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印加果
鎖定
印加果生長習性
(1)對光照要求:日照充足,光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差,花芽分化少,營養貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實蛋白和脂肪含量少,外觀品質也不好。
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(2)温度:南美油藤是喜温植物,要求冬無嚴寒,夏無酷暑,適宜的温度範圍是年平均氣温12~36℃,冬季極端低温不低於5℃,夏季最高月均温不高於36℃。生長期(3~9月)平均氣温在12~30℃,夏季(6~8月)平均氣温在18~36℃,最適合南美油藤的生長。秋季温度,白天高夜間低時,果實種子脂肪高,蛋白質優,耐貯藏。
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(3)降雨量:南美油藤需要在年降雨量1000毫米以上地區生長;一般自然降水量,已足夠用。在4~9月降水量在1000毫米以下的地區則需要灌水。在降水量少的地區,水量不足,因此在建園選地時,必須考慮 到灌溉條件和措施,同時也要注意雨季排水措施。
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(4)土壤:土壤對南美油藤的生長、產量、質量的好壞影響很大。總之,南美油藤需要肥力充足、排水良好,土質疏鬆、富含有機質,土壤pH值 5.5~7.5之間的紅壤或磚紅壤為宜,土層厚度大於或等於0.5米以上。
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印加果育苗方法
(3)種子處理:將種子置於40~50℃的温水中浸泡並自然冷卻24小時,撈出後待播;
(8)苗圃地管理:幼苗移栽後應立即澆水,並用60%~80%的遮陽網遮蔭,澆水以保持基質濕潤;相隔一週用70%甲基託布津可濕性粉劑1000倍液噴霧預防病害,期間根據苗木的生長狀況,用稀薄人糞尿或氮、磷、鉀複合追肥,或使用葉面營養液作根外追肥;注意觀察病蟲害,尤其是立枯病、猝倒病,一旦發生危害, 用50%立枯淨可濕性粉劑1500倍液或綠亨1號800倍液噴霧防治;當苗木生長達到20釐米時,解除遮陽網,解網後10~15天出圃進行大田定植。
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印加果開發與應用
1 星油藤在食品方面的應用
2013年,華南農業大學張嘉怡等對星油藤種子進行成分分析測定發現,星油藤種子粗蛋白含量達到27.13 g/100 g,其中氨基酸種類齊全,有18種(包括8種必需氨基酸),是一種優質的植物蛋白來源,可製成星油藤蛋白粉添加到糕點、零食等食品中加工成高蛋白食品;星油藤中粗脂肪含量高達45.25 g/100 g,可以開發成星油藤冷榨油、星油藤精煉油、星油藤食用調和油等星油藤油製品供人們日常生活食用,為居民用油開闢了一條新途徑,對緩解糧油安全危機做出巨大貢獻。Fernandez等利用牛奶和星油藤果按照70∶30的比例以一定的工藝製備出了營養豐富的奶酪,增加了食物來源途徑,豐富了食物種類。
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2 星油藤在化妝品中的應用