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鵝肝醬牛排

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鵝肝醬牛排是一道美食，製作原料主要有鵝肝醬、西冷牛扒、紅酒沙司、白脱油。
中文名
鵝肝醬牛排
分    類
家常菜
口    味
香甜可口
主要食材
鵝肝醬

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 製作流程

鵝肝醬牛排原料

鵝肝醬牛排 鵝肝醬牛排
鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脱油1/4塊

鵝肝醬牛排製作流程

1．將鵝肝醬切2片、牛排切8盎斯備用；
2．牛排放於鍋中加白脱油煎至熟熱
3．煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排於盤內；
4將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花樣即成．