黨蔘茶

原料：紅棗，性味甘、温。功能補脾和胃，益氣生津，調營衞，治胃虛少吃，脾弱便溏，氣血津液不足，營衞不和，心悸怔忡，婦人髒躁。《珍珠囊》説它有“温胃”作用。《日華子本草》用以“潤心肺，止嗽，補五臟，治虛勞損，除腸胃癖氣”。

做法：選用黨蔘15-30克，大棗5-10枚，一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調胃氣。

功用：可以治療病後脾虛，食慾不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等症。

原料

黨蔘5錢、白朮1錢、茯苓1片、炙甘草1錢、蒲公英1錢、豬尾骨2～3塊。

製法

1．豬尾骨先以滾水氽燙，並洗淨備用。

2．將黨蔘、白朮、茯苓、炙甘草、蒲公英、5碗水煮開後將豬尾骨再放入鍋中，轉中火煮約40分鐘，即可。

功效

補脾健胸。

原料：

黨蔘5錢、枸杞子2錢、川椒0.5錢、生薑1小塊、瘦肉3兩。

製法：

1．將黨蔘、川椒、生薑、3碗水，放入鍋中，開小火煮約煮約25分鐘。

2．將瘦肉放入做法1中續煮3分鐘，撒入枸杞，即可。

功效：

補脾健胸。