MTC

MTC的中文全稱是邁騰中國餐飲管理培訓機構，(MaiTengChina ) 簡稱MTC培訓機構。他創建於2008年9月。由著名職業經理人王玉軍先生創立，致力為中小企業提供一站式的培訓服務。現在立足於餐飲培訓，開創全國第一家餐飲第三方管理。逐步延伸範圍。總部位於北京。

後於2009年1月宣佈解散，最近MTC官方宣佈將於2010年9月從新組建MTC培訓機構。同時大規模進軍中國培訓教育市場。

繼後，MTC與2010年9月4號和香港新蓓培訓集團達成協議，進一步開闊中國餐飲培訓和管理市場。立足北京，面向全國，輻射全球。為廣大中小企業提供服務。

預計2011年6月將在華南地區上海設立分支機構。

目前是國內唯一一家專業的第三方管理機構

企業制勝，營銷為本MTC學習機構本着“訓練營銷人才，服務中國企業”的經營理念，一直致力於為企業提供系統營銷培訓服務。實務和可操作性是MTC追求卓越培訓的根基，以顧問式的培訓方式為企業貼身打造課程，並關注培訓後的執行效果。

MTC學習機構注重於受訓者心智模式的改變，以激活慣性思維、擺脱營銷定式，打破市場常規為培訓導向。

MTC學習機構將“營銷人”視為企業最重要及最富潛力的資源，致力為“營銷人”的可持續發展提供支持。培育、發展、成就“營銷人”是MTC永遠的追求！

MTC學習機構是目前國內唯一定位於專門餐飲培訓管理的服務機構，也是國內業務門類最全、最具實力的餐飲培訓管理機構。

我們的培訓—實戰營銷培訓

互動體驗　體驗才有感覺。MTC儘量向客户推薦熟悉客户行業的培訓師，用自己的體驗和對市場不同的認知同學員溝通互動，。

診而後斷　在深入瞭解培訓動機與目標後設計具有高度針對性的培訓方案，保證培訓效果。

可行操作　實務和可操作性是培訓的根基。課程趨向於可操作性的步驟分解和實際問題的應對方法。

質量承諾　在開始培訓後一個小時內，如果培訓效果嚴重偏離目標，可中止培訓，不收取培訓費用。

合作形式

長期合作：通過深入調研，設計高度針對性培訓課程，提供訂做式、連貫性的長期系統培訓服務

套餐式：提供系統體系式培訓服務，如新入職銷售人員訓練系列、金牌營銷經理提升系列等

巡迴式：為企業在全國各地的分公司、經銷商、渠道、客户等提供巡迴培訓服務

滾動式：為企業內部員工進行分期、分批的滾動式培訓服務

專題式：為企業提供單個專題課程培訓服務。

打造以和諧為本，誠信為先，客户至上的企業文化，創建幸福、創新、效率，強大的培訓企業。 我們的主要內涵：和諧、誠信。 企業發展的動力：實現客户價值，實現員工價值，實現社會價值。

把客户的需求作為核心經營思想：在企業必須以贏利的前提下不斷髮展的戰略定位下，行業的關鍵成功要素是對客户需求的深刻理解。

我們認為，利益包括三方面：豐富物質利益，知識獲取和成長，擁有快樂幸福感； 利益觀的實現思路：先考慮用户利益，然後是員工利益，最後是企業利益；用户好了，我們企業和員工就好，用户和員工好了，企業肯定會更好。 所以，用户、員工和企業利益是一致的

一、企業精神：忠誠 團結 實幹 創新 高效

二、員工修養要求：對上以敬 對下以慈 對人以和 對事以真

三、入職理念：團隊精神 紀律觀念 服務精神 服從觀念

四、管理人員素質要求：

要工作熱情，有強烈的事業心和工作責任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。

要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。

要清正廉潔，做員工和社會的模範。

要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。

要不斷學習進取，善於總結，吸取知識，努力提高自己的水平。

五、管理十要素：

要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發，力戒教條主義。

要相信員工，團結員工，依靠員工。

要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的 本職工作做好。

要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。

要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。

要不斷總結經驗教訓，發揚優點糾正不足，避免犯重複性的錯誤。

要合理授權，實行層級管理，分級負責，不搞一言堂，越級指揮。

要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創精神，工作以表揚為主，批評為輔。

要勇於承擔責任，不能將功諉過，出現問題按權限分擔責任，不搞上推下卸。

要關心員工工作，生活和學習中的實際問題，做員工的貼心朋友。

六、餐飲管理十標準：

服務標準：做到顧客滿意

工作標準：要精益求精

質量標準：穩定 精細 新穎

管理標準：要敢管 嚴管 會管

用人標準：德才兼備，突出特長

學習標準：勤學，活用

培訓標準：滿足工作需要，兼顧長遠發展

質檢標準：嚴格 公平 公正

協作標準：從公司整體利益出發，全力配合

營銷標準；培育友誼 實現雙贏

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·餐飲前期培訓籌備 ^[1] 

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