中國名茶

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婺源名梅

滇紅

峨蕊子

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前崗�白

茶的功用

名茶種類

名茶的風味

名茶與水

名茶的貯藏

茶的世界消費

莊晚芳，原名莊友禮，筆名莊友、莊驥、挽風、茗叟。1 908年出生於福建省惠安縣。幼年家境貧困。1924年考取了有生活補貼的集美高等師範學校。1930年考入中央大學農學院。1934年畢業後，經趙連芳介紹，到安徽祁門茶葉改良場工作。他帶領練習生一起採茶、製茶，與茶工們工作、生活在一起，從而引起了對茶葉研究的興趣。1938年，在福建省福安農校講授茶葉課。1939年，擔任福建省茶葉管理局副局長，曾到崇安籌辦福建省示範茶廠，並在武夷山下組織開闢了數千畝新茶園。不久，他轉至浙江衢州協助吳覺農籌辦東南改良總場。1943年，福建省農林公司聘任莊晚芳為總經理，他吸收僑資，改善經營，取得很大成績，為閩茶復興打下了基礎。1948年，他先後赴香港、新加坡和馬來西亞考察，訪問了著名愛國華僑陳嘉庚先生。陳先生勸他回國從事教育，他深受啓發，隨即返回福建。這個時期，他逐漸嚮往革命，做了不少有益於人民解放事業的工作。

莊晚芳是我國著名的茶學家、茶學教育家、茶葉栽培專家，我國茶樹栽培學科的奠基人之一。畢生從事茶學教育與科學研究，培養了大批茶學人才。在茶樹生物學特性和根系研究方面取得了成果。晚年致力於茶業的宏觀研究，對茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻。著有“茶作學”、“茶樹生物學”等。