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tpp
（焦磷酸硫胺素）
鎖定
- 中文名
- 焦磷酸硫胺素
- 外文名
- thiamine pyrophosphate
- 外 觀
- 白色結晶
- 水溶性
- 較大
- 耐酸鹼性
- 不耐鹼，極耐酸
- 耐氧化性
- 不耐
- 耐還原性
- 不耐
簡介
由維生素B1在體內（如腦、肝等組織內）轉變而成，是重要的酮酸如α-酮戊二酸氧化脱羧酶系的輔酶。其分子的重要特點是它的噻唑環上氮原子與硫原子之間的碳原子與通常所見的CH基團相比，表現出更強的酸性，它可離子化生成負碳離子，後者容易接受a-酮酸或酮糖的的羰基，而帶正電荷的氮原子作為一個電子庫（election sink）對於穩定負碳離子以及a-酮酸的脱羧作用起重要作用，由於這些酶對於糖代謝具有十分重要的作用，故與糖的分解供能過程關係密切。
TPP的化學結構及其帶活性的羥乙基的形式如圖1所示：
圖1
