匍匐菌絲

毛黴目的真菌常形成具有延伸功能的匍匐狀菌絲，稱匍匐菌絲。其中根黴屬更為典型：在固體基質表面上的營養菌絲，分化成匍匐菌絲，隔一段距離在其上長出假根（伸入基質 ）和孢囊梗，而新的匍匐菌絲再不斷向前延伸，以形成不斷擴展的、大小沒有限制的菌苔。

(Rhizopus)屬於毛黴目，為腐生菌，最常見的是匍枝根黴[R..stolonifer(Ehrenb.exFr.)Vuill]，又稱黑根黴、麪包黴。多生於麪包、饅頭和富含澱粉質的食物上，使食物腐爛變質，又能引起甘薯軟腐病。菌絲體由分枝、不具橫隔的白色菌絲組成，含有許多細胞核。在基質表面橫生的菌絲叫匍匐菌絲，匍匐菌絲膨大的地方向下生出假根，伸入基質中以吸取營養；向上生出數條直立的孢囊梗，其頂端膨大形成孢子囊，囊的中央有一半球形的囊軸（columella）,囊軸基部有稍膨大的囊託。孢子囊形成具多核的孢囊孢子。孢子囊成熟後破裂，黑色的孢子散出落於基質上，在適宜的條件下，即可萌發成新的菌絲體。除上述無性生殖外，它們也進行有性接合生殖，在兩個不同宗的菌絲上發生配子囊，頂端膨大，互相接觸，壁融解，原生質混合，細胞核成對地融合，產生多數二倍體的細胞核，形成1個具多數合子核的新細胞，稱接合孢子。休眠後萌發出孢子囊梗，頂端產生新孢子囊，叫做接合孢子囊，其中的二倍體核經過減數分裂後產生孢子。

（Mucor）。毛黴廣泛分佈於自然界中，通常稱為白黴。菌絲體無橫隔，貫穿整個生長的基質。