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冷鏈物流
（中國財富出版社2016年9月出版的書籍）
鎖定
《冷鏈物流》是由中國財富出版社出版的關於運輸類的書籍，共分九章，系統介紹冷鏈物流理論和方法，結合國內外冷鏈物流發展趨勢，從冷鏈物流的基本理論、管理方法、技術手段、運營模式等方面進行系統闡述。
- 中文名
- 冷鏈物流
- 作 者
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翁心剛
安久意
- 作 者
- 胡會琴
- 出版社
- 中國財富出版社
- ISBN
- 9787504762801
冷鏈物流內容簡介
冷鏈物流圖書目錄
章緒論1
節冷鏈物流與生活1
第二節冷鏈物流與社會經濟3
第三節中國冷鏈物流的機遇與挑戰7
第二章冷鏈物流概述13
節冷鏈物流基本概念13
第二節冷鏈物流系統20
第三章冷鏈物流發展現狀及特徵28
節冷鏈物流發展現狀28
第二節冷鏈物流需求特點37
第三節冷鏈物流發展特徵43
第四章冷鏈物流設施設備與技術52
節冷鏈物流設施52
第二節冷鏈物流設備56
第三節冷鏈物流技術67
第五章冷鏈物流運作及服務模式82
節不同類型產品的冷鏈運作82
第二節冷鏈物流服務模式91
第六章冷鏈物流城市配送103
節城市冷鏈配送基本概念103
第二節城市冷鏈物流配送體系107
第三節城市冷鏈物流共同配送114
第七章冷鏈物流運營管理122
節冷鏈物流温控管理122
第二節冷鏈物流質量管理125
第三節冷鏈物流設備技術管理127
第八章冷鏈物流認證體系134
節冷鏈質量指標標準認證134
第二節藥品經營質量管理規範142
第三節良好操作規範145
第四節危害分析和臨界控制點147
第五節食品質量安全認證149
第六節其他相關認證153
第九章冷鏈物流標準化建設158
節冷鏈物流標準化建設現狀及存在問題158
第二節冷鏈物流標準化體系建設發展思路166
第三節冷鏈物流標準特性分析168
第四節冷鏈物流標準體系表編制172
參考文獻178
附錄一冷鏈物流典型案例181
案例一麥當勞冷鏈物流標準化管理181
案例二雨潤集團全自動化控制冷藏系統184
案例三上海可的便利店冷鏈物流管理創新186
案例四中集集團冷鏈運輸裝備187
案例五伊利冷藏運輸模式189
案例六林德特巧克力的全球冷鏈配送192
附錄二冷鏈物流重要政策文件195
政策一《農產品冷鏈物流發展規劃》195
政策二《藥品冷鏈物流運作流程》（GB/T 28842—2012）204
政策三《食品冷鏈物流技術與管理規範》（DB31/T 388—2007）209
冷鏈物流作者簡介
翁心剛，博士，教授，研究生導師，現任北京物資學院副校長，主要社會職務:中國物流學會副會長、中國物流技術協會副理事長、中物聯物流規劃研究院特邀專家顧問。主要研究領域:物流、供應鏈管理。
- 參考資料
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- 1. 《冷鏈物流》 ．噹噹自營[引用日期2021-12-20]
