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劉東紅

(浙江大學教授)

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劉東紅,中國民主促進會會員,浙江大學生物系統工程與食品科學學院食品科學與營養系教授,博士生導師。
2021年2月25日,國務院食品安全委員會決定,授予劉東紅“全國食品安全工作先進個人”稱號。 [1-2] 
中文名
劉東紅
國    籍
中國
主要成就
取得發明專利10多項
性    別
職    稱
教授
職    務
浙江大學農產品貯藏加工與裝備研究中心副主任

劉東紅人物經歷

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劉東紅,中國民主促進會會員,浙江大學生物系統工程與食品科學學院食品科學與營養系教授,博士生導師。浙江大學生物系統工程與食品科學學院院長助理,浙江大學農產品貯藏加工與裝備研究中心副主任,中國食品科學技術學會青年工作委員會委員、副秘書長,中國機械工程學會食品包裝與機械分會理事、副秘書長,浙江省食品學會理事。 主持承擔國家基金、科技支撐項目、浙江省科技廳等項目10多項,參加多項。取得發明專利10多項。發表SCI、EI論文20多篇,著作5本。主編和參編教材6本。

劉東紅研究方向

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食品科學與營養。

劉東紅主要貢獻

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1. 功能性補鈣劑酪蛋白磷酸肽的研究;
2. 乳品質量安全控制關鍵技術研究及開發 科技部 20081231;
3. 乳品質量安全控制關鍵技術研究及開發 科技部 2010-12-31;
4. 奶業重大關鍵技術研究與產業化技術集成示範 20051231;
5. 牛奶體細胞快速檢測分析技術與裝備的研究 浙江省科技廳 20061231;
6. 牛奶體細胞快速檢測分析技術與裝備的研究 省科技項目 2006-12-30;
7. 多指標快速成份分析儀的中試生產 浙江省科技廳 20061231;
8. 原料乳體細胞分析儀的研究與應用 東北農業大學 20051231;
9. 乳品質量安全監測關鍵技術研究與應用 20051231。

劉東紅所獲榮譽

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2021年2月25日,國務院食品安全委員會決定,授予劉東紅“全國食品安全工作先進個人”稱號。 [1-2] 
參考資料