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鴨血

(中藥)

鎖定
鴨血,中藥名。為鴨科動物家鴨Anas domestica Linnaeus.的血液。我國大部分地區飼養。具有補血,解毒之功效。常用於勞傷吐血,貧血虛弱,藥物中毒。
別    名
鴨羽
動物界
脊索動物門
鳥綱
雁形目
鴨科
鴨屬
家鴨
分佈區域
我國大部分地區飼養
中文學名
鴨血
採收時間
四季均可,秋、冬季更宜
用    量
內服:100-200ml,外用:適量
毒    性
無毒

鴨血入藥部位

血液。

鴨血性味

味鹹,性涼。

鴨血歸經

歸肝經。

鴨血功效

鴨血主治

勞傷吐血,貧血虛弱,藥物中毒。

鴨血相關配伍

1、治經來潮熱,胃氣不開,不思飲食:白鴨血,頭上取之,酒調飲。(《秘傳內府經驗女科》鴨血酒)
2、治貧血虛弱:用1只鴨的血(宰鴨時取之),加清水適量,食鹽少許,隔水蒸熟,再和入好酒(最好是首烏酒)1-2湯匙,稍蒸片刻後服食,每日1次,連服4-5次為1療程。(《中華食療大全》)
3、治中風:白鴨血,1天約兩杯,晚食前1小時飲用。(《動植物民間藥》)
4、治小兒白痢,似魚凍者:白鴨殺取血,滾酒泡服。(《綱目》引《摘玄方》)
5、治中諸藥毒已死者:取生鴨斷頭,以鴨項內病者口中,得血三兩滴入喉中即蘇也。(《太平御覽》引《博物志》)
6、解百蠱毒:白鴨血,熱飲之。(《綱目》引《廣記》)
7、治吞金:熱鴨血服之,金從大便出。(《王氏醫存》)

鴨血用法用量

內服:乘熱生飲或隔水蒸熟,100-200ml。外用:適量,塗敷。

鴨血使用注意

高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;脾陽不振,寒濕瀉痢者忌食。

鴨血採集加工

四季均可宰殺,秋、冬季更適宜。宰鴨時收集血液,鮮用。
形態特徵
家鴨,又名鶩、舒鳧、家鳧。家禽。嘴長而扁平,頸長,體扁。翅小,覆翼羽大。腹面如舟底。尾短,公鴨尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、慄殼、黑褐等不同。公鴨頸部多黑色而有金綠色光澤,且叫聲嘶啞。腳矮,前3趾有蹼,後1趾略小。

鴨血生長環境

鴨喜合羣,膽怯。無飛翔力,善游泳。主食穀類、蔬菜、魚、蟲等。我國大部分地區飼養,定型的3個類型為北京鴨、金定鴨(卵用麻鴨)、高腳鴨(卵肉兼用型)。

鴨血性狀鑑別

鮮血為紅色液體,易凝固。有的加鹽水中加熱成赭色塊狀,細膩或內部有許多小孔,易破碎,手擠壓易變形而水被擠出。氣微,味淡。

鴨血相關論述

本草便讀》:“鴨血功專解毒,但須熱飲方解,亦古今相傳之法耳。”
[1-4] 
參考資料
  • 1.    國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.《中華本草》:上海科學技術出版社,1999年
  • 2.    王國強主編.《全國中草藥彙編》:人民衞生出版社,2014年
  • 3.    譚興貴,廖泉清,譚楣主編. 《中國食物藥用大典》:西安交通大學出版社,2013年
  • 4.    朱復融編著.《黃帝內經食物養生手冊》 :世界圖書西安出版公司,2013 年