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丁香樹

(捩花目木犀科植物)

鎖定
丁香樹是木犀科 [2]  赤楠屬的落葉灌木或小喬木 [3]  。高達12米;單葉對生,革質,呈卵狀長橢圓形至披針形;花頂生,復聚傘花序;萼筒呈齒狀,肥厚,綠色,後轉紫色,有油腺;花瓣白色稍帶紫色,呈短管狀,香氣強烈;雄蕊成四束與萼片互生;雌蕊有多數胚珠;漿果呈橢圓形,紅棕色;花期8-9月。 [4] 
丁香樹原產於印度尼西亞羣島 [5]  ,在中國分佈於海南、廣東等地區,在坦桑尼亞、印度尼西亞、馬來西亞及東非沿岸國家也有分佈 [6]  。喜充足陽光,也耐半蔭,適應性較強,耐寒、耐旱、耐瘠薄,病蟲害較少,以排水良好、疏鬆的中性土壤為宜,忌酸性土,忌積澇、濕熱 [7]  。人工繁殖常用分株、嫁接和播種等方法。 [8] 
據《本草綱目》記載,“丁香殺酒毒。”其味辛,性温,有温中降逆、補腎助陽的功效,可治療脾胃虛寒、呃逆嘔吐、食少吐瀉、心腹冷痛、腎虛陽痿和宮冷等症狀 [9]  。可供觀賞,是高級香料的製作原料 [10]  。因其對二氧化硫及氟化氫等多種有毒氣體有較強的抗性,又可作為工礦區等綠化、美化的良好材料 [11]  。唐代杜甫作《丁香花》,詩云:“丁香體柔弱,亂結枝猶墊。細葉帶浮毛,疏花披素豔。 [12] 
中文名
丁香樹
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
捩花目
木犀科
英    文
clove tree

丁香樹形態特徵

丁香樹
丁香樹(8張)
落葉灌木或小喬木。小枝近圓柱形或帶四稜形,具皮孔。分枝方式假二叉分枝(實質為合軸分枝一種),冬芽被芽鱗,頂芽常缺。葉對生,單葉,稀複葉,全緣,稀分裂;具葉柄。
花兩性,聚傘花序排列成圓錐花序,頂生或側生,與葉同時抽生或葉後抽生;具花梗或無花梗;花萼小,鍾狀,具4齒或為不規則齒裂,或近截形,宿存;花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀,裂片4枚,開展或近直立,花蕾時呈鑷合狀排列;雄蕊2枚,着生於花冠管喉部至花冠管中部,內藏或伸出;子房2室,每室具下垂胚珠2枚,花柱絲狀,短於雄蕊,柱頭2裂。

丁香樹生長環境

丁香樹 丁香樹
喜光,喜温暖、濕潤及陽光充足。稍耐陰,陰處或半陰處生長衰弱,開花稀少。具有一定耐寒性和較強的耐旱力。對土壤的要求不嚴,耐瘠薄,喜肥沃、排水良好的土壤,忌在低窪地種植,積水會引起病害,直至全株死亡。落葉後萌動前裸根移植,選土壤肥沃、排水良好的向陽處種植。

丁香樹分佈範圍

丁香樹原產於印度尼西亞羣島 [5]  ,在中國分佈於海南、廣東等地區,在坦桑尼亞、印度尼西亞、馬來西亞及東非沿岸國家也有分佈 [6] 

丁香樹繁殖方法

人工繁殖常用分株、嫁接和播種等方法。 [8] 
丁香樹及花
丁香樹及花(8張)
主要用種子繁殖。果實7-8月陸續成熟。鮮果肉質堅實,每千克鮮果有600-700粒。開溝點播,溝深2釐米,株行距則隨育苗方式不同而異。苗牀育苗,株行距10釐米×15釐米;營養磚育苗,株行距4釐米×6釐米。播種後蓋上一層細土,以不見種子為度,切不要蓋上太厚。在播前搭好前棚,保持50%的鬱閉度。播後19-20天即可發芽。3個月後具3對真葉時,把幼苗帶土移入裝有腐殖土的塑料薄膜袋或竹籮內,每袋(籮)移苗四株,置於自然林下或人工前棚下繼續培育。定植後5-6年開花結果。

丁香樹栽培技術

丁香樹 1 年一般需要 3 次修剪。第 1 次修剪一般在春季進行,目的是剪掉細弱枝、密集枝葉以及枯枝和病枝葉,以保護好新枝葉。第 2 次是當花謝之後,具體視情況而定,如果不想保留種子,可以將殘花還有花穗一起剪掉,這樣既可避免較多的過密枝葉,又有利於通風透光以及保持樹形美觀,促進萌發新枝葉。第 3 次是在落葉之後,將有病蟲的樹枝、乾枯的樹枝以及較纖細的樹枝剪去,對交叉枝、徒長枝、重疊枝以及過密 枝 進 行 適 當 的 修 剪 短 截 ,以 使 丁 香 樹的枝條分佈勻稱,方便來年的生長以及開花結果。地栽丁香,雨季要特別注意排水防澇,因為積水過久,易落葉死亡。 [1] 

丁香樹選地整地

宜選擇温和濕潤、靜風環境、温濕變化平緩、坡向最好為東南坡的地區,並選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤上栽培。土壤以疏鬆的砂壤土為宜。深翻土壤,打碎土塊,施腐熟的幹豬牛糞、火燒土作基肥,每畝施肥2500-3000千克。平整後,作寬1-1.3米、高 25-30釐米的畦。如果在平原種植,地下水位要低,至少在3米以下。有條件先營造防護林帶,防止颱風為害。種植前挖穴,植穴規格為60釐米×60釐米×50釐米,穴內施腐熟廄肥15-25千克,摻天然磷礦粉0.05一0.1千克,與表土混勻填滿植穴,讓其自然下沉後待植。

丁香樹田間管理

廕庇:1-3年生的幼樹特別需要廕庇,由於植距較寬,可在行間間種高稈作物,如玉米、木薯等,既可遮蔭,又可作防護作用,還能增加收益,達到以短養長的目的。
除草、覆蓋:每年分別在7、9、10月,在丁香植株周圍除草,並用草覆蓋植株,但不要用鋤頭翻上以傷害了香根,林地上其它地方的雜草被割除作地面覆蓋,還可作綠肥,代替天然植被覆蓋地面。除草工作直至樹冠鬱閉而能抑制雜草的生長為止。
補苗:丁香在幼齡期的致死因素較多,如發現缺苗,應及時補種同齡植株。
排灌:幼齡丁香,根系纖弱,不耐旱,三年生以下的丁香樹,乾旱季節需要淋水,否則幼樹幹枯。開花結果期在乾旱季節易引起落花落果,也要淋水,雨季前流通排水溝,以防積水。
施肥:定植後,一般每年施肥2-3次:第一次在2-3月;每株施稀人糞尿10-15千克或尿素、硫酸鈣和氯化鉀各0.05-0.1千克;第二次在7-8月,除施氮肥外,每株加施0.1千克過磷酸鈣或適量堆肥和火燒土,但不宜過量和緊靠根際,以免引起灼根造成腐爛;第三次在10-12月施以廄肥或堆肥,摻適量過磷酸鈣和草木灰。
培土:丁香樹是淺根系,表土上層的細報必須避免受傷,同時這些細根不應露在土面,若露出要用肥沃鬆土培土2-5釐米。
修枝:丁香樹木需要大量修枝,但為了便於採花,可將主幹上離地面50-70釐米內的分枝修去;若有幾個分叉主幹,應去弱留強,去斜留直,保留1個。上部枝葉不要隨便修剪,以免造成空缺,影響圓錐形樹冠的形成。
防風:防護林的設置是確保了香園完整的一項重要措施。此外,幼齡期在颱風來臨前要做好防風工作,可用繩子和竹子固定丁香植株樹幹,以減輕颱風對丁香植株的搖動,從而減少危害。

丁香樹採收加工

一般種植5-6年後開花,25-30年為盛產期。在我國海南省引種區,6-7月花芽開始分化,明顯看見花蕾,當花蕾由淡綠色變為暗紅色時,或偶有1-2朵開放時,即把花序從基部摘下,勿傷枝葉,這樣可提高公丁香產量,又可減少了香樹養分的消耗。如果讓花蕾繼續生長,翌年3月為盛花期,4~6月座果,並逐漸長成幼果,採收未成熟果實,即為母丁香
花芽分化到果實成熟需經三年時間。採收後的丁香花蕾,揀淨雜物於陽光下曬,若天氣晴朗一般曬3-4天即可,為了充分乾燥,花蕾不可堆得太厚,而且要定時翻動,曬至乾脆易斷即為商品丁香。未成熟的幼果,採收後曬乾,即為母丁香。

丁香樹留種技術

丁香樹
丁香樹(3張)
採種母樹最好是15年生以上、生長健壯、高產和抗病力強的植株。7-8月採摘紫紅色的成熟果實。採後,不能日曬,即行播種。若從國外引進,宜用剝掉果肉及薄種皮的種子,用煮沸過半小時的濕木糠,作為種子包裝墊充物,進行貯藏或運輸,但濕度不宜過大。

丁香樹病蟲防治

褐斑病幼苗和成齡樹都有發生,為害枝葉、果實。防治方法:可在發病前或發病初期用1∶1∶100倍的波爾多液噴灑;清潔田園,消滅病殘株,集中燒燬。
煤煙病主要是由黑刺粉蝨、蚧類、蚜蟲等害蟲的為害而引起的。防治方法:發現上述害蟲為害時用殺蟲劑噴殺;發病後用1∶1∶100倍的波爾多液噴灑。
根結線蟲病由一種線蟲引起,為害根部。防治方法:可用3%呋喃丹顆粒劑穴施或撤施於根區。
紅蜘蛛為害葉片。防治方法:用0.2-0.3波美度石硫合劑和20%三氯殺蟎碸稀釋500倍液噴殺。兩種液體混合使用效果更好。每5-7天噴1次,連續2-3次。
紅蠟介殼為害枝葉。防治方法:冬季可噴10倍松脂合劑,50%馬拉松稀釋1000-1500倍液噴殺,每隔7-15天噴1次,連續2-3次。
大頭蟋蟀為害小枝、葉、幼幹。防治方法:採用毒餌誘殺。先將麥麩炒香,然後用90%晶體致百蟲30倍液,拌濕麥麩,傍晚放畦周圍。

丁香樹主要價值

丁香花 丁香花
丁香花中含有丁香酚成分,而丁香酚對人的大腦皮層、中樞神經有興奮作用,有利於調節情緒,提神養性,促進健康。丁香酚還具有消炎作用,對流感病菌有抑制作用,可降低流感發病率。作為食物,丁香還具有健胃作用,因為丁香酚可使胃黏膜分泌顯著增加,增強消化能力。丁香酚還具有減輕牙疼的鎮痛作用,以及解熱作用、抗癌作用等顯著的藥用價值。 [1] 
可供觀賞,是高級香料的製作原料 [10]  。因其對二氧化硫及氟化氫等多種有毒氣體有較強的抗性,又可作為工礦區等綠化、美化的良好材料 [11] 
參考資料
  • 1.    固原市丁香樹的應用價值與種植技術  .中國知網[引用日期2018-11-21]
  • 2.    讀秀 莊桂慶,科普繪畫筆記樹,中國海洋大學出版社,2017.11,第15頁
  • 3.    讀秀 (英)史蒂夫·凱芬逖主編,樹百科,黑龍江科學技術出版社,2010.10,第259頁
  • 4.    讀秀 李峯主編,中藥鑑定學,中國醫藥科技出版社,2019.12,第290頁
  • 5.    讀秀 肖楓,許俊霞著,食物是最好的醫藥 實用金版,黑龍江科學技術出版社,2015.07,第228頁
  • 6.    讀秀 (英)史蒂夫·凱芬逖主編,樹百科,黑龍江科學技術出版社,2010.10,第259頁
  • 7.    讀秀 雅風齋編著,神秘的植物王國,金盾出版社,2012.06,第130頁
  • 8.    讀秀 趙完壁主編,現代家庭養花手冊,上海科學技術出版社,2009.07,第225頁
  • 9.    讀秀 劉玉良主編,中藥飄香,浙江工商大學出版社,2020.04,第103頁
  • 10.    讀秀 雅風齋編著,神秘的植物王國,金盾出版社,2012.06,第130頁
  • 11.    讀秀 雅風齋編著,神秘的植物王國,金盾出版社,2012.06,第130-131頁
  • 12.    讀秀 劉玉良主編,中藥飄香,浙江工商大學出版社,2020.04,第103頁
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