伴刀豆球蛋白

伴刀豆球蛋白A （Concanavalin A，Con A）是從刀豆（Jack bean）中提取出來的凝集素。它是四聚體球蛋白，分子量102,000。每個亞基含237個氨基酸殘基，分子量25,500，結合一個Ca2+和一個Mn2+，含一個糖結合部位。能與α-甘露糖、α-葡萄糖(細胞膜糖蛋白上)專一地結合，結合位點要求是α-D-吡喃甘露糖或α-D吡喃葡萄糖六元環中的C-3/C-4和C-6未被取代羥基，與以α-1，2糖苷鍵連接的甘露二糖和甘露三糖有最大的親和力。

Con A具有廣闊的適用性，是一種重要的生化和免疫研究試劑。Con A能沉澱多種糖類，葡聚糖和果聚糖等很多其它多糖，以及免疫球蛋白和血型物質等多種糖蛋白，還沉澱肺炎球菌多糖，並能凝集多種紅細胞。Con A能和很多細菌和動物細胞反應，能區分某些正常和腫瘤細胞，能促進細胞分裂（促有絲分裂作用）。Con A被用來刺激T細胞產生IL 1樣因子，還用於脾細胞增生，研究激活所必需的配體/受體作用。利用免疫組化技術，Con A可用於病理標本中的組織細胞的巨噬細胞展示，區分正常分泌ACTH的垂體細胞和分泌ACTH的腺腫瘤細胞。Con A加強穀氨酸鹽神經遞質受體的反應，已被用於研究糖基化在離子通道調節中的作用。以Con A為配基的親和層析介質廣泛用於糖蛋白的分離純化和多糖、糖蛋白糖鏈結構的研究。