Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/冬菇豆腐/1585855
冬菇豆腐
鎖定
冬菇豆腐是一道傳統的特色名菜,屬於素菜。豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治淨。豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味後勾芡裝盤。鍋留底油,下香菇、青豆煸炒,加料酒、味精、鹽、鮮湯,入味後勾芡淋少許香油,放到豆腐中央即成。豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味後勾芡。
入秋了,在對身體進行食補的同時,不要忘了照顧到身材阿。下面就推介一款即補身體又利於身材的美食的做法,大家可要用心看哦!
中文名
冬菇豆腐
分 類
素食菜,家常菜
口 味
鮮香可口,微鹹
主要食材
南
豆腐
,水發
冬菇
目錄
1
基本材料
2
製作方法
冬菇豆腐
基本材料
南豆腐
200克 水發
冬菇
75克
青豆
100克
冬菇豆腐
製作方法
豆腐
切方形,
青豆
煮熟,
冬菇
治淨。
豆腐
下6成熱油中,煎至兩面金黃,加
醬油
、
料酒
、
白糖
、
味精
、鮮湯,用小火燒入味後勾芡裝盤。
鍋留底油,下香菇、
青豆
煸炒,加料酒、味精、鹽、鮮湯,入味後勾芡淋少許香油,放到
豆腐
中央即成。豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加
醬油
、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味後勾芡
圖集
冬菇豆腐的概述圖(6張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:21次
歷史版本
最近更新:
王王王王134
(2022-12-30)
1
基本材料
2
製作方法
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄