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鱸魚湯
鎖定
- 中文名
- 鱸魚湯
- 分 類
- 湯
- 口 味
- 鮮美
- 主要食材
- 鱸魚,女貞子
- 保健功能
- 可有效緩解腰腿痠痛
- 配 料
- 生薑、葱、料酒
鱸魚湯做法一
製法:
1、鱸魚宰殺後,去鰓、鱗及腸雜,洗淨。
2、女貞子洗淨,去雜質;生薑切片,葱切段。
鱸魚湯做法二
材料
主料:鱸魚500克
[2]
輔料:附子15克
調料:姜10克,大葱15克,鹽5克
教您鱸魚湯怎麼做,如何做鱸魚湯才好吃
1. 用清水煎煮附片2小時;
2. 將鱸魚去鱗去內臟洗淨;
鱸魚湯的製作要訣
鱸魚要購買活魚來烹調,死魚的功效減半。
鱸魚湯健康提示
附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人蔘、烏韭。
1. 適用於頭暈目眩、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無光等症;
- 參考資料
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- 1. 王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第232頁
- 2. 小s產後瘦身湯品-鱸魚湯 .瘦身食譜[引用日期2013-05-02]