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南瓜泥

鎖定
南瓜泥是用南瓜製作的一道家常菜。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症、護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。
中文名
南瓜泥
主    料
南瓜500g、青豆一杯
調    料
鹽 1/2小匙、黑胡椒粉 1/2小匙
類    別
家常菜

目錄

南瓜泥簡介

黑椒口味的香甜可口又開胃,很適合拌飯~

南瓜泥做法

  1. 南瓜洗淨去皮去籽,切成小丁。速凍青豆解凍待用
  2. 鍋中下少許油,下南瓜丁炒勻,加水即將沒過南瓜,繼續燒10分鐘
  3. 直接在鍋中將南瓜搗碎,接着下青豆、、黑胡椒,繼續翻炒至沒什麼水分即可

南瓜泥小貼士

這個夾吐司也非常好~ [1] 
參考資料