一品天下

在成都上風上水的西面，金沙文化薰陶的這個寶地上面，珍藏着這條美食休閒街。一品天下位於羊西線一品天下大街兩側，其總建築面積46萬餘平米，其中商業面積30餘萬平方米，地下停車場7萬餘平方米，可容納數千輛汽車。

一品天下一期建築以適用性、休閒性、可居性和地域性為主，力求從巴蜀文化、巴蜀風格和生態城市的角度，將巴蜀特色融入其中，創造出一種與眾不同、獨具一格的形象特徵，創造出一個標誌性的城市特色建築羣體。二期繼續延續一品天下一期的主體風格，共同營造豐富的街道景觀。而即將向廣大朋友見面的D區則以“江南水鄉”為主題創造內街水景，臨街為營業用房，主要以各類特色店鋪為主，內街住宅相對獨立成院，在水與燈的交錯下，在景色與商機的襯托下，這裏必將成為人們休閒放鬆的最佳場所。

一品天下美食商業街位於成都傳統高檔餐飲核心區域———羊犀線，該區域擁有深厚的美食文化底藴，多家知名餐飲旗艦店匯聚，營造出濃厚的美食氛圍，休閒、娛樂板塊亦已成熟，其輻射範圍之廣、號召力之強，在成都各大高檔餐飲、娛樂、休閒熱點區域中首屈一指。區位潛力，商業地產永久的動力源泉。

根據新的市政規劃，成都市域內的城市規模將擴大，2010年總人口將達1110萬人，2020年總人口達1400萬～1500萬人。

配合城市發展規劃，成都市主城區的發展將大力構建多中心城市空間結構，而項目正是規劃中城市商業新中心的重要組成部分，加上週邊規劃中越來越多高檔住宅的湧現，其發展潛力將難以限量。

由於佔據成都上風上水西城貴人密集居住地段，項目區域內中、高檔小區林立，聚集了成都50%以上的高收入者。在全力承接區域內旺盛消費力的同時，項目更對周邊100萬中高收入人羣消費形成強勢吸納。

品味一品天下酒吧一條街如果把酒吧作為一個城市的品位和檔次的象徵，那麼，北京人想到的是他們的三里屯和後海，上海人想到的是新天地，天津人想到的是友誼路……以前如果有人問成都的酒吧一條街在哪裏，可能許多人不知怎麼回答。不過，這個答案現 在有了。

在一品天下大街的深處，藴藏着酒吧一條街。酒吧裏總是有夢的，吧裏的主人都笑着説，這得晚上來，酒吧都是晚上開張的。

在酒吧街的兩旁，那燈總是迷人的閃爍着。酒吧裏那黃色的燈，把街旁的小樹都撩撥得暈紅迷離。

如果你在這小樹的影子裏走着，感覺自己也帶了酒精味，愈往前愈有醉意。我們已經習慣了將酒與紙醉金迷的奢靡生活聯繫在一起。而酒吧一條街，似乎就是這樣一個地方。很早以前，酒吧就在成都人的業餘生活中佔了一席之地。而今，它更是寫字樓裏的白領們鬆弛神經的所在。因為喜歡酒吧裏晃動的燈影，飄忽不定，讓人很難捉摸。這種喜歡如同傾聽爵士樂一樣正常，現代人總是以爵士樂來標榜自己的不落伍。因為一個自以為時尚的人士若不聽爵士樂，似乎就和中產一族拉開了距離。而中產，是社會時尚的風向標。在酒吧裏，這種風向標會暫時地失卻意義，因而顯得人人快樂，卻又似乎每個人都在孤獨着。

燈光下一家酒吧的舊軍用吉普車和練習沙包特別顯眼，走近一看，車輪上泛着斑駁的月光，温柔而感人。

在夜的寂靜裏到一品天下酒吧一條街，感覺從城市邊緣掠過，酒吧裏的人把浮躁和着酒喝下，就進入了童話世界。不單是吧枱、吊頂燈、沿牆的木柱上，都晃動着戴寬邊帽牛仔的影子。

一品天下酒吧一條街的生活在晚上開始，日頭一落，就陸陸續續有人來，他們坐在簡單的木椅上，閒適地喝着酒，神情滿足或者落寞。

一品天下的酒吧，並不會製造一種華貴而凝重的氣氛，你可以無緣無故地大哭或痛苦，這種人性最真實性情的釋放，彌温在酒吧裏的温柔裏，給我們帶來沒有距離的親近。

一品天下酒吧一條街給人們託夢、尋夢，自己也在人間安享俗世之樂。

一品天下美食商業街

一品天下美食商業街位於一品天下大街，規劃佔地面積300餘畝，建築總面積46萬平方米。商業街全長1368米，南端與羊西線蜀漢路交匯，向南與青羊大道在建的金沙遺址博物館競相呼應；向西為都江堰———青城山，九寨溝———黃龍兩條黃金旅遊要道相連接。在羊西線與黃忠大道這個交匯處，已聚集有紅杏、大蓉和、老房子、巴谷園、夕陽紅、潮皇閣、麗景軒等知名餐飲企業，形成了一個時尚而成熟的美食消費聚集區。

項目總體規劃方案由加拿大KFS公司設計，風格上集合了現代時尚與成都特色，功能上滿足了餐飲娛樂企業的經營條件和遊客美食、購物、休閒、娛樂的綜合需求。在功能佈局上，以餐飲、旅遊購物、娛樂、休閒為主，輔以大型生活超市、商務、辦公和住宅，使之形成一條功能齊全、設施配套的綜合商業街區；在建築特色上，突出適用性、休閒性、可居性和地域性。

一期工程，由成都市金港房屋開發公司負責開發建設。規劃用地面積150餘畝，建築總面積14萬平方米，其中商業面積7萬平方米，地下停車場3.6萬平方米，已全面交房。一品天下二期，其規劃用地面積5萬平方米，總建築面積14萬平方米，其中商業面積6萬平方米，地下停車場2.5萬平方米。首期建築工程已於2006年4月底開工建設。一品天下一期A、B區引進的知名企業包括：成都市餐飲服務公司（小吃城）、周大媽夕陽紅精品川菜館、快樂老家火鍋店、天籟村歌城、美國空間俱樂部、大蓉和川菜旗艦店、文杏酒樓、紅杏酒樓等著名商家。

筆者將數年前親手打造的一個品牌“一品天下”的一些心得《追求一品，才能制勝於天下》發表之後，接到了許多電子郵件和電話，各界朋友也紛紛要求我能進一步的談談該案例，該文將從文化塑造的角度解密“一品天下”的成功之道，僅做與各位致力於打造中國品牌的朋友們探討之用。

當初“一品天下”誕生之時，是一個完全陌生的名字，還根本談不上品牌，如何賦予該名字以生命力並能流傳開來？

鑑於我們是做中式餐飲，因此，我們決定用具有中國特色的文化來對之進行包裝和推廣，源遠流長的中華文化中有太多的養分，有太多的故事可以展開。

其時正是《康熙微服私訪記》經常在銀屏上播出，康熙微服私訪是一個在坊間流傳甚廣的故事，從康熙微服私訪中衍生出來的故事數不勝數，我們何不借一下“名人”的光呢？

於是，便有了如下的傳説：

相傳當年康熙出京南下，微服私訪。在江南古鎮松江時，曾於一小食店，偶然品嚐到了從西域傳來的各色奇怪小吃，乃宮中所不能嘗及，當下龍顏大悦，揮筆寫下“一品天下 “四個字，從此該店命名為”一品天下 “，專營天下特色美食，固其風格獨特，一時食客如雲。

我們沒有資金尋找一個具有相當影響力的廣告代言人，但”名人“康熙卻這樣巧妙的成為了我們的義務的形象大使，而”一品天下“也一下子站在了巨人的肩膀上，省掉了大量的廣告宣傳方面的費用。

但俗話説”請神容易送神難“，康熙並沒有真的為”一品天下“題字，雖説只是民間傳説，但又如何讓故事既有一種可信的依據，同時又不成為考據癖的口實？所以，故事接下來寫道：

後因歷史原因，”一品天下 “不再經營，”一品天下 “四個字也毀於文革之中。

在這裏，昔日傳説中輝煌的”一品天下 “已然不存，但悠久的歷史感已經有了，所以，只需要再讓老品牌復活就可以了：

當今正逢盛世，”一品天下 “再度出山，老店新開，風格不改，專門推廣全球各類美味佳餚，並以平易近人的價格，連鎖經營的方式面向中國消費者，薈萃天下美食，以饗天下食客。

雖然大家都知道這只是一個美麗的傳説，但是很顯然，”一品天下“從傳説中找到了自己的文化歸屬，讓人產生一中親切感並易於接受，三五友人，圍桌小聚，講一個”據説當年如何如何“的坊間傳説，再品一品特色小吃，似乎更加回味悠長……

後來，筆者進一步將該故事為基礎，以文言寫成《一品天下賦》，刻於竹片之上，製成巨大竹簡掛於店內顯著位置，前來就餐的顧客在等待上餐的時間讀下牆上文字，在潛移默化中更加接受了”一品天下“：

昔日康熙南下，華庭古鎮，一品方知天下有美味如斯，御筆親書一品天下，是以佳話傳於童叟之口，美名揚於街巷之間。

鬥轉而星移，滄海變桑田，今一品天下輝煌再現，雄風依舊，一脈相承生生不息，放眼天下更上層樓。

食客如雲聚於此，或獨酌小飲，細細品味，慢慢體會；或大宴賓客，酣暢淋漓，大快朵頤。凡浮生萬眾，飲食男女，來來來，乾坤如樽，古今興亡，天下英雄，人間美味，盡在一品……

所以，筆者在上一篇文章中談到，餐飲行業賣的產品不僅僅是吃的東西，更應該是一種文化，一種根深蒂固的美食文化，每一個行業，每一個企業都有自己的獨特的文化。所以，在整個形象設計和廣告推廣上，我們都是從文化的角度對品牌進行包裝和塑造，也因此，”一品天下“才具有了如此深厚的文化底藴，才具有如此形神兼具的魅力，也才會如此被廣泛的承認和接受。

是的，每一個行業、每一個企業、每一個品牌都有自己的獨特的文化。可口可樂售賣的是美國精神，一個在台灣土生土長的左岸咖啡卻讓人品味到的卻是來自法蘭西的味道，這，就是文化包裝的魅力！

所以，我們要賣牛排，而是要賣牛排的滋滋聲。