-
乳苣
鎖定
乳苣(學名:Lactuca tatarica (L.) C. A. Mey.)是菊科、萵苣屬多年生草本植物。根垂直直伸。莖直立,有細條稜或條紋,上部有圓錐狀花序分枝,中下部莖葉長橢圓形或線狀長橢圓形或線形。全部葉質地稍厚,兩面光滑無毛。頭狀花序約含20枚小花,多數,在莖枝頂端狹或寬圓錐花序。總苞圓柱狀或楔形,果期不為卵球形;全部苞片外面光滑無毛,帶紫紅色,頂端漸尖或鈍。舌狀小花紫色或紫藍色,管部有白色短柔毛。瘦果長圓狀披針形,稍壓扁,灰黑色。花果期6-9月。
[1]
- 中文名
- 乳苣
- 拉丁學名
- Lactuca tatarica (L.) C. A. Mey. [2]
- 別 名
-
蒙山萵苣
紫花山萵苣
苦菜
苦苦菜 - 界
- 植物界
乳苣形態特徵
多年生草本,高15-60釐米。根垂直直伸。莖直立,有細條稜或條紋,上部有圓錐狀花序分枝,全部莖枝光滑無毛。中下部莖葉長橢圓形或線狀長橢圓形或線形,基部漸狹成短柄,柄長1-1.5釐米或無柄,長6-19釐米,寬2-6釐米,羽狀淺裂或半裂或邊緣有多數或少數大鋸齒,頂端鈍或急尖,側裂片2-5對,中部側裂片較大,向兩端的側裂片漸小,全部側裂片半橢圓形或偏斜的寬或狹三角形,邊緣全緣或有稀疏的小尖頭或邊緣多鋸齒,頂裂片披針形或長三角形,邊緣全緣或邊緣細鋸齒或稀鋸齒;向上的葉與中部莖葉同形或寬線形,但漸小。全部葉質地稍厚,兩面光滑無毛。
[1]
頭狀花序約含20枚小花,多數,在莖枝頂端狹或寬圓錐花序。總苞圓柱狀或楔形,長2釐米,寬約0.8毫米,果期不為卵球形;總苞片4層,不成明顯的覆瓦狀排列,中外層較小,卵形至披針狀橢圓形,長3-8毫米,寬1.5-2毫米,內層披針形或披針狀橢圓形,長2釐米,寬2毫米,全部苞片外面光滑無毛,帶紫紅色,頂端漸尖或鈍。舌狀小花紫色或紫藍色,管部有白色短柔毛。瘦果長圓狀披針形,稍壓扁,灰黑色,長5毫米,寬約1毫米,每面有5-7條高起的縱肋,中肋稍粗厚,頂端漸尖成長1毫米的喙。冠毛2層,纖細,白色,長1釐米,微鋸齒狀,分散脱落。
[1]
乳苣生長環境
乳苣是中生耐鹽植物,對氣候乾旱有一定的適應能力。習生於草原地帶,以至半荒漠地帶固定的沙丘、沙地、黃土溝岸以及湖濱、河灘的鹽漬化草甸羣落內。在中國,常見於內蒙古西部以及寧夏黃河沖積平原的芨芨草(Achnatherum splendens)、角果鹼蓬(Suaeda corniculata)鹽生草甸中,或鹽生的蘆葦(Phragmites australis)羣落中。伴生的植物有駱駝蓬(Peganum nigellastrum)、二色補血草(Limonium bicolor)、虎尾草(Chloris virgata)、苦苣菜(Sonchus oleraceus)、鋒芒草(Tragus mongolorum)、西伯利亞蓼(Polygonum sibiricum)、鹽地風毛菊(Saussurea salsa)、白莖鹽生草(Halogeton arachnoideus)等土壤為輕鹽漬化的草甸上。在新疆塔里木盆地河流沖積平原的沖積沙壤土上,乳苣與牛皮消(Cynanchum sibiricum)、脹果甘草(Glyeyrrhiza inflata)、蘆葦、假葦拂子茅(Calamagrostis pseudlophragmites)等一起生長在胡楊(Populus diversifolia)林內,土壤沙質,鹽漬化較輕,地下水位約3-6米,水分條件較好。在西藏最西部,乳苣生長在湖濱河灘地的鹽化草甸中,地表多沙礫,海拔達4100-4300米。
[5]
乳苣分佈範圍
分佈於中國遼寧(彰武)、內蒙古(通遼、臨河)、河北(涉縣、易縣、內丘、張北)、山西(中陽、靈石、離山、河曲、五台、寧武)、陝西(清澗、靖邊、綏德、米脂、榆林)、甘肅(敦煌、慶陽、合水、天水、酒泉、張掖、固原、民勤)、青海(柴達木)、新疆(都善、奇台、阿勒泰、布爾津、吉木乃、托克遜、烏恰)、河南(封丘、豫東)、西藏(札達、日土)。歐洲、俄羅斯(歐洲部分、西伯利亞)、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蒙古、伊朗、阿富汗、印度西北部廣為分佈。
[1]
乳苣生長習性
乳苣為根櫱性植物,在土表5釐米以下有橫行的水平根,褐色,直徑0.3-0.5釐米,上生纖細的側根。水平根向下生長垂直根,可深入土壤50釐米左右,直徑0.2-0.3釐米;水平根向上垂直產生分櫱,伸出地表,形成分櫱枝。每一分櫱枝在近地表處又產生細短的不定根,可以吸收土壤表層的凝結水。
[5]
乳苣5月初返青,花果期一般為6-9月,秦嶺北坡為5-9月。在寧夏銀川地區定株觀察,5月上旬萌發,7月中旬以前只具蓮座葉叢(株高3.2釐米),7月中旬抽出花攀,8月下旬現蕾(株高16.3釐米),9月上旬始花(株高25.1-26.3釐米),9月中旬進入盛花期(株高26.8釐米),9月下旬花謝,10月上旬種子成熟(株高 25.9釐米),10月中旬枯黃。
[5]
乳苣主要價值
- 藥用價值
- 食用價值
- 生態價值
- 飼用價值
乳苣保護現狀
保護級別:列入《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷(2020)》——無危(LC)。
[7]
- 參考資料
-
- 1. 乳苣 Lactuca tatarica .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 乳苣-名稱分類 .植物智[引用日期2023-03-05]
- 3. 劉全儒,阿爾金山國家級自然保護區野生動植物圖譜,中國環境出版集團,2018.08,第218頁
- 4. Lactuca tatarica (L.) C.A.Mey. .GBIF[引用日期2023-12-05]
- 5. 陳默君,賈慎修主編. 中國飼用植物[M]. 北京:中國農業出版社, 2002:815-816.
- 6. 陳先榮,王同德,王海波主編. 藥食同源植物的鑑別與利用[M]. 北京:中國農業大學出版社, 2017:35.
- 7. 關於發佈《中國生物多樣性紅色名錄—脊椎動物卷(2020)》和《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷(2020)》的公告 .中華人民共和國生態環境部[引用日期2023-12-06]