黑暗料理

本指黑暗料理界所做的料理（並不是難吃的料理），最早出自日本漫畫《中華小當家》。

經網民引申之後，黑暗料理既可以説是街邊衞生狀況一般、經營到很晚的小吃攤大排檔，也可以形容由初學者或者廚藝一般的人做出的賣相非常令人難以接受的菜品和食物。後者是一種幽默的自嘲説法。還特指某些材料或做法特別常人無法下嚥的食物。

有時候還指故意製作的富有“創意”的食物，如：酸辣味的月餅......

黑暗料理——棉花糖炸醬麪(2張)

菜品的食材、工序匪夷所思，而做出來的成品形狀、色澤、味道、氣味很詭異；

這些以摧殘人類味覺及視覺為樂的飯菜，統稱為“黑暗料理”。

比如：板藍根泡麪、棉花糖炸醬麪。吃之前得先將棉花糖和炸醬麪拌到一起，讓它們融為一體。 ^[2] 

2015年11月，食堂黑暗料理在中國民航大學食堂得以推新：大葱炒整條黃瓜取名青龍過海 ^[1]  。