-
鴨廣梨
鎖定
鴨廣梨是廊坊市名特果品,栽培歷史悠久,該品種適應性強,具有抗旱、抗澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、易管理、產量高、壽命長等特點。近百年生老樹尚能大量結果,全區已發展鴨廣梨5萬畝,涉及全區十二個鄉鎮,集中於萬莊鎮、南尖塔鎮、九州鎮、楊税務鄉,年產量3000萬公斤,產值5000萬元。
鴨廣梨是一個優質生食品種。果實熟後,汁多味農,氣味芳香。在果核與果實之間形成離層,受分兩半,品質極佳。
鴨廣梨形態特徵
果實呈倒卵形或橢圓形,平均單果重150克左右,最大達250克;果皮黃綠色,果點小而多,果皮厚,果面凹凸不平;果肉黃白色,果汁中多,石細胞大而多;經後熟,肉質變軟,汁增多,味酸甜有濃郁芳香,含糖量14%,果心較大;9月中下旬成熟。
鴨廣梨分佈範圍
鴨廣梨以廊坊市的永清、安次和固安一帶栽培最多,久負盛名,每年都有大量產品暢銷於北京、天津、東北等地。鴨廣梨是廊坊市梨的主栽品種,據統計,現有面積達6萬餘畝,76萬株,佔梨樹總株數的54.9%,年產量達1500多萬公斤。
鴨廣梨主要價值
鴨廣梨富含有人體所需的礦質元素及營養成分。可溶性固形物含量達15%,每百克果肉含蛋白質100MG,脂肪100MG,鈣5MG,鉀189MG,鉀的含量比鴨梨高74MG。據醫學研究:鉀是人體心肌活動不可缺少的重要元素。當缺少時,細胞內液減少,影響心肌正常代謝功能。常食鴨廣梨,特別是心血管病患者,不僅有宜身體健康,而且可以延年益壽。
鴨廣梨其它
鴨廣梨食物營養成分
食物名稱 | 鴨廣梨 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 60 千卡 |
蛋白質 | 0.6 g |
脂肪 | 0.2 g |
碳水化合物 | 16.5 g |
不溶性膳食纖維 | 5.1 g |
鈉 | 1 mg |
鎂 | 8 mg |
磷 | 12 mg |
鉀 | 110 mg |
鈣 | 18 mg |
錳 | 0.06 mg |
鐵 | 0.2 mg |
銅 | 0.19 mg |
鋅 | 0.02 mg |
硒 | 0.3 μg |
維生素B2(核黃素) | 0.02 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.3 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 4 mg |
維生素E | 0.48 mg |