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麻辣雞絲麪

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麻辣雞絲麪是一道簡單的家常菜，所需材料有雞肉，姜，蒜，麪條等。
中文名
麻辣雞絲麪
分    類
川菜
口    味
辣
配    料
辣椒油、蒜、姜、葱花、雞絲肉、雞精、油鹽、芝麻等

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 做法
  3. 3 營養成分

麻辣雞絲麪所需食材

雞脯肉、姜、蒜

麻辣雞絲麪做法

1、熱鍋上油，油七成熱放入姜蒜等調料爆香。
2、雞肉切成絲 用生抽、料酒醃過，之後倒入鍋中翻炒。
3、然後進行調味上色，加入澱粉，煮沸後轉小火，放在一邊。
4、麪條煮熟後直接放入碗中
5、將湯汁倒入碗中，最後把雞肉蓋在面上就行了。

麻辣雞絲麪營養成分

蛋白質 微量元素