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鴨廣梨

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鴨廣梨是廊坊市名特果品,栽培歷史悠久,該品種適應性強,具有抗旱、抗澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、易管理、產量高、壽命長等特點。近百年生老樹尚能大量結果,全區已發展鴨廣梨5萬畝,涉及全區十二個鄉鎮,集中於萬莊鎮南尖塔鎮、九州鎮、楊税務鄉,年產量3000萬公斤,產值5000萬元。
鴨廣梨是一個優質生食品種。果實熟後,汁多味農,氣味芳香。在果核與果實之間形成離層,受分兩半,品質極佳。
中文名
鴨廣梨
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
薔薇目
薔薇科
梨屬

鴨廣梨形態特徵

果實呈倒卵形或橢圓形,平均單果重150克左右,最大達250克;果皮黃綠色,果點小而多,果皮厚,果面凹凸不平;果肉黃白色,果汁中多,石細胞大而多;經後熟,肉質變軟,汁增多,味酸甜有濃郁芳香,含糖量14%,果心較大;9月中下旬成熟。
鴨廣梨 鴨廣梨
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鴨廣梨 鴨廣梨

鴨廣梨分佈範圍

鴨廣梨以廊坊市的永清、安次和固安一帶栽培最多,久負盛名,每年都有大量產品暢銷於北京、天津、東北等地。鴨廣梨是廊坊市梨的主栽品種,據統計,現有面積達6萬餘畝,76萬株,佔梨樹總株數的54.9%,年產量達1500多萬公斤。

鴨廣梨主要價值

鴨廣梨 鴨廣梨
鴨廣梨富含有人體所需的礦質元素及營養成分。可溶性固形物含量達15%,每百克果肉含蛋白質100MG,脂肪100MG,鈣5MG,鉀189MG,鉀的含量比鴨梨高74MG。據醫學研究:鉀是人體心肌活動不可缺少的重要元素。當缺少時,細胞內液減少,影響心肌正常代謝功能。常食鴨廣梨,特別是心血管病患者,不僅有宜身體健康,而且可以延年益壽。

鴨廣梨其它

一九九零年前蘇聯林業考察團在中科院有關專家陪同下來該區參觀,對鴨廣梨給予了高度評價,一九九四年參加全國林業名特優新產品博覽會,獲得好評,在京津及東北地區深受歡迎。 [1] 

鴨廣梨食物營養成分

食物名稱 鴨廣梨
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 60 千卡
蛋白質 0.6 g
脂肪 0.2 g
碳水化合物 16.5 g
不溶性膳食纖維 5.1 g
1 mg
8 mg
12 mg
110 mg
18 mg
0.06 mg
0.2 mg
0.19 mg
0.02 mg
0.3 μg
維生素B2(核黃素) 0.02 mg
煙酸(煙酰胺) 0.3 mg
維生素C(抗壞血酸) 4 mg
維生素E 0.48 mg
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參考資料