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二硫化物
鎖定
R與R'都為氫(H
2S
2),或有一個為氫(H-S-S-R)時,得到的二硫化物都是不穩定的。但相對於同族多具爆炸性的
有機過氧化物,二硫化物穩定性更強,有些
多硫化物也是穩定的。
- 中文名
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二硫化物
- 釋 義
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兩個羥基間有兩個硫原子的化合物
- 特 徵
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有兩個硫原子
- 存在於
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少數二硫化物存在於自然界
術語介紹
少數二硫化物存在於自然界,例如:胱氨酸(見結構式a)存在於蛋白質中,
二烯丙基二硫化物(b)存在於芥子油中,硫辛酸(c)為一種輔酶。 硫醇或硫酚的氧化產物為二硫化物,而二硫化物的還原則產生硫醇或硫酚。這個氧化-還原反應與上述天然物的
生物活性有關。