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黃蘑菇
(黃粉牛肝菌)
鎖定
- 別 名
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黃粉牛肝菌
黃牛肝菌
黃衣牛肝菌
黃色豬口茸
- 中文學名
- 黃蘑菇
- 界
- 真菌界
- 綱
- 擔子菌綱
- 目
- 傘菌目
- 科
- 牛肝菌科
黃蘑菇生境分佈
夏秋兩季雨後生長在林內地上。分佈於陝西、江蘇、安徽、福建、廣東、四川、雲南、海南等地。因其資源豐富而聞名,該蘑菇蛋白質中含有異常豐富的氨基酸和微量元素B和C、鐵、鈣等多種元素。性味幹平、無毒,食用蘑菇能飽享口福增加營養
[1]
。
黃蘑菇性味歸經
淡、温。
黃蘑菇用法用量
黃蘑菇用途
為“舒筋丸”原料之一。
黃蘑菇原形態
1.黃粉末牛肝菌 菌蓋扁半球形,漸平展,直徑4-10cm。濕潤時稍粘,表面有一層檸檬黃色粉末,易脱落。菌肉白色,受傷時變淺藍色。菌管層近柄周圍凹陷,淺黃色,傷後暗褐色。管口多角形,每毫米間2個。菌柄近圓柱形,實心,長6-10cm,徑1-1.5cm,近上部有珠網狀菌環,易消失。孢子印青褐色;孢子平滑,橢圓形至長橢圓形,(8-14.5)μm×(6-6.2)μm。
2.網柄粉末牛肝菌 菌蓋寬5-16cm。蓋表幹,有短絨毛,後期光滑,黃色、金黃色。菌肉淡黃色,傷後不變色。菌管彎生,近柄處微下延。管孔檸檬黃色。傷後不變色。菌柄圓柱狀,長5-10cm,徑1.5-2.0cm,黃色,有明顯的網絡,手壓後不變色。柄部和蓋表均有黃色粉末狀物覆蓋,手觸摸後容易隨手剝落。孢子長紡錘形、長橢圓形,幾與擔子等長,(18-25)μm×(10-14)μm。
黃蘑菇性狀
性狀鑑別 1.黃粉末牛肝菌 子實體表面覆蓋有檸檬黃色粉末。菌蓋半球形,或平展,直徑4-10cm,潮濕時稍粘。菌肉厚,深黃色,菌管層淺黃色或暗褐色。菌柄圓柱形,長6-10cm,直徑約1cm,內部黃色,中實,近上部有蛛絲狀菌環。氣微,味淡。
2.網柄粉末牛肝菌 與上種相似,唯柄有明顯網紋,菌環不明顯。
黃蘑菇化學成份
黃粉末牛肝菌含狐衣酸(vulpinic acid)。
黃蘑菇性味
微鹹;性温
黃蘑菇功能主治
黃蘑菇附方
該菌被黃色粉末,全菌黃色,故名。
- 參考資料
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- 1. 黃粉牛肝菌 .新浪[引用日期2014-05-12]