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https://baike.baidu.hk/item/全酶/1481129
全酶
鎖定
全酶(又稱
結合酶
)除了
蛋白質組
分外,還含有對
熱穩定
的
小分子
物質。前者稱為
酶蛋白
(
apoenzyme
),後者稱為輔因子(cofactor)。酶蛋白和
輔因子
單獨存在時,均無催化活力。只有二者結合成完整的分子時,才具有活力。此完整的酶分子稱為全酶。
中文名
全酶
外文名
holoenzyme
別 名
結合酶
本 質
蛋白質
屬 性
完整的酶分子
名詞解釋
holoenzyme
對於大多數
化學本質
為
蛋白質
的酶來説,按照化學組成可分為
單純酶
和
結合酶
兩大類。
全酶=酶蛋白+輔因子
輔因子主要指
金屬離子
、
輔酶
和
輔基
。
具有
催化活性
的全酶,包括所有酶蛋白、必需的
亞基
、輔基和其它的
輔助因子
。
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歷史版本
最近更新:
君伟junwei521
(2023-06-13)
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