杯子蛋糕

法國berko蛋糕一份擁有30年曆史之久的味蕾藝術品。所有甜品原材料，

種類繁多的杯子蛋糕(3張)

均由世界頂級品質的供應商提供，時刻以新鮮和健康為顧念。為了保證口感，所有甜品當天製作銷售。作為常年為米其林提供定製甜點的她，是有着法國最好吃的Cupcake和Cheesecake榮耀的甜品店。

法國費加羅雜誌2014年排名，法國Berko為第一;

法國Berko常年為米其林提供定製甜點，米其林餐廳名單及報道。

2013-2014聯合法國著名出版社Marabout 出版cheese cakes 和cupcake 系列甜點書，

歐洲銷售排名TOP3，Berko擁有大批甜點迷;

法國Berko每月都為the word best food 雜誌撰寫專欄，提供健康甜點方子;

法國ELLE雜誌報道法國Berko為定製甜點。

合作媒體及品牌包括Prada、 Chanel 、 Ralph Lauren、 YSL、巴黎時裝週aftre party、

法國各類奢侈品牌、法國MARABUOUT、強尼戴普法國婚禮等。

阿湯嫂凱蒂-霍爾姆斯和女兒蘇瑞，還有安妮凱瑟薇，海盜船長強尼戴普，瑪麗蓮夢露，都

是這裏的常客。

(一)將蛋、細糖、鹽一起放入容器裏攪拌直至將糖完全混合均勻。

(二)打散後將中筋麪粉、泡打粉、香草粉過篩後一起倒入(一)中拌勻。

(三)拌勻後將蛋糕乳劑加入(二)中打發（用手指沾一點,材料質地粘稠可以垂下即可）。

(四)將奶水加入(三)，緩慢攪拌直至材料均勻，再加入沙拉油攪拌均勻即可。

(五)可用擠花袋或湯匙將混合好的材料倒入模型，送進烤箱烘烤。

(六)烤至表面著色後，即可將上火調至150度，繼續烘烤至完全熟透。

杯子蛋糕(5張)

15~18分鐘