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三鮮汁

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三鮮汁是以西瓜、番茄、黃瓜為主料製作的藥膳。
中文名
三鮮汁
主要食材
西瓜
食    法
代茶飲用
功    效
清熱利濕

目錄

  1. 1 配方
  2. 2 製作
  3. 3 食法
  4. 4 功效

三鮮汁配方

西瓜500克 番茄500克 黃瓜500克白糖30克 。 [1] 

三鮮汁製作

1．將西瓜切開，取瓤，去籽；番茄用水洗淨，去皮；
2．黃瓜去皮、子洗淨，切絲，共裝入紗布袋內，絞取汁液，待用。
3．把汁液內加入白糖拌勻即成。

三鮮汁食法

代茶飲用。

三鮮汁功效

清熱利濕，生津止渴，利尿解毒。急性黃疽型肝炎兼高血壓患者飲用。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第644頁