升

升，容積單位。

升在國際單位制中表示為L，其次級單位為毫升（mL）。升與其他容積單位的換算關係為：

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm

1mL=1立方厘米=1cc

1立方米= 1000升

一升=1000毫升，一加侖（美）≈3785.411784毫升，一加侖（英）≈4546.09188毫升。

另，日本一升約1803.9毫升。

交叉換算：一升≈0.26加侖（美），一升≈0.22加侖（英）。

《漢書·律曆志上》：量者，龠、合、升、鬥、斛也，所以量多少也。本起於黃鐘之龠，用度數審其容，以子谷秬黍中者千有二百實其龠，以井水準其概。合龠為合，十合為升，十升為鬥，十鬥為斛，而五量嘉矣。 ^[1] 

《隋書·律歷上》：魏陳留王景元四年，劉徽注《九章商功》曰：“當今大司農斛圓徑一尺三寸五分五釐，深一尺，積一千四百四十一寸十分之三。王莽銅斛於今尺為深九寸五分五釐，徑一尺三寸六分八釐七毫。以徽術計之，於今斛為容九鬥七升四合有奇。”此魏斛大而尺長，王莽斛小而尺短也。

開皇以古鬥三升為一升。 ^[2] 

漢唐制度，一斛=10鬥=100升=1000合=2000龠。宋代改制，以重量單位石為容量單位，一石=2斛=10鬥，今廢止。

秦漢時期，一升約180～220毫升。魏晉時期大幅增長，至隋唐遼宋時期，一升約600～660毫升。宋元時期繼續增長，明初一升約1000毫升，此後也有增大現象。

陝西曆代量制文物簡況表： ^[3] 

從以上五個秦漢量具看，即使在同一個朝代（或政權）統治下，不同時期、不同地點也有不同的標準。

中國古代官府以容量為準，收糧或支付官員俸祿。類似的，市場也以容量為準交易糧米（包括麥、粟等）。

以比重0.8或0.9的糧食計算（注：一升水重一公斤）：

根據《漢書·律曆志上》：一斛為兩千龠，黍兩龠重一兩，一斛黍重一千兩，即62.5斤。因此，秦漢時期，一斛黍重約半石，一石黍積約兩斛。（注：秦漢一兩16克，因此一斛黍重16千克）。

根據秦漢一升黍重十兩（約190毫升黍重約160克），該黍比重約0.85左右。

根據南宋改斛為石（已廢止）：南宋中期十鬥（容量一石）糧食重約一百二十斤（重衡一石），比重0.9的糧食一百二十斤體積約八萬毫升，得每升約800毫升。（注：南宋一斤約600克、一兩約37.5克）。

根據清末一升米重2000克：比重0.9時每升2222毫升，比重0.95的情況下，得每升約2100毫升。

附：

《漢書·律曆志上》：衡權者：衡，平也；權，重也，衡所以任權而均物平輕重也。權者，銖、兩、斤、鈞、石也，所以稱物平施，知輕重也。本起於黃鐘之重，一龠容千二百黍，重十二銖，兩之為兩（二十四銖為兩），十六兩為斤，三十斤為鈞，四鈞為石。

在科學技術不夠發達、標準度量衡不夠大眾化的時代，民間普遍以“升、鬥”等容量單位來測量糧食的分量，這是時代的印記。

在這種計量體系中，一升是一斗的十分之一，（清末民國）一升米就是2000克（也就是4市斤）左右。

有很多文學作品中揭露了地主放高利貸採取了小升（鬥）出，大升（鬥）進的手段欺詐農民，反映了封建社會的剝削制度。