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https://baike.baidu.hk/item/穀氨酸鹽/12733986
穀氨酸鹽
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化學物質,白色或白色結晶性粉末;無臭、稍有特別的味道。是連接記憶的興奮性神經傳導物質。
中文名
穀氨酸鹽
外文名
glutamate
別 名
谷酸鹽
性 狀
白色或白色結晶性粉末
氣 味
無臭、稍有特別的味道
應用領域:
(1)用於治療
失眠
、
記憶力
衰退和疲勞。
(2)氨基酸營養食品添加物,呈複合物為增進
美味
與溶解度。
(3)
化妝品
氨基酸營養劑。
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最近更新:
环保小透明
(2022-08-14)
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