化工分析

本教材根據中國化工教育協會編制的《全國中等職業教育化學工藝專業教學標準》而編寫。主要以九個經典和實用的化工分析項目實驗作為引線，將每個項目實驗所需的分析化學基本理論作為知識點穿插，採用實驗教學和理論教學一體化的模式進行編寫，編寫結構新穎合理，內容通俗易懂，完整地覆蓋化工分析這門課程的知識點與技能。

書中每個項目前都設有項目要求和指導，每個項目中都有結果及評價，在每個項目後都有項目活動拓展等。

本教材可供中等職業學校化學工藝專業使用，也可作為相關專業的培訓教材以及有關技術人員的參考資料。

0引言1

01化工分析的任務1

02定量分析的方法1

021化學分析法1

022儀器分析法2

03定量分析的一般過程2

04化工分析的作用2

1項目一鋅標準滴定溶液的製備4

11知識點一 ——標準滴定溶液4

111標準滴定溶液組成的表示方法4

112標準滴定溶液的製備5

12知識點二 ——有效數字及其處理規則6

121有效數字的意義6

122有效數字的處理規則6

13知識點三 ——滴定分析的計算7

131基本原則7

132計算示例8

14知識點四 ——電子分析天平10

141電子分析天平的結構和原理10

142電子分析天平的使用11

143試樣稱量練習11

15知識點五 ——容量瓶12

151容量瓶的準備12

152容量瓶的操作練習13

16知識點六 ——吸管14

161吸管的分類14

162吸管的洗滌14

163吸管的操作練習14

17項目內容、結果及評價15

171項目儀器與試劑15

172項目內容15

173結果及評價15

18項目活動拓展——標準滴定溶液的製備15

問題和習題16

2項目二鹽酸標準滴定溶液的製備和燒鹼液中NaOH與Na2CO3含量的分析17

21知識點一 ——酸鹼滴定法的原理17

211定義17

212特點17

22知識點二 ——酸鹼指示劑17

221指示劑變色原理17

222常用酸鹼指示劑18

23知識點三 ——酸鹼滴定方式和應用19

231直接滴定法19

232返滴定法20

24知識點四 ——分析結果的準確度與精密度21

241準確度與誤差21

242精密度與偏差21

25知識點五 ——誤差問題22

251誤差的來源22

252誤差的減免方法22

26知識點六 ——滴定管23

261滴定管的分類23

262滴定管的洗滌23

263滴定管的操作練習23

27項目內容、結果及評價25

271項目儀器與試劑25

272項目內容26

273結果及評價26

28項目活動拓展——酸鹼滴定法26

問題和習題27

3項目三EDTA標準滴定溶液的製備和工業用水總硬度的測定28

31知識點一 ——樣品的採集28

311固體試樣的採取、製備及溶解28

312液體試樣的採取29

313氣體試樣的採取30

32知識點二 ——EDTA及其分析特性30

321EDTA與金屬離子的配位反應特點30

322酸度對EDTA配位滴定的影響31

33知識點三 ——金屬指示劑32

331金屬指示劑性質和作用原理32

332常用的金屬指示劑33

34知識點四 ——配位滴定方式和應用33

341單組分含量的測定33

342多組分含量的測定33

35項目內容、結果及評價34

351項目儀器與試劑34 ^[1] 

352項目內容34

353結果及評價34

36項目活動拓展——配位滴定法35

問題和習題35

4項目四高錳酸鉀標準滴定溶液的製備和過氧化氫含量的測定36

41知識點一 ——氧化還原滴定反應的條件36

411反應的自發方向36

412反應的完全程度38

413反應速率39

42知識點二 ——高錳酸鉀法39

421滴定反應原理和條件39

422高錳酸鉀標準滴定溶液40

423應用實例——過氧化氫含量的測定41

43項目內容、結果及評價41

431項目儀器與試劑41

432項目內容41

433結果及評價42

44項目活動拓展——氧化還原滴定法42

問題和習題42

5項目五硝酸銀標準滴定溶液的製備和水中氯含量的測定44

51知識點一 ——沉澱滴定的原理44

511溶度積原理44

512溶度積的應用45

52知識點二 ——莫爾法46

521莫爾法的原理46

522莫爾法的滴定條件47

53項目內容、結果及評價47

531項目儀器與試劑47

532項目內容48

533結果及評價49

54項目活動拓展——沉澱滴定法49

問題和習題49

6項目六硫酸鈉含量的分析50

61知識點一 ——稱量分析的基本概念50

611沉澱稱量法50

612沉澱稱量法對沉澱的要求50

613沉澱的類型51

62知識點二 ——沉澱稱量分析的基本操作51

621試樣的稱取與溶解51

622沉澱51

623沉澱的過濾和洗滌52

63知識點三 ——分析結果計算53

64知識點四 ——固體試樣的採取、製備及溶解54

65項目內容、結果及評價54

651項目儀器與試劑54

652項目內容54

653結果及評價54

66項目活動拓展——稱量分析法55

問題和習題55

7項目七電位法測定水溶液pH56

71知識點一 ——電位測量用電極56

711工作電極56

712參比電極（甘汞電極）56

713指示電極（玻璃電極）57

714pH複合電極57

72知識點二 ——測量儀器（酸度計）58

721酸度計的結構58

722酸度計的使用59

73項目內容、結果及評價59

731項目儀器與試劑59

732項目內容59

733結果及評價60

74項目活動拓展——電位分析法60

問題和習題61

8項目八純鹼中微量鐵的測定62

81知識點一 ——物質對光的選擇性吸收62

811可見光與溶液的顏色62

812光吸收曲線62

813光吸收定律63

82知識點二 ——顯色反應及其條件64

821顯色劑及其類型64

822顯色反應條件65

83知識點三 ——分光光度計及其操作66

831儀器的組成66

832儀器的使用67

84知識點四 ——定量分析方法70

841標準曲線法70

842標準對照法70

85項目內容、結果及評價70

851項目儀器與試劑70

852項目內容71

853結果及評價71

86項目活動拓展——分光光度分析法72

問題和習題72

9項目九氣相色譜法分析白酒主要成分73

91知識點一 ——氣相色譜分離的基本原理及條件73

911氣固色譜法73

912氣液色譜法74

913分離操作條件的選擇75

92知識點二 ——氣相色譜儀及其操作76

921儀器的組成76

922GC7900型氣相色譜儀78

93知識點三 ——定性和定量分析81

931色譜圖及有關術語81

932定性分析83

933定量分析83

94項目內容、結果及評價85

941項目儀器與試劑85

942項目內容86

943結果及評價87

95項目活動拓展——氣相色譜分析法87

問題和習題87

附錄88

1弱電解質的解離常數（298K）88

2常用的緩衝溶液90

3常用配位滴定指示劑90

4氧化還原指示劑91

5標準電極電位表（298K）91

6難溶電解質的溶度積常數（298K）94

7常見化合物的摩爾質量95

8相對原子質量（2005年）98

參考文獻100 ^[1]