俎

字形分析：左右結構會意；從半肉在且上

異體字：且；爼 ^[1] 

●俎

zǔㄗㄨˇ

1. 古代祭祀時放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。

2. 切肉或切菜時墊在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。

3. 姓。 ^[1] 

宋本廣韻

廣韻目次：上八語

◎ 粵語：zo2

◎ 客家話：[客語拼音字彙] zu3 [寶安腔] zu3 [客英字典] zih3 cih1 [海陸豐腔] zu3 cu3 [台灣四縣腔] zu3 cu3

◎ 潮州話：zo2 ^[1] 

chopping board or block; painted ^[1] 

◎俎zǔ

〈名〉

1. （指事兼形聲。小篆字形。《説文》“從半肉在且上。”且,祭祀所用的禮器。本義:供祭祀或宴會時用的四腳方形青銅盤或木漆盤,常陳設牛羊肉）

2. 同本義 [a sacrificial utensil]

為俎孔碩。——《詩·小雅·楚茨》

鳥獸之肉，不登於俎。——《左傳·隱公五年》

祭操俎。——《山海經·海外西經》

俎豆之事。——《論語·衞靈公》

庖人雖不治皰，尸祝不越樽俎而代之矣。——《莊子·逍遙遊》

練日時，陳尊俎。——明·陳繼儒《大司馬節寰袁公（袁可立）家廟記》

3. 又如：俎幾（俎形如幾，故稱。古代祭祀、燕饗時所用的禮器）;俎拒（俎足中央的橫木）；俎味（祭祀用食品）

4. 古代割肉用的砧板。多木製，也有青銅鑄的，大方形，兩端有足 [a chopping block]

如今人方為刀俎，我為魚肉。（俎，切肉的砧板。）——《史記·項羽本紀》 ^[2] 

1. 俎豆 zǔdòu

（1） [dish and platter]∶俎和豆，古代祭祀、宴會時盛肉類等食品的兩種器皿

（2） [offer sacrifices to]∶指奉祀

俎豆千秋

2.俎上肉zǔshàngròu

（1） [a helpless victim] 比喻任人欺壓蹂躪的人或國家

今由俎上肉，任人膾胾耳。——《晉書·孔坦傳》

（2） （由，即“猶”）

3. 盤俎 pánzǔ

盤，敞開而扁淺的盛器，如茶盤、菜盤。俎（zǔ），古代祭祀、設宴時用以載牲的禮器。有青銅製，亦有木製漆飾的。《詩 小雅楚茨》：“為俎孔碩。”盤俎，盛食物的盤兒。

【子集中】【人字部】俎 ·康熙筆畫：9　·部外筆畫：7

《唐韻》側呂切《集韻》壯所切，$音阻。祭享之器。《詩·小雅》為俎孔碩。《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。

又折俎。《左傳·宣十六年》晉侯使士會平王室，定王享之原。襄公相禮餚烝。玉召士會曰：王享有體薦，宴有折俎。公當享，卿當宴，王室之禮也。《注》餚烝，升餚於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節折，示惠也。

又鼎俎。《韓詩外傳》伊尹負鼎俎，調五味，而立為相。

又《揚子·方言》俎，幾也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜

又刀俎。《史記·項羽紀》樊噲曰：如今人方為刀俎，我為魚肉。《注》俎，椹版也。

又尊俎。《後漢·馬融傳》起謀於尊俎之閒。《注》尊，奠酒之罇。俎，載牲之器。

又姓。

又葉壯揣切，錐上聲。《蘇轍·新宅詩》李侯雖貧足圖史，旋作明窻安淨幾。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎。　《説文》俎在且部，禮俎也。從半肉，在且旁。指事亦會意。非從人。《字彙》附人部，非。

考證：〔《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以捖俎，夏后氏以蕨俎。〕　謹照原文捖改椀。蕨改嶡。〔《左傳·宣十七年》晉侯使士會平王室。〕 謹照原文十七年改十六年。〔《揚子·方言》俎，幾也。西南蜀漢之郊曰扯，扯音賜。〕　謹照原文兩扯字改杫。 ^[3] 

【卷十四】【且部】俎

禮俎也。從半肉在且上。側呂切 ^[4] 

謂禮經之俎也。

仌為半肉字。如酋谷有半水字。會意字也。魯頌傳曰。大房，半體之俎也。按半體之俎者，少牢禮上利羊載右胖，下利豕右胖載於俎是也。故曰禮俎。半部曰。胖，半體肉也。側呂切。五部。 ^[4]