城農業職業技術學院 | 麗江師範高等專科學校 | ||
晉中職業技術學院 | 雲南林業職業技術學院 | ||
山西林業職業技術學院 | 貴州 | 黔東南民族職業技術學院 | |
山西水利職業技術學院 | 六盤水職業技術學院 | ||
長治職業技術學院 | 四川 | ||
安徽 | 蕪湖職業技術學院 | ||
宿州職業技術學院 | 陝西 | 楊凌職業技術學院 | |
池州職業技術學院 | 延安職業技術學院 | ||
滁州職業技術學院 | 西安職業技術學院 | ||
六安職業技術學院 | 渭南職業技術學院 | ||
安徽林業職業技術學院 | 寧夏 | 寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院 | |
阜陽職業技術學院 | 黑龍江 | 黑龍江農業經濟職業學院 | |
蕪湖信息技術職業學院 | 黑龍江農業職業技術學院 | ||
安慶職業技術學院 | 黑龍江生物科技職業學院 | ||
合肥職業技術學院 | 吉林 | 松原職業技術學院 | |
江西 | 鷹潭職業技術學院 | 遼源職業技術學院 | |
江西環境工程職業學院 | 遼寧 | 遼寧農業職業技術學院 | |
上饒職業技術學院 | 遼寧生態工程職業學院 | ||
江西農業工程職業學院 | 撫順職業技術學院 | ||
九江職業大學 | 遼寧職業學院 | ||
江蘇 | 江蘇農林職業技術學院 | 阜新高等專科學校 | |
南通科技職業學院 | 撫順師範高等專科學校 | ||
揚州環境資源職業技術學院 | 西藏 | 西藏職業技術學院 | |
蘇州農業職業技術學院 | 新疆 | 新疆農業職業技術學院 | |
江蘇農牧科技職業學院 | 巴音郭楞職業技術學院 | ||
江蘇聯合職業技術學院 | 阿克蘇職業技術學院 | ||
浙江 | 金華職業技術學院 | 伊犁職業技術學院 | |
杭州職業技術學院 | 內蒙 | 鄂爾多斯生態環境職業學院 | |
浙江農業商貿職業學院 | 海南 | 海南職業技術學院 | |
温州科技職業學院 | 福建 | 福建林業職業技術學院 | |
寧波城市職業技術學院 | 漳州城市職業學院 | ||
麗水職業技術學院 | 福建農業職業技術學院 | ||
嘉興職業技術學院 | 甘肅 | 甘肅林業職業技術學院 | |
台州科技職業學院 | 武威職業學院 | ||
湖州職業技術學院 | 酒泉職業技術學院 | ||
湖北 | 黃岡職業技術學院 | 甘肅農業職業技術學院 | |
湖北三峽職業技術學院 | 甘肅畜牧工程職業技術學院 | ||
湖北生物科技職業學院 |
- 參考資料
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- 1. 園藝技術專業 .中華人民共和國教育部[引用日期2020-5-24]
- 2. 普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄及專業簡介(截至2019年) .中華人民共和國教育部[引用日期2020-05-24]
- 3. 教育部辦公廳關於公佈首批《職業學校專業 (類)頂崗實習標準》目錄的通知 .中華人民共和國教育部[引用日期2020-05-24]
- 4. 中央廣播電視大學教務處.,中央廣播電視大學2010級專業培養方案 專科:中央廣播電視大學出版社,2010:980-981
- 5. 高等職業學校園藝技術專業頂崗實習標準 .中華人民共和國教育部[引用日期2020-05-24]
- 6. 成文競,張永,張微微.園藝技術專業合作學習效果的影響因素研究[J].安徽農業科學,2020,48(08):275-278.
- 7. 孫廷,馬質璞.產教融合視域下職業院校專業人才培養模式研究——以園藝技術專業為例[J].安徽農業科學,2020,48(03):274-276.
- 8. 王峻峯,許學明,吳曉清.產教融合視域下高職園林園藝類專業課程體系建構——以連雲港職業技術學院為例[J].連雲港職業技術學院學報,2020,33(01):89-92.
- 9. 園藝技術 開設院校 .中國高校之窗[引用日期2020-05-24]