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問題營養餐

鎖定
問題營養餐是指學校營養餐存在大量腐敗變質的問題,孩子食用後出現腹痛,損害了學生身體健康和生命安全。
2018年秋季學期開學以來,江西、河南等地連續發生劣質“營養餐”和學生食物中毒事件,損害了學生身體健康和生命安全,引發社會高度關注。
2018年9月27日,為督促部分省份做好劣質“營養餐”和學生食物中毒事件處置工作,確保學生健康安全,國務院教育督導委員會辦公室約談相關省(區)教育廳及縣(市、區)級政府有關負責人,對整改工作進一步提出要求。 [1] 
中文名
問題營養餐
供應對象
學生
供應單位
學校
主要問題
價格、衞生、質量等

問題營養餐主要案例

問題營養餐 問題營養餐
2018年秋季學期開學以來,江西、河南等地連續發生劣質“營養餐”和學生食物中毒事件,損害了學生身體健康和生命安全,引發社會高度關注,影響惡劣。 [1] 
2018年9月3日下午,江西省萬安縣部分學校學生營養餐出現發黴、變質等問題,有家長反映孩子食用午餐後腹痛,順峯小學、寶山小學、武術中學等多個學校的學生均因腹痛到醫院就醫。
萬安縣教體局辦公室曾先生介紹,萬安百味珍餐飲服務有限公司經過多輪招投標中選,從2018年9月1日起,負責全縣40餘所中小學的食材配送。
2018年9月4日,江西省萬安縣委宣傳部就網傳部分學校學生營養餐出現發黴、變質等問題迴應稱,沒有疑似有質量問題的食材進入學生餐桌,也沒有發現食物中毒的學生病例。食藥監、衞生部門等均介入,事情仍在進一步調查中。 [2] 
2018年9月,據教育部網站消息,秋季學期開學以來,江西、河南等地連續發生劣質“營養餐”和學生食物中毒事件,國務院教育督導委員會辦公室約談“問題營養餐”省教育廳和縣級政府有關負責人,要求堅決斬斷從孩子“口中奪食”的黑手:開展全面排查,做好整改工作,嚴肅責任追究,對從孩子嘴裏揩油的單位和個人一查到底,嚴懲不貸,絕不姑息;嚴格供餐企業准入,立即清退違規供餐企業並列入“黑名單”。 [3] 

問題營養餐保障措施

問題營養餐 問題營養餐
一是開展全面排查,做好整改工作,嚴肅責任追究,對從孩子嘴裏揩油的單位和個人一查到底,嚴懲不貸,絕不姑息。
二是嚴格供餐企業准入,立即清退違規供餐企業並列入“黑名單”。
三是加強食材衞生監管力度,抓住關鍵環節,強化精細化管理,堅決守住食品安全底線。
四是主動公開食品採購價格、帶量食譜和資金來源、受益學生、供餐企業等信息,接受媒體和社會監督。
為切實做好農村義務教育學生營養改善計劃工作,國務院教育督導委員會辦公室將組織督導組赴各地進行實地督查,確保將營養改善計劃這項德政工程、民心工程做實做好,真正造福下一代。 [1] 
參考資料